كيف لطهي الكبد الكعكة؟

بعض ربات البيوت ولا يدركون أنه يمكنك أن تكون على استعداد من الكبد. قائمة من الأطباق رائعا للغاية. واحدة من الأماكن الرائدة في أنه يأخذ الكعكة من الكبد. وصفة إعدادها ليست معقدة جدا وقوة حتى الطبخ مبتدئين.

للنصف كيلوغرام القادم من الحاجة وصفة طبية لحوم البقر الكبد. يجب أن يكون الشطف جيد جدا وإزالة الفيلم. ثم تقطعها إربا واللحم المفروم. في الكتلة الناتجة إضافة اثنين من الدجاج البيض النيئ. ثم صب حوالي 100 مل من الحليب. والكتلة الناتجة خلطا جيدا. الملح حسب الذوق. أيضا اختياري إضافة الفلفل الأسود المطحون. والآن أنت بحاجة لخبز الفطائر من العجين الناتجة عن ذلك. لا ينبغي أن يكون الاتساق سميكة جدا. خذ المقلاة وخبز الفطائر الطريقة التقليدية الكبد.

لملء كعكة نحتاج البصل. في نظيفة ومقطعة إلى قطع صغيرة. يجب تنظيف الجزر وختم أو صر ناعما. المقلاة مع الزيت النباتي بوضع البصل ويقلى حتى لون شفاف. ثم يضاف إليها الجزر.

ثم نشرع في تشكيل فطيرة. خذ فطيرة من الكبد ونشرها على جزء التعبئة. ثم تغطية ذلك مع فطيرة أخرى ونشر حشو على أعلى مرة أخرى. ونحن أداء هذه الطبقة العملية بعد طبقة. على رأس الكبد كعكة صب المايونيز وإرساله في غرفة النحاس. وقت الطهي 15 دقيقة، بشرط أن تمت مسخن الفرن.

يمكنك جعل كعكة من كبد الدجاج. هذا الطبق تبين مفيدة جدا ومغذية. لطهي سوف تحتاج حوالي 800 غرام من كبد الدجاج. نحن طحن مع طاحونة أو خلاط. هناك أيضا إضافة اثنين من فصوص الثوم. مرة واحدة كتلة ناعمة ضروري لقيادتها اثنين من بيض الدجاج. كل مزيج بعناية. لتذوق إضافة الملح والفلفل الأسود. ثم يضاف نصف كوب من الطحين. مرة أخرى تحريك كتلة المطبوخة. الآن تخبز الفطائر في مقلاة. محاولة لجعلها رقيقة قدر الإمكان. تكنولوجيا الخبز هو نفس الفطائر العادية. تقلى على جانب واحد. ثم تتحول إلى الجانب الآخر.

تحضير الحشوة. نحن نستخدم الجزر المبشور والبصل المفروم. نحن تحمص في مقلاة، ثم قم بإضافة الأعشاب والملح وكمية صغيرة من الماء. يترك على نار خفيفة لمدة خمس دقائق. بشكل منفصل، تخلط الكريما الحامضة وتقلص من خلال الصحافة والثوم. انتشر على الكعك حشو الكبد والشحوم على أعلى مع القشدة الحامضة والثوم. منذ تكرار طبقة بعد طبقة. كبار القشدة الحامضة والشحوم وصلصة الثوم.

الكعكة من الكبد يمكن إعداد باستخدام الخنازير ولحم البقر والدجاج أو أي ثانوية أخرى. تكنولوجيا الغذاء لا تعتمد على نوع من الكبد. وقررت كل شيء الأذواق.

يستغرق حوالي 600-700 جرام لحوم البقر الكبد. يمر من خلال مفرمة اللحم. مضيفا لها اثنين من البيض والدجاج وثلاثة ملعقة كبيرة من الطحين. وضع التوابل والملح حسب الذوق. الآن تحتاج إلى خبز فطائر رقيقة جدا. أرق هم، والمزيد من العطاء يكون كعكة من الكبد.

بشكل منفصل، يخلط المايونيز والثوم المطحون. يمكنك الجنيه في هاون، ويمكن الاستفادة من وجود صحافة خاصة. إضافة إلى هذه الأعشاب خليط والملح والفلفل (الفلفل الأسود). يمكنك أن تأخذ في أجزاء متساوية القشدة الحامضة والمايونيز.
وضعنا فطيرة الأولى على طبق من ذهب، ويزيت الصلصة. ثم وضع فطيرة المقبلة يزيت مرة أخرى صلصة له. ويتكرر هذا حتى نهاية الفطائر. الطبقة العليا من الشحوم والمايونيز صلصة الثوم ويرش مع الأعشاب. نكهة حساسة الكبد بالاشتراك مع رائحة خفيفة من الثوم تقديم طبق لذيذ بشكل غير عادي.

فطيرة مع الكبد يمكن طهي بالطريقة التقليدية. ولكن قدم وصفات أكثر الأصلي وغير عادية. قطع كعكة أجزاء الطعام شرائح وتقدم. الضيوف سيكونون سعداء مع عطرة وطعم دقيق.