كيفية تجميع صفيحة جبن الكمال؟

صفيحة جبن يمكن أن يتخذ أشكالا عديدة. قد يكون فقط على الطاولة خلال حفل كبير، قد يكون وجبة خفيفة صغيرة أو وجبة كاملة. لتطبيق ذلك، لم يكن لديك لطهي أي شيء، ولكن لخلق الكمال صفيحة جبن متوازنة ومتناغمة ليست سهلة كما قد يبدو. ومن أجل تحقيق نتيجة جيدة، عليك أن تنظر بعناية. يمكنك تطرف بسهولة مثل الجبن، ومع الإضافات إلى ذلك، ولكن إذا سيكون لديك صورة تقريبية عن أي نوع من صفيحة جبن كنت تريد أن ترى في النهاية، سوف تكون قادرة على البقاء على المسار. وأول شيء عليك القيام به - هو أن تقرر كم الجبن كنت تريد أن ترى في صحنك.

التركيز على نوع واحد من الجبن

هناك طريقتان لتقديم الجبن بعينه. يمكنك اختيار الجبن، وهي ممتعة للجميع، على سبيل المثال، شيدر حادة أو بري الكمال الرأس، او يمكنك ان تختار لمتغيرات أكثر دقة وغير عادية مثل تاليجو أو الجبن الأزرق. في أي حال، سوف تحتاج نظام واحد لإيصال الكربوهيدرات ومكافأة اضافية واحدة. يمكنك العثور على مجموعة متنوعة من الخيارات، ولكن لم يكن لديك حتى لقضاء بعض الوقت على ذلك، لأنه في هذه المادة عدد قليل من الطرق لجعل الجبن خاص للتألق.

دوبلينير، شرائح التفاح وشرائح من الرغيف الفرنسي المشوية

دوبلينير - انها جبن الذين تتراوح أعمارهم بين الثابت من حليب البقر، وهو طعم حار، والحلو وجوزي. لأنه لديه مثل هذه نكهة حامضة معقدة، فمن الأفضل استخدام الخبز العادي، وتقديم الفاكهة هش من شأنه أن يسمح براعم الذوق نظيفة. التفاح الأخضر يسمح لك تماما لتجنب oversaturation من طعم الفم، وهذا هو، مع مساعدة من هذه الفواكه يمكنك أن تأكل المزيد من الجبن لفترة أطول من الزمن.

Cambozola والبسكويت مع الفواكه المجففة والعسل

هذا المزيج الفرنسي المخضرم جبن كريم لينة مع تجسيد GORGONZOLA الإيطالي مجرد نكهة ممتازة مع قالب أزرق خفيف والملمس دسم. فمن الأفضل أن يأكل هذا الجبن مع المفرقعات التي تحتوي على الفواكه المجففة مثل التين والزيتون والتوت البري. أيضا، فإن العديد من الناس ترغب في إضافة العسل إلى الجبن مع العفن الأزرق، ومتنوعة ليست استثناء.

البارميزان والخل البلسمي جيد

هذا هو فكرة عظيمة من شأنها أن تجعلك تنسى حول نظام تسليم الكربوهيدرات. كل ما تحتاجه لإيجاد حقا عالية الجودة، وسميكة، والخل البلسمي العمر، والتي يمكنك رش الجبن أو الجبن الى الانخفاض الى ذلك.

مضاعفة (أو ثلاثة أضعاف) من دواعي سروري

إذا كنت تسير على تقديم طلب للحصول نوعين من صفيحة جبن جبن، ثم عليك أن تختار منها واحد بحيث كان من الصعب، والآخر - لينة. ومع ذلك، لا يزال أكثر إثارة للاهتمام، وإعطاء ثلاثة أنواع من الجبن، لأنها سوف تسمح لك لإضافة على طبق من ذهب شيء غير متوقع، وحتى مجنون. وهنا عدد قليل من الخيارات لكل من الفئات الثلاث.

بشيء صلب

إذا كنت تسير على التقدم للحصول على صفيحة جبن ثلاثة والجبن، ويجب واحد منهم يكون حازما. يجب عليك أن تختار لهذا الغرض، شيدر، أصيب جودة، دوبلينير أو جودة عالية حقا من إدام (لديك لاختيار واحد هو أن في رأسه مختومة بالشمع الأحمر). يمكنك أيضا اختيار الجبن، ولكن الأمر يستحق الالتفات إلى حقيقة أن الجبن كان أقرب ما يكون إلى القشرة، وكذلك machengo الإسبانية.

شيء لينة

يجب أن يكون النوع الثاني من الجبن، خدم في صفيحة الجبن الطري، وبالنسبة لهذه الفئة وهناك أيضا بعض خيارات جيدة جدا. قد يكون هذا بورتا (دسم جبن موزاريلا الشقيقة)، الكممبير بنكهة الفطر، لحمي، ولكن ثمرة تاليجو، جبن الماعز الطازج، الريكوتا محلية الصنع، وبطبيعة الحال، بري. وجميع هذه الخيارات تكون وسيلة مثالية للاستمتاع لينة الجانب من الجبن.

شيء غير عادي

في هذه الحالة، فإن أفضل طريقة - هو التحدث مع الجبن التجارية واقول له ان كنت تريد شيئا يمكنك مفاجأة وإرضاء ضيوفك. الجبن التجار في هذه المسألة هم الناس الأكثر فائدة في العالم، وانهم سعداء لمساعدتك في اختيار. إذا كنا نتحدث عن خيارات محددة لهذه الفئة، فمن الممكن أن تولي اهتماما لpomadoobrazny الجبن البني النرويجي، والجبن الشوكولاته غير عادي، والجبن مع الخزامى والأعشاب، havarti النكهة أو نفس الجبن الطري مع رائحة نفاذة، والتي يمكنك العثور عليها. وهذه الفئة تسمح لك أيضا لإضافة شيء كنت أريد دائما، على سبيل المثال، والجبن الفلفل الحلو، وهي ليست متطورة بشكل خاص، ولكن لا يزال لذيذ بشكل لا يصدق ودائما سيكون إضافة رائعة لصفيحة جبن.

خيار آخر

لتوفير مجموعة متنوعة من الروائح والنكهات، يمكنك تغيير نظام وتقدم ثلاثة أنواع من الجبن من الفئات الأخرى. على سبيل المثال، قد يكون الجبن من حليب الحيوانات المختلفة: الأبقار والأغنام والماعز. ومع ذلك، فإن مخطط "من الصعب، لينة وغير عادية" في كثير من الأحيان يعمل بكفاءة أكبر بكثير.

إضافات

والآن بعد أن كنت قد اخترت لالجبن على صفيحة جبن، وحان الوقت للتفكير في ما سوف تضاف لهم. في هذه المرحلة يمكنك إطلاق العنان للخيال، ولكن لا تبالغي. فمن الأفضل أن تضع لنفسك حدودا، على سبيل المثال، وهو المكان الحلو بفارق نقطة واحدة المالحة، واحدة حلوة ونقطة واحدة sousny نقطة sousny حار. سوف تحتاج أيضا الخبز أو البسكويت.

• الفاكهة الطازجة: والتفاح والعنب والكمثرى والعنب والفراولة أو أي التوت الأخرى، والتين، وهلم جرا يكون وسيلة ممتازة لتنظيف تجويف الفم، تعمل المعاكس كما منتجات الألبان قليلة الملوحة مع نكهة غنية.
• الفواكه المجففة: الكرز والتوت البري الحلو والحامض المجفف يتم الجمع تماما مع جبن مع الجبن الأزرق والفواكه المجففة مع البذور، مثل المشمش، إضافة مذكرة خاصة وجنبا إلى جنب مع الجبن الغنية. مواعيد هي أيضا خيارا جيدا ومزيج من الاثنين معا مع الجبن حادة جدا والناعمة دسم.
• الزيتون: بدلا من شراء جرة واحدة لكل نوع من أنواع الزيتون، يمكنك زيارة متجر حيث تباع بكميات كبيرة، وشراء القليل من الزيتون من كل شكل، من كل حجم ولون. إذا كنت تشتري الزيتون، لا ننسى أن نقدم للضيوف عاء حيث أنها سوف تكون قادرة على ترك الحفر.
• المخللات: هناك نقطة واحدة يجب أن تكون موجودة على لوحة الجبن الخاصة بك، وانها المخللات. هذه الخيار صغيرة تحمل هجوم حامض قوي جدا على ذوقك، لكنها تبدو أيضا لطيف جدا.
• اللحوم: مع هذا البند عليك أن تكون حذرا، وصفيحة جبن الخاص بك يمكن أن تتحول بسرعة إلى طبق تشاركوتيري. اختر واحدا حقا نوع عالية الجودة من اللحوم والسماح لها أن تكون نجمة من العرض. إذا قمت بتقديم عدد كبير من قوية، لاذع لذيذا أو الجبن، يجب عليك اختيار صيغة أقل عدوانية، مثل مرتديلا، ولكن في كثير من الأحيان يتم الاختيار لصالح السلامي غنية وحار، ويمكنك اختيار بات الكبد أو موس.
• المكسرات: في هذه الحالة، يمكنك تطبيق خليط من الجوز، ولكن يمكنك اختيار ما تريد أفضل، على سبيل المثال، البقان بالكراميل والفستق أو اللوز markonovy.
• العسل والمربى عند أول صب العسل والجبن، قد تعتقد أنك اخترع شيئا لا يصدق. ومع ذلك، يبدو أن هذا الجمع اخترع منذ سنوات عديدة. لكن هذا الاكتشاف، بطريقة أو بأخرى، سوف تتغير تماما موقفك إلى الجبن. ازدحام ويحفظ يمكن أيضا إعطاء الملاحظات الحلوة صفيحة جبن الخاص بك.