مكافحة الازمة نصائح الطهي: ما يمكن أن تكون مستعدة من الحوصلات الدجاج

أحيانا هناك يأتي وقت عندما تصبح كثير من الناس لا يقدرون على شراء اللحوم الجيدة دون عظام أو فيليه الدجاج. إلى جانب لحم الخنزير، وأرباع الدجاج أو الفخذين، حوصلة الطائر الدجاج تبدو جذابة بالنسبة للسعر. ولكن ما يجب القيام به معهم، وقال انه لا يعرف كل مضيفة. وفي الوقت نفسه فضلات الدواجن يست رخيصة فقط، ولكن أيضا dietichny تزال مفيدة ولذيذة جدا. هنا نلقي نظرة على ما يمكن أن تكون مستعدة من الحوصلات الدجاج.

هناك الكثير من الوصفات، حيث الشجاعة هي المكون الرئيسي أو إضافية. ويمكن المفروم إلى المفروم مع البصل والبيض والخبز المنقوع في الحليب. منهم جعل اللحم ومحشوة لهم الذبيحة الدجاج. النتيجة الحتمية لهذا تعتبر كبيرة بالنسبة ليطبخ طبخ، pohlebok، الأوعية المقاومة للحرارة، جوليان. ما يمكنك ان تجعل من الحوصلات الدجاج بالإضافة إلى ما سبق؟ على سبيل المثال، وملء للكعك أو الفطائر. وأنها يمكن أن تكون بمثابة الطبق الرئيسي.

الحساء مع صلصة الطماطم

الأصلي "ستروجانوف لحوم البقر" - الأخف وزنا لما يمكن أن تكون مصنوعة من الحوصلات الدجاج. ما تبعه (600 غرام) يجب تنظيف بعناية من الأفلام صفراء، وقطع الدهون الزائدة، وشطف. انخفاض غليان الماء المالح وخليج البطينين ورقة. خفض الحرارة ويطهى لمدة ساعتين تقريبا. بعد ذلك، ومرق وتبريد أنفسهم البطينين.

الطماطم (البندورة) C 2-3، وإزالة القشرة. ويتم ذلك بسهولة عن طريق تحرق أول الطماطم مع الماء المغلي، ثم تمريرها إلى الماء المثلج. سخن مقلاة بالزيت النباتي، الطماطم المفروم هناك. عندما يعطون عصير، إضافة نصف ملعقة صغيرة من ملعقة الكاري. قريبا، إضافة 100 غرام من صلصة الطماطم. يتم قطع البطينين إلى مكعبات رقيقة ووضعها في الصلصة. يجب أن تكون بالكامل تغرق في ذلك، إذا لزم الأمر مرق متستر. الموسم مع الملح ويضاف القرنفل والثوم المفروم. عشرين دقيقة إطفاء تحت غطاء محرك السيارة - والطبق جاهز.

مخلفاتها في صلصة كريم

إذا كنت لا تحب طعم صلصة الكاري والطماطم (البندورة)، ثم اتخاذ قرار بشأن ما يمكن أن تكون مستعدة من الحوصلات الدجاج، ووقف لهذه الوصفة. ووفقا له، المغلي أي شجاعة سابقا، وقبل التبريد المقلية. شرائح وردية حصلت في صلصة كريم الحساسة.

لذا، نصف كيلوغرام من البطين تعامل قطع في نصف ورمى بها في الزيت الحار في مقلاة عميقة أو المرجل. مرة واحدة يظهر القشرة فاتح للشهية، والملح، والفلفل، وموسم مع Khmeli Suneli وملء 250 مل من مرق. يغلى المزيج، خفض الحرارة إلى أدنى حد ممكن ينضج مغطاة لمدة ساعة تقريبا. إضافة القشدة الحامضة وكوب من مغلي حتى صلصة سماكة.

خزفي البطاطس

في مقلاة للقلي وcracklings لحم الخنزير المفروم والبصل بطون. تقطع البطاطا إلى شرائح. الشحوم ورقة الخبز مع الزيت النباتي. وضع النصف البطاطا. وينبغي أن يكون وضعت المحمص الحوصلات الدجاج. تقطيع النصف الآخر. نضع في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة.

مختلف أدوات المطبخ تسمح لنا لطهي الكثير من الأطباق الشهية، والتي هي المكون الرئيسي ل الحوصلات الدجاج. وصفات في multivarka قليل، ولكن واحدا منهم.

تصب في وعاء القليل من الزيت النباتي وتنهار بطون إلى النصف، سحق الطماطم والبصل والجزر والفلفل والثوم. محنك مع التوابل، وملء مع الماء. إغلاق الغطاء وتشغيل وضع "تسقيه" عن طريق تحديد توقيت لمدة ساعة و 50 دقيقة.