ما لطهي المعكرونة كان لذيذ؟

من أصبحت جميع الأطباق الإيطالية من المعكرونة ربما الطبق الأكثر شهرة والأكثر شعبية لمواطنينا. ولا أقول أنه هو - منتجات الطحين التي تضر الرقم والهضم. اختيار صحيح والمطبوخة، فهي في الحقيقة ليست مرتفعة جدا في السعرات الحرارية، ولكن القلبية جدا والمذاق. ومن الجدير الالتفات الى وصفات إنشاؤها من قبل الطهاة الإيطالية، واختيار ما لطهي المعكرونة. صور من المتغيرات مختلفة من المعكرونة في صفحات مجلة الطهي أو قائمة من المطاعم الإيطالية تحفز شهية حتى الذواقة تطلبا.

وهناك عدة وصفات الكنسي التي ينبغي أن تعتمد أي مالك لأنه يتم إعدادها بسرعة وسهولة. على سبيل المثال، اختيار ما لطهي المعكرونة، يمكنك اختيار الكلاسيكية فرن المعكرونة. لذلك سوف تحتاج اللحم المفروم والطماطم في عصير الخاصة بهم والثوم وخليط من الأعشاب. المعكرونة يجب أن تطبخ في الماء المغلي حتى ينضج تقريبا. في حين تستعد منتجات الطحين، دعونا الصلصة. في مقلاة عميقة تسخين الزيت النباتي، من الناحية المثالية - زيت الزيتون، ولكن أيضا العنب، عباد الشمس جيدة أو الذرة هي أيضا مناسبة. النفط تغفل بضعة فصوص من الثوم مقشر، وسحقت قليلا من شفرة سكين. حالما يبدأ الثوم لتغيير اللون، يجب إزالته - نكهته، وقال انه قد أعطى بالفعل. وغمر اللحم المفروم زيت ويقلى مع التحريك بعناية، لتجنب كتل كبيرة. الملح والفلفل، إضافة الأعشاب. الطماطم (البندورة) بدون جلد خلاط أجاد أو المعركة الانتخابية من خلال غربال. وضعنا لهم على اللحوم، والمعذبة الصلصة على نار متوسطة الحرارة لمدة 5-10 دقائق. صب مستعدة المعكرونة صلصة وخدمتها.

حسنا، إذا كنت لا تشعر مثل الطهي وخاصة لسلالة أنفسهم، واختيار ما لطهي المعكرونة، يجب أن تحصل على مثل هذه المنتجات بهذه البساطة الحساء. هذه الوصفة يمكن بسهولة أن تكون مكتوبة في كتاب طبخ حتى البكالوريوس أكثر كسول. في الناس كما هو معروف "السباغيتي ملاحي". لإعدادها ويكفي أن تقلى في مقلاة محتويات علبة من اللحوم المعلبة، وسكبه في المعكرونة المطبوخة. نحن تخلط جيدا، ونحن يمكن أن يكون بالفعل.

في بحثه، ما لطهي المعكرونة، لا ننسى الشكل الأكثر شعبية من الاستهلاك - مع الجبن. مجرد فرك العجينة في الجبن الساخن استعداد ويحرك المزيج حتى تذوب. الذواقة، بطبيعة الحال، واختيار الجبن - رائحة وطعم جيد جدا مع المعكرونة. وكخيار، يمكنك استبدال الجبن الصلب لينة، إن لم يكن الجبن المالح. وسيكون لذيذ أيضا.

آخر بالإضافة إلى المعكرونة يمكن أن تكون بمثابة الفطر. هم أكثر من استبدال اللحوم في أي معجون مكون صفة. كيفية طبخ المعكرونة مع الفطر؟ منتجات الطحين تحتاج لتغلي حتى تنضج. ولكن من المستحسن أن تراجع الفطر مع القشدة الحامضة والبصل في مقلاة. إذا في هذه الصلصة إضافة النبيذ الأبيض قليلا، وجوزة الطيب، ثم الطبق سوف تصبح رائحة رائعة والمأكولات الإيطالية التقليدية.

حسنا، بشكل عام، والخروج مع ما لطهي المعكرونة، لا تخافوا لإطلاق العنان لمخيلتهم. هذا الطبق تنوعا. ويمكن ان يكون الحلو، حار، مالحة - كل هذا يتوقف على ذوقك والمزاج.