ما هي لفات أكثر لذيذ؟ المشورة بشأن كيف لا تضيع في اختيار

بعض إدراك المطبخ الياباني، كشيء المعتاد جدا. رحلة الاحتفالية إلى المطعم، تأمر وجبة خفيفة في المكتب - كل هذا هو أمر شائع جدا. ولكن حتى اليوم هناك أولئك الذين لم يسبق لهم حاول السوشي وليس لديها فكرة عما فات لذيذة أكثر. ولكن أريد أن أبدأ اكتشاف المطبخ فريدة من نوعها الشمس المشرقة مع تجربة إيجابية، لأجل الغذاء لم يخيب وأعرب عن سروره.

أول رحلة إلى شريط السوشي

إذا كنت مدعوة إلى أحد المطاعم اليابانية، وكنت خائفا أن تظهر جاهل، بدلا شروع في دراسة المواد! وبطبيعة الحال، وحتى المادة الأكثر تفصيلا لا تساعدك على معرفة ما الذي فات أكثر لذيذ، ولكن على الأقل تعطي فكرة عن ملامح المطبخ الياباني.

حاول أن تتذكر أسماء قليلة من الأنواع الأكثر شيوعا من القوائم، فضلا عن ثقافة الاستهلاك من الأطباق الآسيوية. يمكنك بسهولة جعل خيار الاستمتاع بالمأكولات الجميلة وترك الارتفاع الأول في مطعم السوشي تجربة ممتعة أكثر.

إلى أسفل مع الصور النمطية!

ومن بين أولئك الذين لا تستطيع أن تقرر في محاولة لفات، والكثير من الناس الذين مقتنعون تكوينها غير مقبول. يشار الى ان اليابانيين كانوا يستعدون جباتهم من الأسماك الخام، الأخطبوط الحية، والفطر السام، وغيرها من المنتجات هضم تماما. إذا كان هناك شيء كما شك فيه، وأنت، سيد السوشي لديهم ما يفاجئك. كجزء من الأطباق الشهية سوف تجد المكونات مألوفة تماما: المملحة أو سمك السلمون المدخن، وثعبان البحر المشوي والخيار والجبن. بطبيعة الحال، فإن الأذواق مألوفة تؤكد خصوصية من التوابل الشرقية. القاعدة الأولى - طلب لفة، وقراءة تكوين ويركز على الأطعمة التي تحب.

توجه إلى القائمة: كيف لا تضيع؟

في قائمة المطاعم الجيدة تشير دائما منتجات التي تصنع فات. ولكن تلميحا يمكن أن تعطي نفسها أسماء الأطباق اليابانية. لأول مرة في قراءتها، وربما لن تكون قادرة على التخلص من الأفكار حول القراءة والكتابة الصينية - كان كثيرا ما يطلق عليه مجموعة من الرموز غير مفهومة. ومع ذلك، في الأذن غير معتادة الكلمات السلافية لديها نظام صارم. تصف أسماء الطبق:

• Hosomaki - لفات صغيرة، تتكون من الأرز، نوري وعنصر واحد في ملء (الخيار والأفوكادو وسمك التونة والسلمون).
• فوتوماكي - كبيرة لفات متعددة.
• فسيفساء الخشخاش - لفات مع تصميم وحدات فريدة من نوعها، وزينت مع الكافيار tobiko.
• Uramaki - لفات "الداخل الى الخارج"، وليس ملفوفة في نوري، وسمك السلمون slayzy، والسلمون، والخيار أو تدحرجت في رقائق السمسم، والكافيار، والتونة.
• لفات الربيع لا ملفوفة في ورقة من الطحالب، والبيض، والفطائر أو ورق الأرز.
• فات حار، وعادة حاد - لأن التوابل صلصة.
• تمبورا - خبز أو القوائم، المقلية التي تقدم ساخنة.

وهذا الغش ورقة تساعدك على تحديد ما السوشي لذيذ أكثر والقوائم. مشاركات الأصدقاء أكثر من ذوي الخبرة، وبطبيعة الحال، بالمعلومات جدا، ولكن الأمر يستحق أن تأخذ في الاعتبار تفضيلات الطهي الخاصة بها.

تتضمن مستقبلات

بالتأكيد أنت تعرف أن القوائم اليابانية مع الزنجبيل، وأنا تطبيق مرق اثنين: الوسابي وفول الصويا. هذه ليست قائمة شاملة من المكونات الإضافية. في المطبخ الياباني هو الوحيد المعروف لالصلصات الأساسية بقدر 52 قطعة! الانسجام مع لفات حنكليس، mirin، صلصة المحار، تريكي. ولكن لا تحاول فهم فورا عن جميع أسرار، من الأفضل أن تبدأ بسيطة.

لذلك، والاستيلاء على عدد قليل من العصي بتلات مخلل الزنجبيل، وإرسال في فمك ومضغه جيدا. سوف نكهة التوابل تثير مستقبلات الخاص تحييد الطعم من الأطباق والمشروبات التي أكلت من قبل، وتماما إعدادك للاجتماع مع جميلة. الآن يمكنك بكل مسؤولية لبدء الدراسة عليه، "ما هي القوائم لذيذة أكثر."

بداية سهلة

مغادرة ضخمة متعددة مجموعات، في وقت لاحق. حلا ممتازا لأول مرة يمكن أن يكون مجرد صغير ومختصر لفة hosomaki. يمكنك أن نقدر طعم نوري، قاعدة الأرز والمكون الرئيسي، وكذلك الجمع بين rasprobovat من هذه المكونات مع بعضها البعض ومع الصلصات. تبدأ الصويا والوسابي إضافة في وقت لاحق، واضعين على لفة من بذرة صغيرة. هل اتحاد متناغم غير صحيح؟

صحن واحد لا يكفي لتحديد القوائم السوشي لذيذ جدا. ربما حان الوقت لمحاولة شيء أكثر إثارة للاهتمام؟

تركيبات غير عادية

يمكن أن تعرف الخطوة التالية مع الكلاسيكية. ومن الجدير بالذكر أن بعض القوائم الأكثر شعبية في العالم، والذي يعتبر بجدارة أكثر لذيذ، لا تأتي مع سيد السوشي الياباني، ونظرائهم في الولايات المتحدة. عن "فيلادلفيا" و "كاليفورنيا" سمعت بالتأكيد حتى من قبل أولئك الذين هم مجرد بداية الألفة مع المطبخ الشرقي رائعة. بالمناسبة، واحد الذين قرروا معرفة ما فات أكثر لذيذ، ويستعرض عشاق السوشي متعطشا موجه أن "كاليفورنيا" و "فيلادلفيا" مثل الجميع تقريبا.

تكوينها مشابه، سواء تنتمي إلى فئة "uramaki لفة. "كاليفورنيا" مصنوع من لحم السلطعون والأفوكادو والخيار، وزينت مع رو البرتقال صغير (tobiko أو الكبلين). في قلب "فيلادلفيا" - جبن كريم لطيف ولفة الخيار وملفوفة في طبقات رقيقة من سمك السلمون المملح. كما ترون، وليس منتج واحد من شأنها أن تبدو غير عادية جدا.

الجانب الجمالي للقضية

ومن المهم عدم ما فقط لفات أكثر لذيذ، آداب ولكن أيضا. العمل بها مسبقا لاستخدام عيدان تناول الطعام. تذكر بعض المحرمات التي هي ببساطة غير مقبول. على سبيل المثال، لفات على أي حال فإنه من المستحيل أن تناول وجبة خفيفة من أجل. اليابانيون لا تخدم أطباق الأرز إلى المشروبات من الأرز. خذ فات اليدين لا يمكن، ولكن يسمح للرجل أن استخدام الشوكة. وليس من الضروري وضعها في قطع لوحة من قطع لفات مختلفة. ومراعاة آداب تساعدك على التمتع وجبات كبيرة وتجد من بين مجموعة متنوعة من أنواع المفضلة لديهم من لفات.