كيفية جعل مربى الخوخ من "خمس دقائق"

الخوخ نكتار "اجتماع التوجيه" وصفات والتي سيتم وصفها فيما بعد، لذيذ جدا وعلاج صحي. مما يجعل هذه الحلوى أمرا سهلا. ولذلك، أنها تحظى بشعبية كبيرة بين الطهاة الحديثة.

الجاهزة مربى الخوخ يحتوي على طيف اللون الأصفر، والملمس العطاء وطعم ممتاز.

كيفية اختيار العنصر الرئيسي؟

لطهي مربى الخوخ من "لقاء الاتجاه، يجب عليك أولا اختيار الفواكه الصحيحة، ومن ثم التعامل معها بعناية.

الحصول الخوخ لمثل هذه الأطباق، فمن المستحسن في نهاية أغسطس - أوائل سبتمبر. وكان في هذا الوقت، وتباع هذه هي الفواكه في المحلات كلها تقريبا بأسعار في متناول الجميع.

لمربى الخوخ من "تحول اجتماع التوجيه من لذيذ، ينبغي أن المكون الرئيسي لا تكون لينة جدا. ومع ذلك، والفواكه ويصعب استخدامها كما تريد. من الناحية المثالية، يجب أن تأخذ الخوخ، مع الضغط على من تبقى الخدوش واضحة. ومن هذا المنتج سيسهم في إعداد لذيذ وليس مربى razvalistogo.

أجهزة معالجة مسبقة من الفواكه

قبل كيفية جعل المربى من الخوخ "لقاء التوجيه"، وينبغي أن يتم التعامل معها بعناية. الفواكه غسلها جيدا في الماء الساخن، وإزالة ساق القائمة. التالي على الخوخ جعل التخفيضات، وكسر في نصف (أيدي أفضل، وتحول نصفين في اتجاهين متعاكسين) واخراج النوي. بعد ذلك، يتم تقطيع اللب المتبقية شرائح. إذا كنت قد اشتريت فاكهة متوسطة الحجم، ويمكن استخدامها في نصفي النموذج.

بالمناسبة، بعض ربات البيوت طهي الخوخ مربى «اجتماع التوجيه" فقط بعد سيتم مسح العنصر الرئيسي من الجلد. ومع ذلك، فإننا لا نوصي بذلك. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه في جزء من شعر الخوخ يحتوي على عدد كبير من الفيتامينات ذلك. وعلاوة على ذلك، فإنه يسمح للقطع الفواكه تحتفظ شكلها ولا تحويل المربى في المربى.

كما تجدر الإشارة إلى أن بعض الطهاة تجعل مربى الخوخ من "لقاء التوجيه" مع نوى النويات. معهم، والحلوى تبين الذ بكثير وأكثر العطرية.

جعل سريعة وبسيطة مربى الخوخ "لقاء التوجيه»

إذا كنت لا تحب وقتا طويلا لنقف على موقد، وهذا الخوخ حلوى وصفة تناسبك أكثر. لتنفيذ ذلك، نحن بحاجة إلى:

• بنجر السكر صغير - حوالي 1.5 كيلوغرام.
• الخوخ المعالجة، مقطعة إلى شرائح - 1 كيلوغرام؛
• مياه الشرب - 250 مل.

عملية إعداد

لجعل مثل علاج في المنزل، كنت في حاجة الى قدر كبير أو وعاء مطلي بالمينا. فمن الضروري وضع جميع الخوخ معالجتها، ومن ثم ملء مع السكر وتخلط ملعقة كبيرة.

لوبدأت ثمار تخصيص عصير، مليئة يجب تغطية الحوض مع صحيفة والدفء لمدة 20-25 دقيقة. مع مرور الوقت، والخوخ تتدخل مرة أخرى مع الجزء السفلي وضعت على نار بطيئة. في نفس الوقت يسكب عليه في مياه الشرب.

إعادة خلط المكونات، غليانها. في هذه الحالة، والمربى يجب تغطية تدريجيا مع رغوة الحلو. بعض ربات البيوت تنظيفه مع ملعقة فترة زمنية محددة. نحن لا ننصح هذا.

بعد يغلي مربى الخوخ، لاحظ ذلك الوقت. من هذه النقطة لذيذ وعلاج العطاء يغلي بالضبط 5 دقائق.

حيث لتخزين؟

في نهاية مربى الخوخ من تحديد الوقت يجب أن يكون جاهزا بشكل كامل. وتنتشر في الجرار تعقيمها الصغيرة، وتغطي مع الأغطية البلاستيكية. في هذا النموذج، تركت الحاويات في درجة حرارة الغرفة حتى تبرد.

وبالنظر إلى أن ننظر في ازدحام إعدادها باستخدام المعالجة الحرارية لطيف، فإنه يجب أن يتم تخزينها فقط في الثلاجة. وعلاوة على ذلك، فمن المستحسن استخدام مثل علاج لمدة 2-3 أشهر.

الطبخ مربى الخوخ من لفصل الشتاء

"لقاء التوجيه" ... الحلوى بنفس الاسم يمكن إعداد ودقائق وعدة أيام قليلة. إذا قررت أن يكون جاهزا للازدحام فصل الشتاء، ثم لديك لاستخدام وصفة مختلفة. لتنفيذه سوف تحتاج لشراء:

• بنجر السكر غرامة - حوالي 1.7 كيلوغرام؛
• الخوخ معالجتها، نصفين قطع - 1 كيلوغرام؛
• النويات الأساسية - 150 غرام؛
• حمض الليمون - 3 غرام؛
• مياه الشرب - 200 مل.

طريقة التحضير

كما في وصفة السابقة لصنع مربى الخوخ في المنزل، وكنت في حاجة الى حوض المينا كبيرة أو مقلاة عميقة. يجب أن تحدد كل شطر من الفاكهة وعلى الفور ملئها السكر.

ترك الخوخ تحت الصحيفة لمدة 1.5 ساعة، يتم وضعها على متن الطائرة، وسكب الماء، والتدخل جدا. بعد محتويات تجهيزات المطابخ الدمامل، أعد المربى بالضبط 5 دقائق. مع مرور الوقت، يتم إزالته من الحرارة ويترك مرة أخرى في صحيفة لمدة 5-6 ساعات. يجب أن يكون لتنفيذ مثل هذه الأعمال 5 مرات. وبعبارة أخرى، فإن المربى "لقاء التوجيه" يجب أن تطبخ بالضبط 25 دقيقة. وعلاوة على ذلك، على الغليان 4TH بها يجب أن يضاف النويات النواة، و5 - حمض الستريك.

وسوف تسهم هذه المعاملة إلى الحصول على مربى الظلام وسميكة، والتي يمكن تخزينها في قبو لمدة طويلة (تصل إلى ستة أشهر).

الاغلاق عملية وطريقة التخزين

مرة واحدة مربى الخوخ وprokipyacheno للمرة الخامسة، وقال انه وضعت على الفور على الجرار الصغيرة تعقيمها، والأغطية القصدير لبدء التنفيذ. في هذا النموذج، حلوى السكسينيك مغطاة ببطانية ويسخن فيه حتى يبرد تماما. وفي وقت لاحق مربى الخوخ أرسلت في غرفة مظلمة وباردة (على سبيل المثال، ومخزن، قبو، قبو، وما إلى ذلك)، حيث يتم تخزينها ليست أكثر من ستة أشهر.

كيف وماذا تأكل؟

جاهزة للاستخدام يحفظ الخوخ، أعدت وفقا لأحد vyshepredstavlennyh قد تكون صفات مباشرة بعد المعالجة الحرارية. ولكن سيكون من الأفضل إذا كان هذا علاج قبل نقع في حجرة الثلاجة. في هذه الحالة، يصبح أكثر كثافة ولذيذ.

يمكنك استخدام هذا علاج مع الشاي أو أي مشروب آخر. كثير من ربات البيوت تجعله السندويشات الحلوة. للقيام بذلك سميكة انتشار مربى الخوخ على نخب مقدد وخدم فورا الى طاولة المفاوضات.