هذه وصفة فطيرة بانوفي. خطوة خطوة وصفة مع الصور

فطيرة بانوفي - ما يسمى الحلوى الإنجليزية. قد يكون هذا لاذع، فطيرة أو كعكة. كما تستخدم مكونات الكعكة، كريم والجبن وغيرها من الأطعمة. يمكنك اختيار أي وصفة فطيرة بانوفي عرض في خيارات المادة. نتمنى لكم التوفيق والنجاح في المطبخ.

الكلاسيكية الإنجليزية وصفة كعكة

مجموعة الطعام:

• 180 حزمة غرام من الزبدة.
• السكر الأبيض - الزجاج،
• 120 غرام من الغريبة و 50 غرام من القش الملح.
• اثنين موزة ناضجة.
• جبنة كريم (اللبن الرائب) - كوب ونصف.
• 225 غرام من كريم (محتوى الدهون - 33٪).

إعداد

1. وضع على الطاولة والتي ستكون لإعداد كعكة فطيرة بانوفي. وصفة أنه ينطوي على استخدام الكوكيز والقش. معهم سنبدأ. الكوكيز طحن إلى فتات. وماذا تفعل مع القش؟ كما يجب سحقهم، ولكن أكبر قليلا. يجب أن تشعر كتل.
2. تذوب قطعة 100 غرام من الزبدة. يسكب الكتلة الناتجة تدريجيا في الكأس، والتي هي البسكويت والقش تمزيقه. إثارة.
3. وتمت تغطية شكل دائري مع التشبث الفيلم. وضع فتات الخبز غارقة في النفط. صدم ملعقة. التأكد من أن تكون مصدات. الآن، وشكل من محتويات وضعها في الثلاجة. بعد 1-2 ساعات، ونحن سوف تحصل.
4. في حين أن المكونات في شكل المجمدة، ونحن بحاجة لطهي الكرمل. خذ قدر مع قاع سميك. تغفو في السكر له في الكمية الصحيحة. ملئه بالماء (50 مل). أضرمت فيها النيران. تتداخل مع أي شيء. وسمحت فقط اهتزاز طفيف في مقلاة. مرة واحدة زيادة الوزن لون الكراميل، تعطيل النار. في مقلاة إضافة 120 غرام من القشدة في شكل حرارة، و 80 غرام من الزبدة الباردة. كتلة بدء فقاعة قوية؟ لذلك ينبغي أن يكون. خلط المكونات.
5. حذفنا نموذج مع رقائق المجمدة. صب الكرمل المطبوخ على القاعدة. أعلى (2 طبقات)، وضعت مقطعة إلى شرائح من الموز.
6. في وعاء منفصل، فاز كريم (100 غرام). إضافة الجبن. خفقت مرة أخرى. وينتشر كريم الناتجة عن شرائح من الموز. تتسطح. يمكنك استخدام حقنة المعجنات.
7. إزالة النموذج مع الحلوى في الثلاجة (على الرف الأوسط) لمدة 2 ساعة، وأنه من الأفضل - في الليل.
8. سحب حافة الفيلم، وإزالة الكعكة من القالب.

لقد حان الوقت لدعوة الأسرة الى طاولة المفاوضات. نتمنى لكم كل حفلة شاي لطيف!

وصفة حصة فطيرة بانوفي (كعكة)

المكونات الضرورية:

• بيضة واحدة.
• قطعة 125 غرام من الزبدة.
• السكر - 25 غراما كافية.
• 250 غ من الطحين (الصف ليس مهما).

في الحشوة:

• الموز الناضجة - 5 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• القهوة سريعة الذوبان - 1 ملعقة شاي ؛.
• متوسط كريم الدهون - 400 مل.
• 1 علبة حليب مكثف.
• مسحوق السكر - وليس أكثر من عشر. ملعقة.

تعليمات مفصلة

خطوة №1. سخن الفرن. درجة الحرارة الموصى بها - 180 درجة مئوية.

خطوة №2. في الدقيق إضافة الزبدة الباردة جدا، مقطعة إلى مكعبات. يرش السكر. يجب طحن هذه المكونات إلى فتات. ثم كسر بيضة. عجينة، يجب أن يتحول إلى وعاء. صدم قليلا. لكن يعجن العجين ليست ضرورية. إزالة وعاء مع محتويات الثلاجة لمدة نصف ساعة.

خطوة №3. نواصل تحضير فطيرة بانوفي. تتضمن وصفة استخدام الفرن. لذا تمت تغطية صحن الخبز مع شهادة جامعية. العجين المبرد لتنهار. للالتفاف يمكن إضافة 2 ملعقة كبيرة. ل. من الماء المثلج. يعجن قليلا. محشو بشكل صحيح.

خطوة №4. تغطية مع ورقة شهادة جامعية. صب الأرز أو بعض الحبوب الأخرى. هذا وسوف تبقي على شكل اختبار. تشكل أساسا للمستقبل من الكعكة وضعها في الفرن. الخبز الزمان - 15 دقيقة.

خطوة №5. ونحن الحصول على النموذج من الفرن. إزالة الردف والورق. الآن نحن خبز الكعكة لتصبح جاهزة (تحقق مع المسواك). ننتظر حتى تبرد قاعدة أسفل تماما.

خطوة №6. دعونا الطبخ القزحية. لهذا نحن بحاجة الحليب المكثف في علبة. إزالة المجمع. جرة مع الحليب المكثف حتى يكون لديك لفتح. وضعها في وعاء، وملء مع الماء. وضعت على الموقد، وتحول النار على ارتفاع. ونحن نتطلع إلى عندما يبدأ السائل في الغليان. بيتس النار إلى أدنى حد ممكن. طبخ الحليب المكثف حوالي 3 ساعات. إذا كان الماء ويغلي، لإضافته.

خطوة №7. فتح الجرة. خلال وقت الطهي، وتحول الحليب المكثف إلى الحلوى. تقع هذه الكتلة من الأساس لكعكة، ومستوى.

خطوة №8. الموز مقشر. الفواكه قطع بالطول. وضع الجزء العلوي من كتلة الحلوة. ويرجع ذلك إلى الشكل المنحني الموز تناسب تماما في المنطقة.

خطوة №9. في وعاء منفصل الجمع بين القهوة مع السكر. نحن فاز باستخدام خلاط. يتم توزيع كريم المطبوخة لمستقبل الكعكة.

خطوة №10. في هذا الوقت أنه ليس من الضروري تجميد الحلوى. إذا كنت لا تنوي تطبيقه على مائدة المفاوضات فورا، مع تغطية شهادة جامعية، وقطع على حواف النموذج. أيضا التفاف الحلوى في غلاف بلاستيكي.

اتضح فطيرة وعبق القلبية "فطيرة بانوفي". وصفة لا يسبب صعوبة للمبتدئين ربات البيوت. الشيء الرئيسي - التمسك الإرشادات المذكورة أعلاه. وسوف تنجح.

فطيرة بانوفي فطيرة: وصفة مع مسكربون

قائمة من المنتجات:

• الليمون واحد؛
• حليب 300G.
• 0.5 كغم "مسكربون" الجبن.
• الموز الناضجة - 4 قطع،.
• دقيق الشوفان الكوكيز مع السمسم - يكفي إلى 220 غرام؛
• 100 حزمة غرام من الزبدة.
• صفار البيض اثنين.
• مسحوق السكر - لا يزيد عن 2 ملعقة طعام. ل.

عملية إعداد

1. الكوكيز ترسل في الخلاط لكسرة طحن لاحق.
2. ما هي الخطوة التالية؟ وتتخلل الكوكيز في وعاء. صب الزبدة المذابة. إثارة.
3. القالب انقسام (قطر - 24 سم) وضع كتلة تتكون من فتات الكعكة والنفط. محشو بشكل صحيح. حصاد على الرف الأوسط من الثلاجة. بعد نصف ساعة للوصول.
4. نحن بحاجة لجعل كريم. نرسل "مسكربون" الجبن في وعاء زجاجي. هناك أيضا إضافة صفار البيض. يرش مسحوق السكر. خذ يد خلاط. فاز المكونات لمدة 2-3 دقائق.
5. وبالعودة إلى تشكيل كتلة صلبة. نشر فقا Korzh و الحليب بالكراميل. وضعنا على رأس شرائح الموز. لديهم القليل من الضوء على بعضهم البعض.
6. كنت شريط الماضي. فهو يقع في حوالي تطبيق كريم "مسكربون". تمهيدها. فطيرة بانوفي إزالة الكعكة في الثلاجة. كيف ينبغي أن يكون هناك؟ 1 ساعة على الأقل، ويفضل 2-3.
7. قبل التقديم الكعكة الى طاولة المفاوضات لتزيينها الشوكولاته المبشور، وشرائح الموز وأوراق النعناع.

لدينا الأصلي ولذيذ بشكل لا يصدق فطيرة الحلوى بانف. وصفة مع صورة توضح كيف ينبغي أن ننظر الكعكة النهائية. نتمنى كل شهية بون أخرى!

الطبخ اذع فطيرة بانوفي

المكونات:

• السكر العادي - ½ كوب.
• الموز الناضجة - 4 قطع،.
• الأبيض والشوكولاته الداكنة.
• 0.3 كيلوغرام من كريم متوسط محتوى دهون.
• قطعة 200 غرام من الزبدة.
• الشوكولاته رقاقة الكوكيز - 150 غرام؛
• 0.4 كيلوغرام من الحليب المركز.

الجزء العملي

1. نرسل الكوكيز في الطعام المعالج، حيث المفتتة إلى شرائح. يتخلل في وعاء. هناك أيضا صب الزبدة المذابة.
2. وتمت تغطية شكل مربع أو مستدير مع شهادة جامعية. فتات الكعكة يخلط مع النفط، والضغط بإحكام، موزعة على قيعان والجدران. شكل الحصاد في الثلاجة (مطلوب على الرف الأوسط).
3. تذوب الزبدة المتبقية في مقلاة، إضافة السكر. كوك، واحيانا اثارة. في أقرب وقت تذوب بلورات السكر، يضاف الحليب المكثف. يغلي حتى كتلة سميكة.
4. الكرمل يجب أن يبرد قليلا. ثم سكبه على الركيزة. مرة أخرى، إزالة الحلوى المقبلة في الثلاجة.
5. قبل التقديم لاذع إزالتها من القوالب، ونقلها إلى الطبق. يتم قطع الموز إلى شرائح، والتي وضعت على رأس طبقة الكراميل. فاز كريم. وضع شريحة منهم على لاذع. هذه وصفة فطيرة بانوفي ينطوي على استخدام مبشور الشوكولاته والديكور. من المستحسن استخدام نوعين - أبيض وأسود.

هنا هو مثل حلوى رائعة. تحذير: هو جدا عالية السعرات الحرارية - 453 سعرة حرارية لكل وجبة. حتى لا نسترسل تناول تارت.

وفي الختام

لقد قدمنا وصفة الكلاسيكية فطيرة بانوفي، فضلا عن عدد قليل من الاختلافات من هذه الحلوى. في أي وقت، يمكنك إرضاء زوجها وأولادها كعكة لذيذة، وفطيرة أو تارتو.