كيفية جعل ماستيك في المنزل: وصفات من الخطمي والشوكولاته والحليب

لمفاجأة الضيوف اليوم في المائدة الاحتفالية، فإنه لا يكفي لطهي كعكة لذيذة. ومن الضروري أيضا لتزيين ذلك بشكل جميل. ما يفعلونه فقط: من مسحوق السكر والكاكاو، هلام، التوت والفواكه، كريم والشوكولاتة. ولكن، ربما، والأكثر غرابة يتم الحصول عليها من المصطكي. هذه الكتلة، تذكرنا من البلاستيسين، ويسمح لك لتحقيق الأوهام الأكثر جرأة. من ذلك الحيوانات العفن، والناس قليلا والزهور، وأحيانا حتى تغطي الكعكة كلها. ولكن كيفية جعل ماستيك في المنزل؟

في الواقع، انها بسيطة جدا. وهي مصنوعة على أساس مواد مختلفة تماما - الشوكولاته، الخطمي والحليب. من أجل العثور على وصفتك، فمن المستحسن لجعل قليلا من المصطكي على العينة، لأنه اتضح مختلفة في الاتساق وهيكل. وبالإضافة إلى ذلك، إلى أي، حتى الطريقة الأكثر بسيطة تحتاج إلى التكيف.

ولكن، ربما، أبسط وصفة لصنع ماستيك هو الخيار القائم على الخطمي (مضغ الخطمي). لجعل المجوهرات لكعكة واحدة، تحتاج 100 غرام من الخطمي، ملعقة كبيرة من الزبدة و 200-300 غرام من مسحوق السكر. أضعاف الخطمي والزبدة في وعاء عميق ومكان في الميكروويف. الحرارة حتى "الحلوى" هو زيادة في حجم (حوالي 15-20 ثانية). في كتلة لا تزال غير مدفأة، تضاف تدريجيا مسحوق السكر حتى يتم الحصول على نسيج من البلاستيك. فمن الممكن من هذا المصطكي لنحت الأرقام على الفور، ولكن يمكنك تنظيفه في الثلاجة. ويمكن استخدامه لمدة أسبوع.

وبطبيعة الحال، هذه ليست الطريقة الوحيدة كيفية جعل ماستيك في المنزل. لذيذ جدا والبلاستيك أنه يأتي من الشوكولاته. هذا الخيار هو مناسبة لتزيين الكعك الشوكولاته مع الورود الجميلة أو أقحوان. ولكن في تصنيعه سيكون من الضروري أن تظهر الصبر، وللقيام بذلك فمن الضروري لا أقل، من ليوم واحد قبل العطاء. هذا هو لضمان أن يتم الانتهاء من الزهور الانتهاء بشكل جيد في الشكل. في حمام مائي، تذوب 300 غرام من رقائق الشوكولاته، مضيفا تدريجيا 50 غرام من العسل. حالما تصبح كتلة موحدة وسميكة، وتقسيمها إلى كتل صغيرة وانتشاره في فيلم البولي ايثيلين. بعد أن تبرد تماما أسفل، كل دافئ مقطوع في الميكروويف لمدة 30-40 ثانية، والخروج من النفط الزائد بيديك. ثم لفة في طبقة رقيقة من خلال الفيلم وإعطاء الشكل المطلوب.

ومع ذلك، كما أنه من غير الممكن لجعل المصطكي من منزل الشوكولاته على الإطلاق، والخشميري لا يباع في جميع المحلات، وجاءت ربات البيوت مغامر معها حتى تفعل على أساس الحليب. هذه الوصفة تتطلب كوب من مسحوق الحليب، مسحوق السكر، الحليب المكثف و 2-3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون. مزيج المكونات الجافة، إضافة ملعقة كبيرة من الحليب وعصير الليمون ومزيج. ثم صب الحليب المكثف حتى يتحول كتلة إلى البلاستيك ومتجانسة. إزالة حزمة على الفور، بحيث لا تلاشى ماستيك. استخدام حسب الحاجة.

الآن، ومعرفة كيفية جعل ماستيك في المنزل، يمكنك تزيين بسهولة أي كعكة. فقط تذكر بعض القواعد البسيطة. يجب تخزين ماستيك والمجوهرات من ذلك في حزمة أو حاوية مغلقة، بحيث لا تذبل. الكعكة مغطاة كريم، فمن الأفضل لتزيين فقط قبل التقديم، كما يمكن أن تتدفق المصطكي. وبطبيعة الحال، فمن المستحسن لجعل جميع الاستعدادات في وقت مبكر، بحيث يتم الاحتفاظ الزينة بشكل جيد في الشكل. في بقية، وكيفية جعل ماستيك في المنزل، يمكنك اختيار بناء على تفضيلاتك. وصفات لتصنيعها كثيرة.