معلبات سمك الصورى: فوائد ومضار المأكولات البحرية الشهيرة

المستهلك الروسي كان دائما شعبية المعلبة سمك الصورى المحيط الهادئ. وسيتم وصف فوائد ومضار هذا المنتج بالتفصيل في المادة المقدمة.

المنتج تنوعا ومفيدة

ربما قلة تعرف أن سمك الصورى، حتى في شكل المعلبة، غير قادرة على تلبية المعدل اليومي من الأحماض الأمينية في الجسم البشري. بعد كل شيء، عند اختيار المنتجات السمكية، والناس يعتمدون بشكل رئيسي على تفضيلات أذواقهم. وبالإضافة إلى ذلك، عاملا مهما في تفضيلات المستهلكين والمظهر المظهر. الأسماك المعلبة لديه أجزاء كبيرة منها هي سهلة وسريعة لإعداد المقبلات الباردة والحساء، والتي يمكن تغذية كمكمل للطبق منفصل. كل هذه العوامل لعبت دورا هاما في شعبية منتج مثل سمك الصورى (المعلبة). سوف تعطى دون فوائد ومضار الأسماك، وكذلك محتواه من السعرات الحرارية.

الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية

لم يقم هذا المنتج شعبية غير المراقب والعلماء. لذلك، بدأ الباحثون دراسة تكوين المنتج، فضلا عن أثر استهلاك سمك الصورى على بعض الأجهزة الحيوية للإنسان. واتضح أن جميع الفيتامينات والمعادن المفيدة الواردة في الأسماك الخام، ويحافظ على وسمك الصورى المعلبة. فوائد المنتج والضرر التحقيق من قبل علماء من معهد الفيزياء الحيوية التابع للأكاديمية الروسية للعلوم. وقد تبين أن الاستهلاك المنتظم للسمك الصورى المعلبة أنه يقلل من خطر أمراض القلب والأوعية الدموية. للوقاية من المرض، والعلماء توصي بتناول الطعام المنتج يرد كلما كان ذلك ممكنا.

لماذا علب؟

وتبين أن الأسماك الخام أقل فائدة، ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه يضم كمية كبيرة بما فيه الكفاية من الماء. منذ لا أحد منا في الظروف العادية، لن يجرؤ على أكل سمك الصورى الخام، ونحن نستعد مع المعالجة الحرارية: مشوي، طبخ، خبز، وترتفع. ومع ذلك، فإن الماء موجود في الألياف الداخلية، وينبع، ولكن ليس ذلك فقط، ويأخذ بعيدا مع حصة الأسد من الفيتامينات والمعادن. وعلاوة على ذلك، والمنتج تختفي تماما حمض قصيرة السلسلة. ولكن تعبئة الخل للنفط قادرة ليس فقط للحفاظ على المنتج في جميع العناصر الغذائية، ولكن أيضا لزيادة نسبة الأحماض الدهنية غير المشبعة.

سايرا: فوائد وأضرار المنتج. ما ينبغي أن يكون الاستهلاك اليومي؟

مرة أخرى ننتقل إلى العلماء. في الواقع، في دراساته واسعة النطاق، فإنها تحسب كم المعلبة سمك الصورى بحاجة لتناول الطعام يوميا للحد من خطر الإصابة بأمراض القلب، وكذلك لتلبية كامل احتياجات الدماغ.

وتبين أن قوة القلب والأوعية الدموية والانقسامات الداخلية للمخ البشري، فمن الضروري لاستيعاب سوى 40 غراما من المواد الغذائية المعلبة يوميا. وبالمناسبة، فإن المحتوى من الأحماض الأمينية الأساسية و الدهون المشبعة في أنواع أخرى من الأسماك هو أقل من ذلك بكثير.

كمنتج مفيد يمكن أن يضر؟

الآن نحن نعرف الكثير من المأكولات البحرية مثل سمك الصورى. فوائد ومضار الأسماك التي يدرسها الرائدة biophysicists الروسي وقدمت في المواد من هذا المنشور. ومع ذلك، إذا حتى هذه اللحظة ونحن تعتبر أساسا لها تأثير مفيد من سمك الصورى، ولكن لم نجد شيئا للشكوى، وتبحث عن الصفات السلبية. وبطبيعة الحال، فإن الضرر من سمك الصورى المعلبة لشخص سليم يمكن أن يكون واحد فقط: الاعتداء. هذا هو مشبع متنوعة من الأسماك بالمواد المغذية، وذلك في أي حال فإنه ليس من الضروري لامتصاص بنوكها. وبالإضافة إلى ذلك، ونحن لم ينظر فيه بعد عرض المنتج السعرات الحرارية.

سمك الصورى المعلبة: السعرات الحرارية. خصائص مفيدة، والفوائد والأضرار المنتج

الآن نظرة فاحصة على مجموعة متنوعة من الأسماك قدم على أساس محتواه من الدهون. يختلف المنتج السعرات الحرارية النهائية. وإذا المعلبة، وأعد مع الأفراد الشباب المتوسطة لديها قيمة غذائية من 143 سعر حراري في 100g، ثم أكبر والمزيد من القطع الدهنية السعرات الحرارية الأسماك ترتفع إلى 262 سعر حراري. في ضوء ذلك، خبراء التغذية تحذر من استخدام منتج أشخاص لديهم انحرافات في سير العمل العادي في البنكرياس والكبد. أيضا، بعض الناس يمكن التعرف على الحساسية لجميع أنواع المأكولات البحرية، ويمكن أيضا أن يكون موانع لاستخدام في النظام الغذائي من هذه الأصناف المفيدة من الأسماك. هذا كل التحذيرات.

مزيد من التفاصيل حول تكوين

بشكل عام، والمحتوى من الفيتامينات والعناصر النزرة سمك الصورى ليست أقل شأنا من أنواع أخرى من الأسماك. غنية المحتوى من الفيتامينات من مجموعة A، B و D، قابلة للهضم البروتين والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد - تساهم كل هذه المعادن في الوقاية من التهاب المفاصل وهشاشة العظام وتسوس الأسنان. حول الآثار المفيدة على القلب والأوعية الدموية والدماغ، ولقد سبق ان تحدثت. أيضا، الأطباء يوصون بتناول الطعام سمك الصورى لتحسين أمراض المسالك والسكري والغدة الدرقية الجهاز الهضمي.

استنتاج

البطلة النشر اليوم يبدو المعلبة سمك الصورى. فائدة وضرر من استخدام هذه المأكولات البحرية جلية. إذا لم يكن هناك التعصب الفردي، ثم أكل السمك كل يوم في حدود معقولة يمكن أن يكون كل شيء.