مما يجعل من أبسط كعكة في المنزل

أبسط البسكويت امدادات كافية الى طاولة كحلوى لذيذة، فضلا عن استخدامه لإعداد كعكة محلية الصنع أو الكعك. لمعرفة بالضبط كيف نفعل مثل علاج، سيتم مناقشتها في مقالة المقدمة.

خطوة وصفة بسكويت بخطوة

بالتأكيد كل امرأة مرة واحدة على الأقل في الحياة لخبز البسكويت. بعد كل شيء، وطهي مثل هذه المنتجات بسرعة وسهولة. في الامتثال لجميع التوصيات يتحول الخصبة بشكل لا يصدق، لينة والكعك وردية، ورفض وهي ليست قادرة على أي شخص واحد.

وذلك لجعل أبسط كعكة في المنزل، تحتاج إلى إعداد مقدما:

• طحين منخول - 1 كوب كامل.
• صودا الخبز - ½ ملعقة الحلوى.
• المتوسطة السكر الأبيض - 1 كوب كامل.
• البيض الخام كبير - 4 قطع،.
• زيت عباد الشمس - للتشحيم النموذج.

العجن قواعد البسكويت

بسكويت سريع مستعدون حقا لفترة قصيرة من الزمن. وقبل أن تخبز في الفرن، يجب أن تعجن جيدا الأساس. للقيام بذلك، إضافة صفار البيض إلى السكر الأبيض المتوسط الحجم وبعناية يفرك في استخدام ملعقة كبيرة الساخنة. وفيما يتعلق البروتينات، ما قبل تبريده ومن ثم جلد في رغوة صلبة. في نهاية العنصرين يتم الجمع بين وأثار بعناية مع خلاط. إضافة صودا الخبز قاعدة رطب ومنخول الدقيق الأبيض، هي عجينة متجانسة قليلة.

عملية الخبز في الفرن

أفضل شيء أسهل كعكة خبز في الفرن. وللقيام بذلك، فمن المستحسن مباشرة بعد خلط القاعدة. إذا كان الوقوف جانبا لبعض الوقت، والكعكة لا تكون الخصبة وناعمة كما نود.

وهكذا، بعد إعداد العجين البسكويت وسكب عليه في القالب، قبل مدهون- مع زيت عباد الشمس. في مثل هذه المنتجات شبه الجاهزة يتم إرسالها إلى ما قبل تسخينها إلى درجة حرارة 200 درجة الفرن. خبز كعكة أسهل ويفضل أن لا تقل عن 60 دقيقة. بعد هذا الوقت، يتم التحقق من ذلك لحجز. لهذا الغرض، والجافة المنتج عصا المسواك. إذا بقيت نظيفة (دون التقيد اختبار)، ثم تتم إزالة الكعكة من القالب وتوضع على لكعكة.

توريد المنتجات المناسبة إلى طاولة

كما ترون، فإن أبسط كعكة المطبوخ حقا ببساطة وسهولة. بعد أن يبرد قليلا في الشكل، وقطع عليه إلى أجزاء ووضع على الصحون. قبل التقديم القطع فطيرة صب الحليب المكثف والعسل السائل أو مشربة مع شراب حلو. استخدام الكعكة الاسفنجية مع الشاي غير المحلى الساخن.

جعل كعكة الكسترد

كعكة الكسترد، المطبوخ في البيت، الخصبة جدا وميسرة. أن تفعل ذلك بنفسك، ليست هناك حاجة لشراء مكونات باهظة الثمن. بعد إعداد علاج من مكونات بسيطة جدا.

لذلك، لجعل كعكة سريع choux العجين نحن بحاجة إلى:

• دقيق القمح منخول - 1.3 كوب.
• صودا الخبز - ½ ملعقة الحلوى.
• المتوسطة السكر الأبيض - 1 كوب كامل.
• البيض النيئ كبيرة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• زيت عباد الشمس - التشحيم الشكل،
• زبدة - 110 غرام؛
• الحليب الخالي - 100 مل.

إعداد العجين

لإعداد قواعد الكسترد من الحليب قليل الدسم والزبدة يسخن ببطء في حمام مائي، ثم أضاف إليها منخول الدقيق الأبيض. مزيج دقيق من المكونات، وإعدادهم طالما أنها لا zagusteyut. في هذا الوقت، كان المسحوقة صفار بيضة الدجاج مع السكر، والبروتينات صغيرة بيضاء وضربت حتى قمم الثابتة.

بعد يثخن كتلة دسم حليبي، أن ينتشر على وزن صفار الحلو ويحرك جيدا. بعد المنتجات دائم على الموقد لمدة ثلاث دقائق، يتم نقلهم من وتبرد قليلا. بعد ذلك، أطباق انتشرت البروتينات وصودا الخبز رطب. الخفق جميع المكونات مع خلاط، وتلقي الكثير من كريم رقيق. ثم الشروع فورا في الخبز لها.

عملية المعالجة الحرارية

أسهل عجينة الكعكة choux يمكن خبز في الفرن، وفي multivarka. أول جهاز استخدمنا في الوصفة السابقة. من تريد أن تقول لنا حول كيفية تحضير هذه الحلوى مع الثانية.

بعد الاختلاط، وينتشر تأسيسها تماما في كأس الجهاز. إلى العجين عالقة إلى أسفل من الأطباق خلال المعالجة الحرارية، ما قبل طخت مع زيت عباد الشمس. وضع حجر الأساس، أن يتم إغلاقها ويتم إعداد في دفعة واسطة لمدة ساعة كاملة. إذا كنت لا أعتقد أن في هذا الوقت البسكويت propechetsya تماما، ثم فمن المستحسن أن تحقق مع المسواك. إذا كعكة رطبة، يتم الاحتفاظ به في وضع التدفئة لمدة 20 دقيقة. خلال هذا الوقت كان propechetsya أخيرا، لينة والخصبة.

العرض السليم للكعكة إسفنجية المحلية الى طاولة المفاوضات

بعد إعداد البسكويت الكسترد تحولت multivarku قبالة وفتح. على هذا النحو، يتم ترك المنتج لبضع دقائق. ثم إزالته بلطف مع ملعقة أو ملقاة على لكعكة كتبها قلب وعاء.

قطع كعكة جاهزة إلى أجزاء ووضع السكيت. قبل رش الكعكة مع مسحوق السكر. أيضا، غالبا ما يتم المغلفة مع القشدة الحامضة أو كريم زبدة. في هذه الحالة، سوف تتحول الكعك لذيذة وجميلة.

بالمناسبة، إذا كنت تريد أن تجعل منزلك كعكة كعكة الاسفنج، فإنه يجب أن تقطع إلى نصفين (2 أو 3 الكعك)، ومن ثم تشويه مع كريم وتزيين مع الرشات الحلوى. خدمة هذه الحلوى إلى جدول أفضل بعد الشيخوخة طويلة في الثلاجة.