كعكة كريم في المنزل: الطبخ الخيارات المختلفة

الكعك كريم ويمكن أن تشمل في المنزل المكونات مختلفة تماما. وتجدر الإشارة إلى أن ملء الذي تم اختياره لهذا المنتج الحلو تعتمد اعتمادا كليا على ما يحدث الحلوى الثقيلة ودهني أو الضوء ومتجدد الهواء. اليوم نحن ننظر إلى طريقة لتحضير 2 الكريمات المختلفة، والتي تشمل القشدة الحامضة والسميد.

1. الشوكولاته والكريما الحامضة كعكة مع الجيلاتين

المكونات الضرورية:

• الحامض كريم على نسبة الدهون 20٪ - 450 غرام؛
• مسحوق السكر - 120 غرام؛
• الشوكولاته الداكنة - 1.5 البلاط.
• فانيليا - 08.06 غرام؛
• الجيلاتين لحظة - 10 غرام؛
• الحليب الطازج والغني - ½ كوب.

عملية إعداد

الكعك كريم الشوكولا المر في المنزل من السهل جدا. للقيام بذلك، وفاز أيضا خلاط 20٪ كريم، مسحوق السكر والفانيليا واللبن. مطلوب مزيد من حدة المنحل 10 غراما من الجيلاتين وسكبه بكميات كبيرة. إذا كنت طبخ حلوى الشوكولاته، وينصح حشو لإضافة القليل من الجليد. لهذا فمن الضروري لكسر 1.5 بلاط الشوكولاته الداكنة، ومن ثم تذوب على نار هادئة، إضافة بعض الحليب الطازج. لم يتم كرة لولبية من كريم النهائي، قبل أن يضيف أن الجزء الأكبر من سطح أملس، فمن المستحسن أن يبرد قليلا. ونتيجة لاختلاط كافة المكونات التي تحتاجها للحصول على السائل وكتلة الحلوة، وهو أمر ضروري لتشويه كل الكعك. وتجدر الإشارة إلى أن مثل هذا كعكة كريم في المنزل يجب أن تستخدم فقط للحلويات والبسكويت.

بعد تطبيق ملء إلى الكعك، والمنتج الحلو، فمن المستحسن أن تضع في برودة لعدة ساعات. خلال هذا الوقت، يجب أن الجيلاتين تتصلب، مما يجعل كعكة لذيذة وأكثر استقرارا.

2. كعكة كريم الخفيفة من السميد والموز

المكونات الضرورية:

• السميد - 7 ملاعق كبيرة.
• الحليب الطازج - 2 كوب.
• زبدة - 65 غرام؛
• الموز الناضجة كبيرة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الرمال السكر - 2/3 كوب من قطع.

عملية إعداد

هذا الكريم حقا يحصل خفيفة جدا والمذاق. بعد كل شيء، لأنه يقوم على - السميد العادي. لإعداده يجب غلي الحليب الطازج، ثم قم بإضافة الحبوب، تخلط جيدا ويطهى حتى الدولة سميكة (15-30 دقيقة)، حتى تكون جميع الحبوب ليست تماما هيجان. يجب إزالة عصيدة القادمة من الموقد وسكبه في السكر. بعد أن يبرد كتلة قليلا، فإنه يتطلب خفقت بعناية في الخلاط مع الزبدة خففت.

كريم كعكة في المنزل يمكن إعداد باستخدام مجموعة متنوعة من الفاكهة. قررنا أن تمتد إلى الهريسة قليل الموز الناضجة وإضافتها إلى خليط من السميد والزبدة. ونتيجة لاختلاط المكثف، يجب عليك الحصول على سميكة بما فيه الكفاية، ولكن الضوء والآيس ذيذ. نظرا لاتساقه سميكة انها استوعبت جدا سيئة إلى الكعك والبسكويت لذلك ينصح أن تراجع في شراب حلو.

زبدة كريم من القمح والموز مناسبة تماما للأي الحلويات. ويمكن استخدامه في إعداد كعكة عيد ميلاد ولتغطية الكعك المختلفة.