كيفية تحضير المربى الخوخ مع البرتقال؟

يمكن بحق أن تعتبر مربى الخوخ واحدة من الذ. الجسد هو العطاء والخوخ والعصير، حتى من دون إضافة السكر هو طعم رائع، وإذا أضفنا البرتقال، سوف ثم تأثير ببساطة مذهلة. في هذه الحالة، يمكنك استخدام جميع أنواع التوابل الحمأة المكونات كما إضافية للنكهة.

قبل البدء في الطبخ مربى الخوخ، تحتاج إلى اختيار المنتجات المناسبة بسبب جودتها تعتمد على النتيجة النهائية وطعم الطبق. تجدر الإشارة إلى أنه إذا كان أي مربى الفاكهة الأخرى التي يمكن اتخاذها ليست تماما نوعية من الدرجة الأولى (بت التجاعيد، perespevshie، انفجر، وما إلى ذلك)، ثم تم تصميم هذه وصفة لمربى منتجات ذات جودة عالية لا تشوبها شائبة. لذلك، المنتجات التي لا معنى لها أو تبدأ في الذبول أو تعفن وبشكل قاطع لا تصلح.

لإعداد المربى من الخوخ والبرتقال في حجم لترين، كنت في حاجة إلى المكونات التالية:

• البرتقال - ست قطع (صغير)؛
• الخوخ - 1.5 كجم.
• المياه - 2.5 كوب.
• السكر - 1.3 كجم

قبل أن تبدأ لطهي مربى، تحتاج إلى تحديد البديل سنفعل. حقيقة أن صفة تشير إلى أن مربى الخوخ قد تحتوي على قطع كبيرة من الخوخ، كما نصفين أو مقطعة إلى مكعبات صغيرة. في نفس البرتقال في كلتا الحالتين يجب أن تقطع إلى قطع صغيرة.

وقطع كبيرة من الخوخ (نصفين الفواكه) إضافة نكهة إلى مربى وسوف تحتفظ المزيد من الطعم الطبيعي للمنتجات، والخوخ، مقطعة إلى قطع صغيرة مع البرتقال والخوخ يحافظ على جعل أكثر اكتمالا. لذلك، مما يجعل مربى الخوخ، فمن الضروري أن تأخذ في الاعتبار.

قبل قطع الخوخ ينبغي أن مسموط بالماء المغلي وإزالة الجلد. تحتاج البرتقال أيضا لتنظيفها ثم تقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم. كل من الفاكهة يجب إزالة جميع العظام تماما، لأنها يمكن أن تعطي المرارة وتفسد المربى.

بعد ذلك، تحتاج إلى أن تأخذ وعاء، والتي سوف يتم طهيها المربى وملئه بالماء ووضعها على النار. بعد أن يصل الماء درجة غليانه، فمن الضروري إضافة السكر ما هو ضروري ليغلي على نار متوسطة الحرارة لمدة خمس دقائق. ثم في مقلاة إضافة الفواكه ومع التحريك المستمر، على نار متوسطة، ويطهى لمدة أربعين دقيقة. ازدحام جاهز.

لأمان أفضل للمربى النهائي لا يزال صب الساخنة على البنوك معدة سلفا ونظيفة، والتي جنبا إلى جنب مع محتويات مغمورة في الماء المغلي لمدة خمس دقائق. ثم تحولت البنوك غطاء محكم وثيق وحتى تبرد. وهذا سوف يسمح الحفاظ على الخوخ مربى الوقوف لفترة طويلة دون تغيير خصائص أذواقهم.

وإضافة العديد من ربات البيوت في عملية الطبخ الفاكهة في شراب لمجموعة متنوعة عموم من الأعشاب أو التوابل. ويمكن أن تحسن كثيرا من طعم المربى، ولكن خبراء الحقيقي للالخوخ يعتقدون أن انقطع فقط من قبل طعم ورائحة الفاكهة هي بالفعل مشرق وفريدة من نوعها. ويفضل آخرون أن أضيف إلى هذا المبلغ من نصف كوب من البراندي، ولكن كما المربى أن تأكل والأطفال، وهذا غير مستحسن.