كعكة "حمار وحشي" في مولتيفارك - حلوى جميلة وغير عادية!

يتم إعداد كعكة "حمار وحشي" في متعدد المتغيرات في غضون ستين دقيقة. ومع ذلك، قبل وضع قاعدة في وعاء من وحدة المطبخ، فإنه يحتاج إلى أن تكون بشكل صحيح وعجن جيدا.

كيفية إعداد كعكة "زيبرا": المكونات اللازمة للاختبار

• الرمال السكر - اثنين من النظارات الأوجه كاملة.
• بيض الدجاج - 4 قطع؛
• زيت عباد الشمس - لتزييت وعاء؛
• دقيق القمح - كوبان ونصف؛
• 30٪ قشدة الحامض - مائتي غرام.
• زبدة (في حالة عدم وجود يمكنك أن تأخذ والسمن) - مائة غرام.
• مسحوق الكاكاو (ويفضل أن يكون "الروسية") - اثنين من الملاعق.
• الصودا الغذاء - ½ ملعقة صغيرة (إرواء مع خل التفاح).

كعكة "حمار وحشي" في مولتيفاركيت: عملية العجين العجين

الشيء الرئيسي في إعداد كعكة الخصبة هو لضرب بدقة جميع المكونات المتاحة. للقيام بذلك، في وعاء صغير، يجب كسر أربعة بيضات كبيرة، وتقسيم الصفار والسناجب.

يجب وضع البروتينات في وعاء من الخلاط وفاز بسرعة عالية حتى يتم الحصول على رغوة سميكة ومعلقة. بعد ذلك، يجب سكب كوب واحد من السكر في صفار ومزجها مع شوكة حتى يتم الحصول على كتلة كريم متجانس. ثم، في وعاء منفصل، فمن الضروري وضع زبدة ذاب جدا وإضافة السكر المتبقية إليها. المكونات يجب أن يكون جلد حتى حلاوة يذوب تماما.

بعد الجماهير الثلاثة جاهزة تماما، فإنها تحتاج إلى أن تكون مجتمعة في حاوية واحدة، وتخلط جيدا وإضافة صودا الخبز، تراجعت سابقا مع خل التفاح. في الخليط الناتج من الضروري أن تصب في كوبين ونصف من دقيق القمح وتخلط العجين كشارلوت.

كعكة "حمار وحشي" في متعدد المتغيرات: تشكيل الحلوى

ولكي تتطابق هذه الكعكة تماما مع اسمها غير المعتاد، يجب تقسيم الخليط المعد إلى نصفين، أحدهما يجب أن يسكب حول ملعقتين كبيرتين من مسحوق الكاكاو الروسي. وهكذا، سيكون لديك اثنين من الجماهير، ولكن ظلال مختلفة.

بعد ذلك، فمن الضروري أن تأخذ وعاء من وحدة المطبخ، تليين ذلك مع النفط، ثم صب كمية صغيرة (حوالي ملاعق اثنين) من عجين الضوء السائل. وعلاوة على ذلك مطلوب نفس الشيء، وبنفس الكمية التي يتعين القيام به مع قاعدة الشوكولاته.

ونتيجة لذلك، عن طريق صب العجين بالتناوب في وعاء عدة مرات، يمكنك تشكيل "مخطط" المنتج نصف النهائي، والتي يتم خبزها البسكويت لينة ولطيف في وقت لاحق.

ومن الجدير بالذكر أنه قبل إعداد كعكة في مولتيفارك، فمن المستحسن لتزيين بشكل جيد. للقيام بذلك، واتخاذ مسواك ورسم عدة خطوط على طول سطح الخليط. وهكذا، فإن الحلوى تتحول مع نمط جميل وغير عادي.

كعكة "زيبرا" في مولتيفاركيت: المعالجة الحرارية والديكور

بعد كل العجين هو في وعاء من أجهزة المطبخ، هو مطلوب منها لوضعه لمدة ستين دقيقة في وضع الخبز. بعد انقضاء الوقت، افتح الغطاء، وانتظر حوالي 10 دقائق، وتقديم الكعكة، صب عليه مع صقيع. للقيام بذلك، فمن الأفضل استخدام الشوكولاته البيضاء والداكنة، والتي يجب أن تذوب في حاويات منفصلة مع كمية صغيرة من الحليب.