ما الفيتامينات في الحنطة السوداء؟ خصائص مفيدة والحنطة السوداء السعرات الحرارية

فوائد جريش الحنطة السوداء معروفة للكثيرين. هذا عصيدة مغذية النضرة له طعم قوي، بحيث سارت الامور بشكل جيد مع مجموعة متنوعة من أطباق اللحوم والفطر والأسماك والخضروات. ولكن في هذه المادة ونحن لا نتحدث عن الذوق، وحول فوائد.

هل تعرف ما هو نوع من الفيتامينات في الحنطة السوداء تحتوي على المبالغ القصوى والمفيد هو هذه الفوضى؟ أو ربما كنت بحاجة في قائمة معينة وأتساءل عما إذا كان أو لم يكن لتقديم هذا المنتج في ذلك؟ ونحن نعتبر بالتفصيل تكوين وخصائص أطباق مختلفة مع الحنطة السوداء.

الحنطة السوداء كيف مفيدة؟

الحنطة السوداء - الحبوب، التي تعتبر واحدة من أكثر فائدة. فهي غنية في مجموعة متنوعة من المواد. نظرا لما يحتويه من الكربوهيدرات التي يتم هضمها ببطء شديد، وهذا الشعير غير مناسبة حتى للقائمة السكري، لأنها لا تؤثر على مستويات السكر في الدم.

الحنطة السوداء غنية بالألياف واللازمة لسير العمل العادي في الجهاز الهضمي. السعرات الحرارية هذه الحبوب هو 313 سعرة حرارية.

بالنسبة لأولئك الذين لا يأكلون اللحوم وغيرها من المنتجات الحيوانية، الحنطة السوداء هي مصدر ممتاز للبروتين.

ولكن المضمون من الفيتامينات والمعادن، وهذا خناق - بطلا حقيقيا. يسبب تركيبة فريدة من نوعها وشعبية تحسد عليه من الحنطة السوداء.

عامل مهم آخر هو ان الامر يستغرق الحد الأدنى من الجهد لزراعة الحنطة السوداء متواضع. انها ليست خائفة من الحشائش والحشرات وتعاني بثبات الرطوبة والجفاف، ولكن لأن المزارعين يمكن أن تفعل سوى القليل أو أي مواد كيميائية. التفكير في كيفية العديد من الفيتامينات في الحنطة السوداء، ومما هو أنه من المفيد، ومن المؤكد أن نضع في اعتبارنا ونقاء المواد الخام، والتي نمت دون وفرة من المبيدات الحشرية والمبيدات الحشرية والأسمدة.

الفيتامينات والمعادن

وهناك اعتقاد أن الحنطة السوداء - مصدرا قيما للفيتامين C. وفي الواقع، ومضمونه في الردف قليلا. ما الفيتامينات في الحنطة السوداء هو في الواقع؟ النظر في التفاصيل من هذه الحبوب الغنية.

يحتوي 100 غرام الحنطة السوداء عددا من الفيتامينات:

• B1 - 0.3 ملغ.
• B2 - 0.14 ملغ.
• B3 - 6.2 ملغ.
• B6 - 0.34 ملغ.
• B9 - 0.03 ملغ.
• E - 0.8 ملغ.

وبالإضافة إلى ذلك، هناك كمية صغيرة من بيتا كاروتين وفيتامين PP.

آخر أسطورة واسعة الانتشار وللكالسيوم. هو حاضر في الحنطة السوداء، ولكن ليس كثيرا - 70 ملغ لكل 100 غرام من المنتج. أكثر من ذلك بكثير الفوسفور في الكفل (334 ملغ) والبوتاسيوم (325 ملغ) والمغنيسيوم (258). نسبة عالية وغيرها من العناصر الدقيقة المفيدة الكبريت والسليكون والصوديوم والحديد والزنك والمنغنيز.

الذي يحتاج إلى أكل الحنطة السوداء؟

يوصي الأطباء أن الحنطة السوداء مغلي وشملت بالضرورة في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من تصلب الشرايين، وأمراض الكبد وارتفاع ضغط الدم، واضطرابات الجهاز الهضمي، واضطرابات الجهاز المناعي. مما لا غنى عنه بالنسبة لأولئك الذين هم عرضة للذمة أو لديه مشاكل مع المفاصل.

الأطباء في كثير من الأحيان إدخال هذا المنتج في مرضى السكري القائمة البشر.

الحنطة السوداء - وجبة ممتازة للمرضى الحمية نقاهة، والنساء الحوامل والمرضعات والرياضيين. مناسبة عصيدة الحنطة السوداء وتغذية الرضع.

ومن المفيد للناس في العمر، لأنه بدون مساعدة من الأدوية للتعامل مع مشاكل مثل ارتفاع ضغط الدم وآلام المفاصل وعسر الهضم. مع هذه الحبوب قيمة يمكن التعامل مع الخبث من الجسم.

وعلى العموم، الحنطة السوداء في الصباح مفيد للجميع. وهذا الطبق يعطي دفعة للطاقة وحيوية ليوم كامل. الأطباء يوصون بتناول الطعام كانت الحنطة السوداء في الصباح على الريق وشرب اللبن.

الحنطة السوداء المناسبة

للحصول على الفائدة القصوى، عليك أن تعرف كيفية طبخ هذا أو ذاك المنتج. المغلي الحنطة السوداء الاحتفاظ بجميع المكونات القيمة، إذا كنت تعرف بعض القواعد.

1. شطف الشعير حتى الماء يتدفق واضحة. حلقة من خلال الذرة، وإزالة جميع لا لزوم لها.
2. يغلي الماء. وينبغي أن يكون هذا بالضبط مرتين من الحبوب. من المهم أن نفهم ليس فقط ما الفيتامينات في الطبيعة المتأصلة الحنطة السوداء، ولكن أيضا خصائصها. معظم المواد الغذائية القابلة للذوبان في الماء، ولأن كمية زائدة من السائل سيؤدي حتما إلى خسائر.
3. الحنطة السوداء الحمل في الماء المغلي. إضافة الملح أو السكر، اعتمادا على ما تخطط لطهي الطعام.
4. عصيدة المغلي على نار هادئة، غطاء تغطيتها.
5. الطبق الانتهاء، وتغطي بإحكام بمنشفة التفاف عموم. ترك دقيقة 5. خلال هذا الوقت والجريش على البخار تصبح لينة. في هذه المرحلة يمكنك إضافة الزبدة.

ومن الممكن، بل من المرغوب فيه لطهي عصيدة في multivarka. سوف تكون قادرة على استخدام الحد الأدنى من السائل، وتوفيرا للوقت. حتى أكثر حظا بالنسبة لأولئك الذين لديهم غلاية مزدوجة - وهذا الأسلوب هو أفضل.

الحنطة السوداء الخضراء

هذا المنتج غير عادي قبل أن تتمكن من الحصول على فقط في مخازن البضائع للنباتيين والنباتيين، ولكن اليوم وجدت في العديد من محلات السوبر ماركت الكبيرة.

الحنطة السوداء الخضراء - الحبوب الخام، وليس ما قبل المعالجة الحرارية.

ما هي الفيتامينات في المنطقة باكوهيت غرين؟ كل نفس، كما هو الحال في المنتجات التقليدية. ولكن لا يزال هناك الردف الخام وروتين - مادة فريدة تعزز تخثر الدم.

الحنطة السوداء الخضراء يمكن أن تأكل قليلا للوقاية من النوبات القلبية والسكتة الدماغية، وتعزيز نظام القلب والأوعية الدموية، علاج البواسير.

يمكن تحضير من المعتاد الحنطة السوداء عصيدة الخضراء وطهيها في الماء. ولكن أكثر فائدة هذا المنتج كثيرا في شكله الخام. على الحنك، فإنه يشبه خليط بين الشباب بذور عباد الشمس والبازلاء الخضراء. مجرد صب 4-5 ملاعق كبيرة من الحبوب الكفير أو الحليب المخمرة خبز وتترك لمدة عدة ساعات. يمكنك نقع القمح الخضراء ليلا للحصول على استعداد لتناول الإفطار صباح اليوم - صحية ولذيذة.

البذور النابتة

الحنطة السوداء الخضراء يمكن أن تنبت بسهولة، وضعت على قطعة قماش مبللة ويترك في حافة النافذة المشمسة لبضعة أيام. ويستخدم هذا المنتج لانقاص الوزن والصحة العامة. براعم غنية بالفيتامينات تساعد على تقوية جهاز المناعة، وإزالة المخلفات، ومضادات الأكسدة الطبيعية.

موانع

الحنطة السوداء - الحبوب، وهو أمر مفيد للجميع تقريبا. ومع ذلك، بعض القيود لا تزال موجودة.

تعتبر الحنطة السوداء ليكون منتج شعبية جدا للأحادية النظام الغذائي. ويستند هذا التأثير على نسبة عالية من الكربوهيدرات المعقدة، والتي تستخدم لحرق الدهون في الجسم المتراكمة. تذكر أن لتنفيذ مثل هذا النظام الغذائي يمكن أن يكون هناك أكثر من خمسة أيام متتالية. هو بطلان الحنطة السوداء أحادية النظام الغذائي للنساء الحوامل، والتمريض، والمرض أضعف الناس. بقوة لا يستحق المخاطرة، وأولئك الذين لديهم مشاكل، ولو كانت بسيطة مع الضغط. ويكفي أن يأكل هذا المنتج 2-3 مرات في الأسبوع.