ما يفعله السميد؟ التي الحبوب قيام السميد

وكثيرا ما يرتبط ذكريات الطفولة مع التناول المباشر في شكل السميد. وكقاعدة عامة، فإن معظم الأطفال هذا النوع من المنتجات قد تسبب أبدا الكثير من الحماس، وأكثر من ذلك يرتبط مع الطعام المذاق. نضجت فقط، بدأنا نفهم ما هي القيمة الحقيقية للطعام الغذائية. ومع ذلك، فإن مسألة ما يجعل السميد، وحتى يومنا هذا بالنسبة للكثيرين لا يستجيب. دعونا الخوض في عملية رائعة من التحقيق ومحاولة لكشف سر هذه الحبوب - وجوه العداء للأطفال.

إنتاج السميد

المجمعات مطحنة طحن مجموعة كبيرة وصغيرة هي الأماكن التي، نظرا لطحن القمح التكنولوجيات و المنتجات الغذائية في الأبيض، والبيج أو لون كريم. ويرجع ذلك في المقام الأول إلى الصفات الأصناف من الحبوب.

ومن الجدير بالذكر أن إنتاج السميد من القمح القاسي - وهي عملية شاقة، لأنها تتأثر بعوامل كثيرة، والطابع التقني وحيوية. نسبيا أقل تكلفة الجسيمات عملية التصنيع الحبوب من القمح اللين الحبوب. ومع ذلك، فإن دفعة طحن مجتمعة تتكون من اثنين من الثقافات raznosortnyh، فإن الناتج يعطي متوسط المنتج، القيمة التي سيتم التعبير عنها في نسبة مئوية الثقافات السائدة.

عملية التصنيع السميد يرافقه عدد من عمليات التصنيع الهامة:

• إعداد - تجهيز الحبوب: التنظيف والغسيل وbinning في المخابئ الخاصة.
• قبل أن تدخل عقد قمح الطحين المرحلة النهائية من المعالجة. مرت من خلال مجموعة متنوعة من الآلات :. Sitoveyki، ثلاثية المجاذيف، debrandery، الحجارة ثني، وما إلى ذلك وهذا يجعل من الممكن زيادة كبيرة في كفاءة طحن ككل.

فقط تنفيذ الحبوب سلسلة عملية أعلاه لتغذية آلات خاصة وأنظمة طحن اللوح.

وصف عملية ميكانيكية مهمة

بعد تلقي معلومات حول أي من السميد القيام به، وربما كنت سوف تكون مهتمة لمعرفة المزيد عن مرحلة وسيطة أخرى من الإنتاج، والأهم من ذلك، - طحن. تحت تأثير العناصر الهيكلية لفة المغطى - الأشجار التي تختلف في سرعة الدوران واتجاه حواف القطع، طحن الحبوب.

ومن الجدير بالذكر أن السميد هو نتاج طحن الخام. وهذا هو، على العكس من الدقيق، فإنه لا يذهب الى حد بعيد التكنولوجيا عملية طويلة. عادة، بعد نظام اللوح الثاني عن طريق تمرير من خلال مناخل من أقطار مختلفة مفصولة جزء معين من الحصى، وهو المنتج النهائي - السميد. يخضع الجزيئات في وقت لاحق من السويداء لتخصيب اليورانيوم. بل هو نوع خاص من المياه (واحد أو أكثر من دورات)، حيث يتم عزل حجم خطوة من 0،5 ملم الحبوب في خزان خاص (النطاط).

المرحلة النهائية من إنتاج

حتى الآن تعلمون بعض الحبوب جعل السميد. ولكن قبل سقوط جزيئات العشب كاملة في ورشة عمل خاصة على العبوة، فمن الضروري لتمرير النهائي وقصيرة، ولكن مع ذلك مرحلة مهمة - طحن. حقيقة أن جودة المنتج النهائي يتحدد بعد يخضع لعملية المعالجة كنوع من الترقية. وبفضل هذا السميد خفضت بشكل كبير نسبة الرماد، ونسبة من الدهون وكمية الألياف. وبعبارة أخرى، فإن شرك تكتسب قيمة خاصة، والتي سوف يتم التعبير عنها في خصائص الأكثر ملاءمة من الحبوب الغذائية.

نظرا قمح من الدرجة وتعقيد التكنولوجيا التطبيقية، يمكننا أن نقول أنه في عملية الإنتاج بأكملها ككل تعتمد على عوامل مثل الجودة ومدة الصلاحية وظروف التخزين من الحبوب، فضلا عن تكلفتها وبعض المعلمات المادية المرتبطة الطبخ وإعداد المنتج.

ثلاثة واحد

أن الذي جعل السميد - القمح - كنا نرى على موائدهم في شكل الخبز، مجموعة متنوعة من الذي متنوعة جدا. وفي الوقت نفسه، من الحبوب الغذائية يمكن تحديدها الأساسية - السميد وخصائص مواتية تساعد الأشخاص الذين خضعوا لجراحة. في الواقع، في هذه الحالة، فإنه من غير المقبول بل وبطلان الأطعمة الخشنة.

ويرد السميد اليوم في ثلاثة أشكال، وخاصة T، M و تم ماركس. ومع ذلك، يتم معالجتها متنوعة القمح هو المؤشر الرئيسي للمحتوى في المنتج النهائي من الفيتامينات والجزئي وغيرها الماكرو. لذا، ماذا يمكن أن نقول من علامات المذكورة:

• "T" - السميد من حبوب القمح القاسي.
• "M" - وهو نوع ناعم من القمح.
• "TM" - النسخة التوالي الجمع بين أصناف السابقتين.

عصيدة لماشا

كل امرأة يجب أن تعرف العديد من الطرق لطهي الأطفال مكروه جدا، وفي الوقت نفسه، فإنه من الضروري للالشراك الخداعية الجسم. في المقابل، بعض الأطباق الشهية تتطلب الامتثال تقنيات الطبخ معينة. ولذلك فمن الطبيعي جدا أن أنواع السميد غير قابلة دائما.

على سبيل المثال، عصيدة هشاشة الحبوب تعطي الجزيئات الصلبة. وينصح الأطفال الصغار لطهي السميد من القمح اللين، لأن هذا النوع من عصيدة الحبوب موحدة وممتعة للطعم. ومع ذلك، فإن المنتج الذي صدر تحت العلامة التجارية "M" سوف ينهار، ولها ميزة كبيرة في حجم بالمقارنة مع الأطباق المحضرة من السميد، مع وضع علامة على رمز "T".

هل تعلم؟

عصيدة - انها ليست الشيء الوحيد الذي يمكن أن تكون مصنوعة من الحبوب الغذائية هذا النوع. والسؤال الذي من القيام السميد، يصبح ضئيلة عندما يتعلق الأمر بالطعام الجيد وطرق الطهي.

وهكذا، يظهر أهمية "المن والسلوى من المجالات" في إعداد الفطائر الحلوة والحلويات. من يتم الحصول عليه حساء لذيذ مثير للدهشة مع إضافة الأعشاب المختلفة، وأحب كل يتضمن الفطائر والأوعية المقاومة للحرارة أيضا استخدام الحبوب في وصفة. والموس حلوة وحتى المفروم فطائر اللحم دون المكملات الغذائية لا تكون لذيذة كما تستكمل مع السميد. وسيلة فعالة لفقدان الوزن، والغريب، ويرتبط أيضا مع استخدام هذه الحبوب. بطبيعة الحال، فإن كلمة "التدبير" في هذا السياق هو أمر بالغ الأهمية.

من جانب الطريق، والأطفال الصغار في كثير من الأحيان أيضا لا تفرض استخدام السميد لفيتين، الذي هو جزء من الحبوب، ويحتوي على الفوسفور، والتي، بدورها، يربط الكالسيوم ويمنعها من اختراق في الدم. هذا غالبا ما يؤدي إلى تطوير الكساح عند الأطفال وspazmofilii.

وفي الختام

تذكر: يجب أن يكون كل شيء في الاعتدال. حسنا، إذا كان حقا تعارض الطفل باستمرار أن يكون السميد مفيد، ثم، ينبغي إعادة النظر في صياغة أو تقديم أي شكل آخر من التسليم. استمتع شهيتك والخبز الصحة!