الفول الحساء مع اللحم: وصفة

فإن أي التغذية أو أمراض المعدة والأمعاء ورغوة في الفم يثبت لك مدى فائدة كل يوم لتناول أول وجبة. وحماسهم للثقة أنه من الممكن أن نفهم: في السنوات الأخيرة، ببطء وتناول الطعام على المدى، قد أهملنا تقليد الجلوس على مهل بشكل مدروس في لوحة من شيء حار والسائل. الفظاظة من جانبنا فيما يتعلق جسمك! ليس من الصعب جدا لطهي الطعام، مثل حساء الفاصوليا مع اللحم - وصفة تتضمن واحد فقط عملية طويلة الأجل - ينقع الفول، وبعد ذلك هناك حلول لهذه المشكلة. والباقي - القلبية، لذيذة وصحية. لقد حان الوقت للتغلب على الكسل وعادة أكل قليلا من السكر والتفكير في الفوائد والسرور من الأطباق الأولى.

أسهل الحساء مع الفاصوليا

دعونا نبدأ مع الخيار الأكثر غير معقدة. إذا كنت لا سريع، وطهي حساء الفاصوليا مع اللحم. نصحت وصفة لتأخذ 0.5 كوب من الفاصوليا الجافة أو نصف المجمدة. يجب أن تكون الفاصوليا الجافة في المساء نقع في الماء البارد، لذلك سوف طهي أسرع. يتم وضع قطعة صغيرة من اللحم 200 غرام في وعاء من الماء المغلي. الدمامل - تتم إزالة الرغوة، ثم ينضج اللحم لمدة ساعة تقريبا، وبعد ذلك يتم سكب الماء من حبوب ottsezhenny. في حين انها المطبوخة، المصنوعة من البصل المقلي المفروم والجزر، مقطعة إلى شرائح أو مكعبات. عندما الفاصوليا جاهزة تقريبا، والحساء وضعت ثلاثة البطاطا، مقطعة إلى شرائح صغيرة. وبعد عشر دقائق أضاف المقلية والملح. إذا كنت لا تمانع في الثوم، في هذه المرحلة، يمكنك إضافة قليل من المفروم (ولكن ليس من الاكتئاب!) zubochkov. عندما يأتي الحساء ليغلي في عدة كاملة، النار قبالة، إضافة الأعشاب الطازجة - البقدونس والشبت، وأصر، وغطت حوالي ربع ساعة.

من حيث المبدأ، فمن الممكن في أي وصفة ليحل محل الفاصوليا الجافة المعلبة - لا أسوأ من الحساء تم الحصول عليها مع الفاصوليا المعلبة (في الصورة أدناه). تكمن فقط يجب أن يكون الملاذ الأخير.

النسخة البلغارية

سكان البلقان إلقاء نظرة على حساء الفاصوليا مع لحم - تكاليف صفة الاستغناء البطاطا، ولكن يشمل الخضروات وغيرها. غارقة 0.5 كلغ من الفاصوليا المجففة مرة أخرى بين عشية وضحاها. بشكل منفصل يغلي المرق من لحم المحدد. في tolstodonnoy وعاء مع الزيت النباتي المقلية والجزر المبشور والكرفس koreschok صغيرة والبصل والفلفل الثلاث الكبيرة. كما البني، إضافة ملعقتين كبار من معجون الطماطم والمقلية ومطهي ذلك لمدة خمس دقائق. ثم، يضاف إلى الفول، التي استنزفت المياه، والخضار الحساء الشركة بأكملها لمدة أربعين دقيقة، مع تغطية غطاء. عندما خففت من الفاصوليا قليلا، صب المرق والثوم وضعت (نصف دزينة من شرائح أو كليا أو قطع لوحات)، الغار وملعقة من النعناع. يستمر الطهي على نار هادئة حتى والفول لا يكون جاهزا تماما. تبقى بسخاء الموسم مع حساء الفلفل - والأحمر والأسود - الملح والأعشاب. حمل على الطاولة الساخن.

حساء مع الفاصوليا المعلبة

ليس كل من يحب نقع طويلة وطهي الفاصوليا المجففة. ومغلي أنها hardish في بعض الأحيان، خاصة إذا كان مختلفا من حيث الحجم. في هذه الحالة، ليس هناك بديل: يمكنك جعل الحساء مع الفاصوليا المعلبة. بالنسبة له، ويتم طهي مرق اللحم على العظام. عندما يكون جاهزا، ولحم الخنزير (أو لحوم البقر) المستخرجة، وإزالتها من العظم وقطع وضعت مرة أخرى. في نفس الوقت في أسافين عموم الصيد من البطاطا، وبالتوازي إعداد الجزر والبصل zazharki. عندما بلغ من اللون المطلوب في مقلاة، إضافة الفول في صلصة الطماطم ومطهي معا دقيقتين أو ثلاث دقائق. 800 جرام من البروكلي سكب في وعاء في مرحلة شبه البطاطا، والمقلية سكب في عشر دقائق. إضافة الملح والتوابل، وفي ثلاث دقائق يتم اطفاء النار، ويترك الحساء على لوحة للتسريب.

حساء الفاصوليا البيضاء

كوبين من الفاصوليا، وقفت بين عشية وضحاها في الماء، ثم وضع في الماء. عندما يبدأ في الغليان، لوضع اللحم على العظام. بعد الغليان، وإزالة الرغوة ووضعها في البصل مرق، الذي تمسك اثنين من القرنفل. بعد طرد البصل ساعة واحدة والعظام إزالة لإزالة اللحم. خلال هذا الوقت، ينبغي أن يكون وzazharki اثنين من الجزر الصغيرة والبصل والكرفس. Pomyagcheyut - يسكب ملعقة الحمراء الفلفل الحار أو الحلوة. في مقلاة وضعت أربعة مكعبات البطاطس المقلية، شرائح اللحم و 200 غرام من الملفوف، وانهارت الساحات. وجمعت "في كومة" حساء الفاصوليا البيضاء المسلوقة لمدة ربع ساعة خدم الساخنة على الفور. و- يفضل - يرش مع الأعشاب الطازجة.

حساء الفاصوليا الحمراء مع النقانق المحمص

يجب أن أقول أن هذا النوع من الفاصوليا المطبوخة لفترة أطول قليلا من البيض. لذلك، لتسريع هذه العملية، يمكنك الذهاب إلى خدعة: نصف كوب من الفاصوليا صب لتر من الماء، وتغلي بضع دقائق، تجاهل في مصفاة، وشطف مع الماء البارد من الصنبور، صب سنتين ونصف ليتر من المياه العذبة، ومرة أخرى وضعت على النار. بعد الغليان، والفاصوليا يكون جاهزا في 20 دقيقة. ومنذ تلك اللحظة يبدأ في الغليان حساء مع الفاصوليا الحمراء. وصفة يتطلب القلي الطماطم. وهذا هو، بعد إعداد المعتاد من الجزر الكبيرة واثنين lukovok متوسطة الحجم، في مقلاة إضافة اثنين من مكعبات الطماطم (قشر تبادل لاطلاق النار وليس من الضروري)، وثلاثة فصوص من الثوم، والدوائر شرائح. سوف الخضار الحساء يكون حوالي عشر دقائق. متى الفول الوقت المخصص له، إضافة البطاطا أسافين 4. بعد 10 دقائق وأضافت المقلية، وبعد الغليان المقبل - أربع شرائح من النقانق، قبل المقلية في الزيت النباتي. بالكاد الحساء يغلي مرة أخرى، وهو مغطى بغطاء، وترفع من حرارة ويبث لمدة خمس عشرة دقيقة.

حساء الفطر مع الفاصوليا

إذا لم تكن مريحة جدا مع حساء الفاصوليا التقليدي مع اللحوم، وصفة يمكن أن تكتمل متوافق تماما مع المكون الرئيسي من الفطريات. بدء stryapaniya مألوفة بالفعل: الفاصوليا المسلوقة يلة غارقة (في وعاء زجاجي اثنين لتر بما فيه الكفاية). عندما تصل الفاصوليا نصف استعداد، في مقلاة نضع الدجاج (أو "أجزاء" صممت في مرق). في وقت واحد كريم والزيوت النباتية (في نصف) حتى الفطر المقلي البني حوالي 200 غراما وzazharki حدة واحدة والجزر والبصل الصوت. يتم إضافة ما يقرب من الفاصوليا جاهزة لاثنين من مكعبات البطاطس، وبعد عشر دقائق - الفطر وzazharku. قبل إيقاف الطبق والمملحة ورشها مع الأعشاب.

الحساء سريع في multivarka

ما هو جيد هذا الجهاز، هو حقيقة أن يلغي الحركات غير الضرورية أثناء الطهي. لطهي حساء مع الفاصوليا في multivarka، لا تحتاج أي شيء للتحضير بشكل منفصل: في كوب يضاف نصف كوب غارقة الفاصوليا البيضاء، خمسة البطاطا المقطعة والبصل انهارت والجزر، صب ملعقتين من الزيت النباتي والمياه - ما يصل إلى العلامة. اعتمادا على نموذج، يتم تحديد وحدة إما "إطفاء" واسطة أو "الحساء"، يتم وضع الموقت في ساعة - وجميع! قبل التقديم، سيكون من الضروري لالتوابل البهارات والملح والأعشاب، وليس أكثر من المخاوف. توضيح فقط: إذا كنت أنت أو حساء الفاصوليا الحمراء مثل لحوم، يجب زيادة وقت الطهي ونصف إلى ساعتين.