كيفية غلي البطاطا في زي موحد: أسرار بسيطة من الذوق المثالي!

كثيرون، بعد قراءة العنوان، سوف يقولون: "ليس أمرا رائعا لطهي البطاطس." نعم، معظم ربات البيوت على يقين من أنه ليس من الضروري تماما لتعليمهم. بعد كل شيء، البطاطس هي تقريبا طبق اليومي. دون ذلك، لا يمكنك طهي الحساء أو بورش، البطاطا هي طبق جانبي لذيذ والقلبية إلى العديد من أطباق اللحوم. البطاطس في الزي هو أسهل، لأنه لا يحتاج حتى لتنظيف!

ومع ذلك، وتسليط الضوء على مسألة كيفية طهي البطاطس في زي موحد، يجب أن أقول عن الفروق الصغيرة والبسيطة التي من شأنها أن تساعد على الحفاظ على طعم البكر والحفاظ على الفيتامينات والمواد المفيدة، والتي في البطاطس ليست قليلة جدا.

وينبغي أن يقال أن 75٪ من هذه الخضروات تتكون من الماء، و 18٪ - من النشا. ومع ذلك، فقد العديد من الفيتامينات والمعادن: الريبوفلافين، البيريدوكسين، حمض الاسكوربيك، فيتامين ك، المغنيسيوم، الصوديوم، الثيامين، النياسين، فولاسين، الكالسيوم، الفوسفور، الكولين، الحديد، البوتاسيوم، اللوتين. ليس مثل هذه القائمة الصغيرة للخضار القبيحة التي تنمو في أرضنا.

دعونا نفكر في كيفية طهي البطاطا في موحدة بحيث يحتفظ كل الفوائد بالنسبة لنا. طعم البطاطا يمكن أن تكون مختلفة جدا. ذلك يعتمد على مجموعة متنوعة من الخضروات، والمنطقة المتنامية، والأسمدة المستخدمة في زراعة، وقت الحفر وطريقة التخزين.

عادة، يتم طهي البطاطا في زي موحد عندما لا يكون لديهم الكثير من الوقت عندما تكون هناك حاجة الخضار لإعداد سلطة، إذا كانت البطاطس صغيرة جدا وأنها طويلة جدا لقشر. في كثير من الأحيان يخمر البطاطا الشباب في زي موحد ، لذلك يصبح أكثر لذيذ والعطرية.

لطهي البطاطا في زي موحد، ينبغي للمرء أن يختار البطاطس من نفس الحجم تقريبا، فمن المستحسن استخدام نوع واحد من الخضروات الجذرية، لذلك يتم طهي بالتساوي.

البطاطا جيدة للألغام، وضعنا لهم في مقلاة من الحجم المناسب، صب الماء البارد. يجب أن يكون مستوى المياه فوق مستوى الخضروات بمقدار سنتيمتر واحد. يضاف الملح إلى المقلاة: نصف ملعقة صغيرة لتر واحد من الماء. على مدى لطهي البطاطس في زي موحد، الملح ليس له تأثير، ولكنه يساعد على منع تكسير الجلد.

بعد أن يتم تحميل البطاطا، وضعوها على أقصى قدر من النار وانتظر الماء المغلي. ثم يجب تخفيض النار إلى الحد الأدنى، وبالتالي فإن البطاطس تغلي جيدا حتى منتصف والحفاظ على العناصر الغذائية. إذا كنت طهي البطاطس في زي موحد على النار عالية، ثم حواف سوف تكون جاهزة، وسوف تبقى الوسطى ثابتة والمذاق. الوقت التقريبي لطهي البطاطا في الزي الموحد هو 20-25 دقيقة. تحقق من استعداد مع شوكة أو سكين، اللكم الخضار إلى الوسط. إذا كان جسم حاد يمر ويترك بسهولة، البطاطس جاهزة.

الآن دمج الماء، وانتظر الجذر لتبرد، وخدمته على الطاولة.

كيف لطهي البطاطس في سلطة خلع الملابس؟ انها بسيطة جدا: خوارزمية الإجراءات هو نفسه، والفرق الوحيد هو أنه بعد الطبخ فإنه يحتاج إلى خفضها إلى الماء البارد. لذلك سوف تبرد بشكل أسرع، وسوف يكون من الأسهل لتنظيفه من قشر.

في العديد من المطابخ الحديثة، يحتل المايكرويف مكانا شرفيا. يمكنك لحام البطاطا في زي موحد باستخدام هذا الجهاز الحديث. والعديد من ربات البيوت تعرف كيفية غلي البطاطس في زي موحد في فرن الميكروويف، وتطبيق المعرفة بنجاح في الممارسة العملية. هذه الطريقة من بطاطس الطهي في موحدة سوف تفعل، إذا لم يكن لديك الكثير من الوقت. يمكن استخدام بطاطس الطهي في الميكروويف على حد سواء للسلطة وللخدمة على الطاولة في شكل مقبلات.

وضع الخضار على لوحة مسطحة في طبقة واحدة. قبل ذلك، قبل بيرس كل محصول الجذر بسكين رقيقة في عدة أماكن، بحيث البطاطا هي حرارة متساوية وملحومة. نحن تحميل كل شيء في الميكروويف لمدة 7-10 دقائق، اعتمادا على قدرة الفرن.

يمكنك طهي البطاطا في زي موحد وفي مرجل مزدوج. للقيام بذلك، صب 2 أكواب من الماء البارد في الحاوية، وانخفاض البطاطا غسلها هناك. طهي كل شيء في باخرة لمدة 15 دقيقة. بطاطس لذيذة وصحية جاهزة!

كيف لطهي البطاطا في زي موحد؟ نأمل أن تجد الإجابات في هذه المقالة. بطاطس لذيذة!