كيفية تخزين العسل في شقة؟ حيث لتخزين العسل في المنزل؟

العسل - وهذا هو واحد من أكثر المنتجات المفيدة التي هي فعالة في علاج نزلات البرد فحسب، ولكن أيضا العديد من الأمراض الأخرى. وإلى جانب خصائصه المفيدة فإنه يحتفظ على مدى فترة طويلة من الزمن. هذا هو السبب في احتياطيات منتج النحل الذهبي الحلو هي تقريبا في كل منزل. ومع ذلك، لا يعلم الجميع كيفية تخزين العسل في الشقة. ونتيجة لذلك - نوعية قد يتدهور بشكل ملحوظ.

فترة تخزين

قبل معرفة كيفية تخزين العسل في الشقة، وينبغي أن يسمح لتعيين الوقت. الناس يرون أن الاحتياطيات يجب أن تنفق في غضون عام، أو أن أي فائدة من هذا المنتج لا تزال قائمة. وعلاوة على ذلك، فإن العديد من المحللين أنه بعد 12 شهرا من العسل يتوقف عن أن يكون علاجا، ولكن يمكن أن تكون ضارة بالصحة.

في واقع الأمر ليس أكثر من خرافة. وبطبيعة الحال، فإن السنة تغيير اللون والملمس والنكهة. ومع ذلك، إذا كنت تعرف كيفية تخزين العسل في الشقة، حتى بعد 2 سنوات أو أكثر، فإنه سيتم الاحتفاظ خصائصه. والدليل على ذلك يمكن أن يكون حقيقة أنه خلال واحدة من موقع أثري تم العثور على السفينة القديمة مع السائل اللزج الذهبي. بعد أثبتت الاختبارات المناسبة أن هذا العسل، والتي بعد بضعة قرون، كانت لا تزال صالحة للاستهلاك.

وهكذا، فإن الأهم - هو معرفة كيفية تخزين المنزل العسل بشكل صحيح. مدة الصلاحية المنتج تكاد تكون غير محدودة اذا كنت تتبع بدقة القواعد.

درجات الحرارة

وردا على سؤال حول كيفية تخزين العسل في الشقة، فمن المهم تحديد درجة الحرارة القصوى المسموح بها. فمن 40 درجة. مزيد من العمليات الكيميائية قد تبدأ ورافق ردود الفعل التي كتبها إطلاق مواد سامة.

ومن المعلوم أن الشقة المدينة استعد لهذه درجة الحرارة الحرجة، ولكن أيضا القياسية 20-30 درجة لا توفر المنتج الحفاظ على المدى الطويل. في غضون بضعة أشهر يبدأ العسل لdelaminate وتفقد جزءا كبيرا من خصائصه المفيدة.

درجة الحرارة المثلى تتراوح من 6 درجات تحت الصفر إلى 10. في ظل هذه الظروف، أن العسل لا فعليا تغيير الخصائص الفيزيائية والكيميائية. إذا كان انخفاض قوي في درجة حرارة المنتج يمكن أن تتصلب، والتي هي أيضا ليست جيدة جدا.

اختيار الموقع: بيت خاص

لفهم كيفية تخزين العسل في المنزل والشقة المدينة، فمن المهم أن نعرف خصائص المثلى من الغرفة. مع ارتفاع درجة الحرارة واضحة بالفعل. أيضا، فإنه لا ينبغي أن تخترق أشعة الشمس المباشرة، ويجب أن تكون الرطوبة في مستوى الحد الأدنى (إذا تم إغلاق الحاوية بإحكام، فإن السمة الأخيرة يمكن تجاهلها).

أولئك الذين هم محظوظا بما فيه الكفاية للعيش في منازلهم، وغالبا ما يكون لتخزين المواد الغذائية في القبو. من حيث الضوء ودرجة الحرارة هو مجرد المكان المثالي. ومع ذلك، أجبرت الرطوبة العالية للبحث عن سبل لختم الحاويات. إذا كان المنزل هو الشرفة القارسة، حيث يمكنك تخزين العسل في فصل الشتاء. ويكفي لحماية بقطعة قماش سميكة من أشعة الشمس.

اختيار الموقع: مدينة الشقة

أتساءل كيف لتخزين العسل في المنزل، والقضاء على الفور المطبخ، حيث في أي وقت من العام ارتفاع في درجة الحرارة. في فصل الشتاء، لا ينصح شقة للمباني ساخنة.

التصرف العديد من الشقق في المناطق الحضرية (ما يسمى خروتشوف) توفر التخزين. في غرف صغيرة الظروف أحيانا بلا نوافذ وألواح مثالية لتخزين العسل لفترة طويلة.

إذا لم يكن لديك مخزن، ومكانا مثاليا لتخزين العسل تكون الثلاجة. هنا، والمنتج هو لا يخاف من أي تغييرات في درجة الحرارة أو الرطوبة أو أشعة الشمس. فمن الأفضل أن تأخذ الأرفف السفلية من العسل (من الثلاجة).

أما بالنسبة للشرفة أو لوجيا، وربما كان المكان الأكثر ضعفا في الشقة (حتى إذا كان هناك الزجاج). حار جدا في الصيف وباردة جدا في الشتاء. وبالإضافة إلى ذلك، عندما تبدأ الأمطار الموسمية، ويزيد بشكل كبير من مستوى الرطوبة.

كيفية تخزين العسل وماذا يجب أن تحتوي؟

اختيار صحيح حاويات - أمر ضروري لتخزين على المدى الطويل من العسل مع الحفاظ على خصائصه المفيدة والذوق. لذلك، يمكن أن يكون بين الخيارات التالية:

• لتخزين قصيرة (3 أشهر) حاوية بلاستيكية مناسبة مع غطاء الضيقة.
• وعاء زجاجي - مثالية، لأن المادة لا تدخل في أي التفاعلات الكيميائية مع المنتج نفسه (ينصح الحاوية قبل استخدامها لتعقيم، ولكن أيضا لرعاية ختم)؛
• حفظ خصائص العسل واعطائها نكهة غير عادية للمساعدة في براميل خشبية أو خزف (الشيء الرئيسي - أن المواد لم يتم معالجتها بواسطة المواد الكيميائية العدوانية).

أبدا تخزين العسل في النحاس أو حاويات المجلفن. في غضون فترة زمنية قصيرة المنتج والمعادن تتفاعل كيميائيا، مما أدى إلى إطلاق مواد سامة. حتى عند شراء العسل، وتوخي الحذر عند سكبه من حاوية معدنية (نسأل، وهي مصنوعة من سبيكة أي).

تخزين العسل في مشط.

شراء الإطار مع العسل النقي - انها ضربة حقيقية من الحظ، فمن ذلك يمكنك أن تكون متأكدا 100٪ من نضارة ومنتجات ذات جودة عالية. الكثير من أجل تقرير المصير، العسل على البنوك، ولكن بعض الناس يفضلون الاحتفاظ بها في شكلها الأصلي. هذه ليست مهمة سهلة.

الإطار كله، فإنه لا بد من التفاف البولي ايثيلين، وعلى رأس - القماش مبهمة. ولكن يجب الحرص على عدم ظهر الخلد. وبالإضافة إلى ذلك، فإن الحاجة إلى مراقبة عن كثب "حي تجاري"، لأنه إذا كان الإطار التالي سوف يكون المنتج ذو رائحة نفاذة، وسوف امتصاص الشمع.

مثالية - لفصل الخلايا من الإطار وتخزينها في حاوية مغلقة بإحكام. لذلك يمكنك حفظ الحد الأقصى من خصائص مفيدة وتوفر على نفسك عناء.

فوائد تخزين العسل في مشط

هناك العديد من الآراء حول كيفية تخزين العسل في المنزل بشكل صحيح. طرق عديدة بما فيه الكفاية. ولكن أي مربي النحل وسوف اقول لكم انه من الأفضل لتخزين العسل في مشط. هناك عدة أسباب:

• أنها وفرت كمية كبيرة من الفيتامينات، والتي يمكن تحييدها في عملية الضخ.
• الشمع نفسه يحتوي على العديد من المواد المفيدة.
• العسل مختوم عقيمة تماما، وأنه يمكنك أن تكون على يقين في حالة عدم وجود البكتيريا والجراثيم (بالمناسبة، وذلك بفضل هذا، يتم تخزين العسل لفترة أطول).
• يمكن أقراص العسل مضغه بشكل دوري، مما يؤثر على نحو مفيد على صحة تجويف الفم والجهاز الهضمي.

كيفية تجنب zasaharivaniya؟

كيفية تخزين العسل في المنزل، لذلك لا تتبلور؟ بهذه الطريقة، ربما، لم يخترع بعد. وبالنظر إلى كمية السكر ويرد في العسل، بعد مرور بعض الوقت وسوف تبدأ لتشكيل بلورات. ومع ذلك، إذا كنت تريد أن تبقى سائلة لطالما يمكنك شراء المنتج في الخلايا. شريحة منهم، وانتشار للبنوك والتمتع العسل النقي.

يعتمد سرعة zasaharivaniya العسل على ظروف التخزين. إذا تم استيفاء جميع المتطلبات، ويبقى درجة حرارة ثابتة، يمكنك ان تتمتع طويلة وشفافة منتجات النحل السائل. ومع ذلك، لأن يمكنك تأخير sugarcraft فقط، ولكن لا تجنب ذلك.

يمكنك تسخين دوري الجرار من العسل. حمام مائي مناسب لهذا أفضل (الأهم من ذلك - على سطح الحاوية لم يكن لديهم اتصال مباشر مع النار). وبالتالي يجب ألا تتجاوز درجة حرارة العسل 35-40 درجة. وبالإضافة إلى ذلك، المعالجة الحرارية يقلل بشكل ملحوظ من الخصائص المفيدة.

المشاكل الشائعة

العسل المهم للحفاظ على حق. ومع ذلك، وحتى مراعاة جميع الظروف لا تضمن أنه بعد بعض الوقت، والمنتج ليس لديها أي مشاكل. وهكذا، والأكثر شيوعا منها - هذه الحزمة. إذا كنت ترى أن الجزء السميك من العسل استقر، ويبقى السائل في الجزء العلوي، وهذا لا يعني أن سبب وضع درجة الحرارة. على الأرجح، ضخ العسل من الخلايا، بدلا من الانتظار حتى تنضج. ولكن خصائص الذوق والطبية للمنتج لا يتأثر. لا تتردد في مزيج العسل وتناول الطعام.

ويمكن اعتبار مشكلة أكثر خطورة بكثير عن ظهور رغوة بيضاء على سطح العسل. إذا حدثت مثل هذه المشاكل بعد شراء العسل قريبا، بعد ذلك، على الأرجح، أنه لم يكن تصفيتها تماما. لا يوجد أي خطر من هذا المنتج لا صحة الحالية. وعلاوة على ذلك، هذه الرغوة، والذي يسبب اليقظة، جيدة بشكل لا يصدق لصحتك.

مختلفة تماما مع العسل، والتي يتم تخزينها لفترة طويلة من الزمن. وهناك احتمالات كنت حاوية مغلقة بإحكام بما فيه الكفاية وأنها تحصل على الرطب. في هذه الحالة، رغوة إرشادية للتخمير، وبالتالي تستهلك يحظر مثل هذه المنتجات في الغذاء. ومع ذلك، من أجل عدم رميها بعيدا، لذلك يمكنك استخدام العسل لجعل رائحة عطرة من الخبز.

النتائج

العسل - وهو لذيذ وصحي. فليس من المستغرب أن الناس تريد أن يكون دائما توريد هذه الحساسية في المنزل. ومع ذلك، لا يعلم الجميع كيفية تخزين العسل في الشقة. نصائح عديدة بحيث يمكن أن تضيع. على أساس كل النقاط التالية يمكن التعرف على ما سبق:

• درجة حرارة التخزين المثلى من المنتج تتراوح من -6 الى +10 درجة؛
• في شقق الحضرية تخزين أفضل العسل على الرف السفلي من الثلاجة أو في مخزن، وإذا كان هذا هو منزل خاص - في القبو.
• حاويات مثالية نظيفة عبوات زجاجية معقمة، غطاء مغلقة بإحكام.
• لتجنب تسكر السريع، فمن المستحسن لتخزين العسل في مشط (قد يكون هذا الإطار بأكمله أو أجزاء من العسل وضعت من قبل البنوك).

العسل - وهي متقلبة وليس لتخزين المنتج. انتهاك للمعايير وقواعد التخزين يمكن أن يؤدي ليس فقط إلى فقدان الذوق وصفات مفيدة، وحتى في تطوير المواد السامة. ولذلك، إذا لم تكن واثقا في معرفتهم كيفية تخزين العسل في المنزل، وشرائه بكميات صغيرة إلى أن تستهلك بسرعة.