كيف لطهي خليط

التجزئة - تقليدي الأطباق الروسية، وهو الحساء البارد. المكونات الرئيسية هي مجموعة متنوعة من الخضار واللبن محنك، كفاس الخبز أو الماء. ولكن، جنبا إلى جنب مع القواسم المشتركة، وهناك صفات أخرى، كيف لطهي خليط. وتشمل هذه الأمثلة اللحم أو السمك التجزئة و- البيرة محنك، عصير الطماطم، مرق الشمندر وغيرها.

نحن نقدم أدناه للتعرف على العديد من الخيارات حساء الطبخ شعبية جدا.

أول منهم - okroshka مع الكفير.

لمطلوب إعداده: شرائح صغيرة من لحم البقر وثلاثة الخيار الطازج، جذور الفجل خمس، ثلاث بيضات، والبصل الأخضر والشبت وعشرين غراما من الخردل، واللبن الزبادي.

قبل أن تبدأ مع الخضار على نار صغيرة لوضع قطعة صغيرة الحجم من لحوم البقر. لاستعدادها التام المطلوبة ساعة.

نحن يغسل الخيار وقطع قواعدهم على كلا الجانبين. مقطعة إلى مكعبات صغيرة. اتخاذ الفجل، وأيضا قبل غسلها، وقطع جميع الأجزاء غير الضرورية. تنهار ناعما. إذا رغبت في ذلك، قد يتم اقتطاع الفجل إلى شرائح رقيقة.

المرحلة التالية - البصل الأخضر. لانقاذ على كمية من لا يستحق ذلك، من الأفضل أن تأخذ أكثر من ذلك بقليل. حتى طعم التجزئة ستكون أكثر وضوحا. لقطع البصل في أقرب وقت ممكن، أضعاف ذلك بالطول في عدة مرات وبدء العملية. يجب أن تكون حلقات البصل الصغير حتى لا تعكر صفو تكوين الأطباق.

استمرار صفة، كيف لطهي خليط تصبح تقطيع الشبت. بفضل الحساء البارد لها تكتسب نكهة فريدة من نوعها.

خفض الماضي قبل طهي وقصف البيض. هذا هو العنصر الوحيد من الطبق الذي لا يتطلب تقطيع غرامة.

ينضج اللحم. نترك لتبرد، ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة.

في وعاء يحتوي على الخضار شرائح إضافة عشرين غراما من الخردل، صب كمية صغيرة من اللبن الزبادي وفرك حتى تصبح ناعمة. بعد التعبئة لديه جرعة اللازمة من اللبن، وأصبح الطبق نوع من الحساء. تختلط جيدا جميع المكونات.

وصفة الثانية - التجزئة على الماء.

لإعداده مطلوب: ثلاث بيضات، ثلاثة البصل الأخضر، مائتي غرام من القشدة الحامضة الدهون، لترين من الماء والشبت و ثلاثمائة غرام من السجق الدكتوراه، الفجل، درنة البطاطس، اثنان، ثلاثة الخيار الطازج.

لبدء حريق صغير لغلي البيض الموضوعة. عندما تكون جاهزة، صب الماء البارد وتنقيته من قذيفة. تترك لتبرد، وجميع المكونات اللازمة لتجزئة يجب أن تكون باردة.

بالتوازي مع البيض وضع وعاء مع البطاطا. عندما يتعلق الأمر توافر، ونحن تنقية وأيضا التخلي. خذ الفجل والخيار ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.

هو شرائح الخطوة التالية في الوصفة، كيف لطهي خليط السجق. فإنه لا ينبغي أن المفروم قطع. إذا رغبت في ذلك، ويمكن الاستعاضة عنها مع اللحم المسلوق.

وفي الوقت نفسه، كان البيض والبطاطا الوقت لتبرد، حتى تتمكن من اتخاذ وتنقيحها.

والعنصر الأخير في القائمة يكون البصل الشبت والأخضر، المفروم أيضا. بالمناسبة، يمكن استبدال الشمر مع البقدونس ويقلب مع غيرها من المنتجات، ويرش على القمة. منذ الحساء جميلة فحسب، ولكن لذيذ جدا ولذيذة.

المبلغ المحدد عموم انتشار القشدة الحامضة وملئه بالماء المغلي. إذا كنت ترغب في استخدام المياه المعدنية غير الغازية. مزيج دقيق والقشدة الحامضة لتذوب في الماء والحصول على السائل متجانس.

في قدرة نفس انتشار المفروم المكونات، ويضاف الملح والفلفل الأسود.

A الحساء البارد جاهز. انه لامر جيد خصوصا إذا قبل الرضاعة لتبرد في الثلاجة.

كيف لطهي خليط - علمت، إلا أنها تبقى فقط لترجمة هذه المعرفة إلى واقع ملموس.

شهية طيبة!