كيف لطهي حساء لذيذ من كوسة

مع مساعدة من مكونات بسيطة، يمكنك إعداد الحساء من كوسة، طعم التي سوف نداء الى كل شيء، حتى الأطفال الصغار. وهنا بعض الوصفات للطبق الأول من الخضروات.

كريم من الكوسة. وصفة القرنبيط

لإعداد تحتاج:

• الجنيه الاسكواش أو كوسة.
• رطل من القرنبيط أو البروكلي.
• واحد الجزر الكبيرة؛
• زوج من رؤساء متوسطة الحجم من البصل.
• الفلفل والملح والزيت النباتي.

كيف لطهي حساء من الكوسا؟ من قال كميات من المكونات تتحول حوالي 4 لترات الحساء. أولا، وقطع الخضروات: البصل والكوسا. صر الجزر. الملفوف، وتقسم إلى زهيرات. في مقلاة أو مباشرة في مقلاة ويقلى البصل والجزر. بمجرد احمر خجلا أنها قليلا، ووضعها الكوسا والملفوف. Prisolit، إضافة الفلفل حسب الذوق. إثارة. الماء الساخن صب الخضار بحيث يتم تغطيتها قليلا سطحه. مطلوب كوك لمدة 20 دقيقة، وجميع المكونات وسرعان ما تصبح لينة. ثم استخدام خلاط الغمر وجعل مزيج من الخضار المهروسة. كثافة ضبط مع المرق. يمكن حساء مشاركة مع البيض، والجبن، والخضر والخبز المحمص.

كريم الكوسا. وصفة الكلاسيكية

شوربة لذيذة وبسيطة من المستغرب المصنوعة من المكونات التالية:

• كوسة.
• الحليب (كريم)؛
• الملح.

قطع الكوسا إلى شرائح. لا تقم بإزالة الجلود. إذا كانت هناك بذور كبيرة، بإزالتها. وضع كوسة في قدر وصب الحليب إلى نصف المستوى من الخضروات. دافئة على الموقد حتى يغلي الحليب. وعندما يحدث هذا، رفض الحرارة والحساء ينضج حتى كوسة العطاء. لم يتم إغلاق الغطاء. الملح الحساء حسب الرغبة. يمكنك إضافة القليل من الثوم أو التوابل الأخرى. الآن خفقت الخلاطات إلى هريس دولة كوسة. كل شيء جاهز. محاولة ليفاجأ! تحول حساء من العطاء ولذيذ!

كريم الكوسا والزعتر والبرتقال

مشمس، الحساء عبق مثالية للضيوف أو للأجهزة المنزلية المفضلة لديك. سوف تحتاج إلى:

• عدة الاسكواش تزن حوالي 1،2-1،3 كجم.
• مرق الدجاج - 1.5 كوب.
• polstakana المياه النقية.
• عدد من رؤساء البصل.
• متوسط الجزرة القيمة؛
• الزعتر والفلفل والبقدونس والملح.
• تمزيقه قشر البرتقال، لب البرتقال.
• منزوع الدسم الحليب المكثف غير المحلى.

وصفة طبية مجلس بدلا من مرق الدجاج يمكن أن الماء العادي، وبدلا من حليب غير محلى - نصف كوب من القشدة قليل الدسم. قطع الكوسا إلى شرائح سميكة 1CM. ترتيب على ورقة الخبز، والذي كان ضروريا في السابق لتليين. تخبز لمدة نصف ساعة الخضروات. في مقلاة، حيث سيتم طهيها الحساء، ويقلى البصل والجزر. ثم يسكب مرق الماء والدجاج (أو الماء فقط)، وضعت الزعتر و قشر البرتقال (حوالي ملعقة) ملح، مضيفا الفلفل. تغلي على حرارة لا تقل عن 10 دقيقة. الآن إضافة مرق الكوسا المقلية واللبن غير المحلى المكثف (كريم). يمكنك أيضا استخدام مسحوق الحليب، والتي كانت سابقا من الضروري أن تذوب في الماء وفقا للتعليمات. يطهى لمدة بضع دقائق. خفقت كتلة باستخدام خلاط اليد. يمكنك الحصول على حساء القرع الأصلي. خدمتها بشكل جيد مع شرائح البرتقال والبقدونس.