أفكار مثيرة للاهتمام، وكيفية تزيين الكعك

كما يتضح من ممارسة الطهي، وهناك القليل لخبز كعكة لذيذة، انه لا يزال يجب إعطاء "سلعة" النموذج الأصلي، لإرضاء أحبائهم. وإذا وصفات الحلويات اللذيذة مليئة بكل أنواع المجلات الطهي، وكيفية تزيين الكعك بطريقة غير معتادة، والتوصية المثال لا الحصر.

في الواقع، لتزيين الكعكة، ما يكفي لتشمل الخيال. حتى الآن، في العديد من محلات السوبر ماركت بيع التماثيل والزهور الجاهزة من مرزباني، وهي جميلة بما يكفي لوضع على الكعكة. حسنا، في حال كنت ترغب في جعل كعكة مع يديه الخاصة فريدة من نوعها ومبتكرة، ثم بأمان الشروع في الإبداع.

تقنيات تزيين كعكة الشوكولاتة

1. "بتلات الشوكولاته"

ليس من الصعب أن تجعل في المنزل بتلات الورد الشوكولاته. للقيام بذلك، تذوب في بلاط حمام الماء من الشوكولاته الداكنة وتراجع ارتفعت المعيشة بتلة في ذلك. مرة واحدة يصلب الشوكولاته، فمن الضروري إزالة بعناية مع بتلة ويمكن أن تكون وردة. وبنفس الطريقة، يمكنك أن تجعل أوراق الشوكولاته الورود.

1. "شيبس"

واحدة من أسهل الطرق لتزيين الكعك ورقائق الشوكولاته. للقيام بذلك، ببساطة صر الشوكولاتة ويرش سطح الكعكة. تنويع هذا النوع من المجوهرات يمكن أن يكون أصناف مختلفة من الشوكولاته، التي فرك على مبشرة من مختلف الأحجام. على سبيل المثال، الشوكولاته الداكنة على أصغر، والحليب في الوسط والأبيض في كبير.

1. "الرباط"

هذا هو واحد من الأوسمة الأصلي وأنيقة لالكعك محلية الصنع والحلويات. ولكن لجعل الخاصة بهم "الرباط"، تحتاج البلاط الشوكولاته النقية، التي هي خالية من الشوائب (الزبيب والمكسرات)، وحقنة الطهي. تذوب الشوكولاتة، وتصب في حقنة وقطعة من الورق للخبز وضع الرقم. اتركها لتجف، ويمكنك تزيين الحلويات والكعك بأمان.

1. "الضفائر"

الهواء والديكور غير عادية من الشوكولاته "مجعد الشعر" من السهل جدا لتنفيذ. للقيام بذلك، واتخاذ حازما لكنه لم تجمد الشوكولاتة وسكين حاد تعتزم التقطيع طويلة. ويعد الرقائق، وأكثر إثارة للإعجاب يبدو.

كيفية تزيين كعكة الوطن صقيع

الصقيل هو الأكثر الديكور التقليدي والمعجنات. ومن الواضح رغبة ربات البيوت، وتزيين تحفة الخاص بك هو الجليد. خفقت الأول 120G زبدة لينة خلاط حتى دولة الخصبة. كأس تذوب في كمية صغيرة من الملح ملعقة صغيرة من نصف المياه و2 ساعة. ملاعق الفانيليا، إضافة إلى هذا الخليط الزيت، الخفقان بشكل مستمر.

الاستمرار في خفق البيض، إضافة تدريجيا مسحوق السكر (450G)، ثم ملعقة صغيرة من الحليب (فقط 5 ساعات. ملاعق). ضربت حتى العجين على نحو سلس، والتي يتم تطبيقها على سطح وحواف من الكعكة.

يمكن طلاء الزجاج تعطي ظلال جميلة باستخدام الأصباغ الطبيعية. على سبيل المثال، وزيادة صقيع الوردي، وإذا قمت بإضافة القليل من عصير البنجر. الليمون الأصفر هوى سوف تحقق إذا قمت بإضافة بضعة ملاعق من عصير البرتقال. الصقيل الطلاء البرتقالي يساعد عصير الجزر.

كيفية تزيين الكعكة مع الزهور الطازجة

وقد استخدم الطهاة طويلة الزهور الطبيعية والزخرفة معظم الأصلي للالكعك والمعجنات. هل تحب هذه الفكرة؟ ثم عليك أن تحاول هذه الطريقة وكيفية تزيين الكعك.

وبطبيعة الحال، والزهور، على الرغم من الطبيعي، ولكن لا يزال ينبغي أن يكون السكر، ثم أنها سوف يست جميلة فحسب، بل أيضا صالحة للأكل. للقيام بذلك، وصالح البابونج، وارتفع، وطي، فيولا، والتفاح، واللون، والكرز، السنط. نعم، من حيث المبدأ، فإن العديد من الزهور يمكن استخدامها تشمل خيالك.

في المطبخ هناك طريقتان zasaharivaniya الألوان. في الحالة الأولى، والصمغ العربي، في ثاني - بروتين البيض.

1. الأزهار والأوراق العطرية (ميليسا، النعناع)، والتي مع مساعدة من العلكة السكر العربية، وتخزينها لعدة أشهر. للقيام بذلك، الحرارة في حمام الماء 50 غراما من الماء، إضافة إلى الصمغ العربي (12gr) وبمجرد حله، وترفع من حرارة. في وعاء آخر، وإعداد شراب السكر من الماء و50g من السكر (100G). على زهرة تنطبق بتلات حل فرشاة الأول من الصمغ العربي، وشراب السكر ثم رش مسحوق السكر. اسمحوا الزهور لتجف. يمكنك تزيين الكعك.
2. الأزهار والأوراق، ملبس باستخدام بياض البيض، تبدو الكثير أكثر طبيعية وأنيقة. يتم تخزينها في حاوية مغلقة بإحكام. خفقت البروتين بيضة واحدة إلى رغوة كثيفة وتغطية بتلات الزهور فرشاة، ثم عبر مصفاة يرش السكر البودرة. السماح ليجف ويمكنك البدء في عملية تزيين.