وصفات مربى قرانيا. كيفية جعل المربى من قرانيا في multivarka؟

عبق والتصالحية قرانيا طعم يشبه إلى حد كبير. التوت هي كومبوت مستعدة ومشروبات الفاكهة. وبالإضافة إلى ذلك، أنها طبخ ومربيات. وبالنظر إلى أن العملية نفسها الطبخ حلوى محلية الصنع لذيذ يجلب الكثير من المتاعب، الذراع نصائحنا ويطهى لذيذ جدا وصحية قرانيا المربى في multivarka.

خصائص مفيدة التوت

تكوين قرانيا تشمل البكتين، والزيوت العطرية، متقلبة، العفص والمواد النيتروجينية. الحالي فيتامين PP وحمض الاسكوربيك (فيتامين C). هناك الجلوكوز والأحماض العضوية مثل الماليك والنيكوتين. الاستهلاك المنتظم للقرانيا يمكن استعادة توازن الأحماض والقلويات في الجسم، وتطبيع الأيض. ومن المفيد بالنسبة لأولئك الذين يعانون من أمراض الكلى وارتفاع ضغط الدم، ويقوي ممتازة ويجعل من مرونة جدران الشعيرات الدموية والأوعية الدموية.

مزايا استخدام Multivarki

• تقليل الوقت الذي يقضيه في المطبخ.
• يمكنك طهي أطباق مختلفة (من الحبوب إلى الحساء والمربى والحلويات).
• تخزين المزيد من الفيتامينات مما كانت عليه في إعداد الأساليب التقليدية.
• إنقاذ الطعم الطبيعي ونكهة من الأطعمة. على سبيل المثال، مربى قرانيا في multivarka يتحول الحامض، ولكن تبلور المكون السائل بسهولة.
• الطبخ الحلوى محلية الصنع يمكن أن يكون، حتى في فصل الصيف، ومنذ متى لم يتم زيادة درجة حرارة الهواء Multivarki في المطبخ.

العيب الوحيد هو أن كوك مرة واحدة والكثير من المربى لا تعمل - القدرة Multivarki محدودة. العائد ليست سوى عدد قليل من علب، ولكن متوسط عدد افراد الاسرة بما فيه الكفاية. ومع ذلك، يمكنك طهي عدة أجزاء من الاختناقات متتالية، وجعل احتياطي صلبة لفصل الشتاء.

حيل لجعل الاختناقات multivarka

1. يجب تخفيف السكر مع الماء قبل تقديم المنتجات في وعاء. الداخلية غطاء السعة حساسة بما فيه الكفاية وبلورات يمكن بسهولة تلف المنتج مع التحريك.
2. صمام الأمان ، وإزالة فورا لتتبخر الرطوبة قدر ممكن. لذلك الاتساق من المربى سوف يكاد يكون مثاليا.
3. يجب أن لا يتم تحميل قدرة أكثر من 30٪. المربى إعداد تتميز رغوة وفيرة مما يمكن أن ينجم من الجهاز.
4. كنت تخطط لطهي مربى قرانيا في multivarka؟ تقدم البلاستيك شراء أو مغرفة السيليكون، والتي سوف تكسب حلوى للتعبئة في علب - حتى تغطية وعاء وسوف تبقى على حالها.

إعداد الفاكهة للمعالجة

لالمربى اختيار ثمرة ناضجة مع الجلد كثيفة. قبل الشراء، محاولة التوت: أذواقهم وينبغي أن يكون لاذع، ولكن الحلو بما فيه الكفاية. وصفة المربى قرانيا ينطوي على استخدام أحمر، ثم هناك ثمرة ناضجة. غير مطوية المواد الخام في وعاء عميق وملء مع الماء. تطفو على السطح من والتوت التالفة غير الناضجة، والمجففة والأوراق التي يجب جمعها وإزالتها.

ثم تحتاج إلى إعداد صينية كبيرة أو قطع المجلس الذي تريد وضع منشفة ورقية أو المطبخ. بالتساوي صب قرانيا ويترك لمدة 1-2 أيام. التوت "الوصول" إلى حالة المطلوب: لونها يصبح الظلام، وهيكل - ليونة. المواد الخام مستعدة لمزيد من المعالجة، وبالتالي، مربى قرانيا في multivarka الحصول ممتازة.

حلوى لذيذة من الفواكه سحق

مرة واحدة أصبحت التوت ليونة وأكثر مرونة، فصل والعظام يكون أسهل بكثير. بما يكفي لاتخاذ غربال ومسح شامل لقرانيا. إدراج الصلبة والعظام وراء، وكتلة جاهزة للغليان.

قبل الطبخ المربى في multivarka قرانيا، إضافة معا في وعاء الفاكهة الهريسة والسكر، إضافة كوب الماء (أو مداخلاتهم تعبئة شراب). كمية السكر من حيث 1 كغ نطاقات قرانيا من 600 غرام (بالنسبة لأولئك الذين يحبون لمربى الحامض) إلى 1.2 كجم (للslaston). لإعداد مجموعة "تسقيه" واسطة أو "الحساء الطبخ" 30 دقائق. في بعض multivarka بل هناك ميزات خاصة مثل "Multipovar" أو "حلوى". كما أنها مفيدة في إعداد الحلوى. في موازاة ذلك، في الفرن من الضروري تعقيم الجرار، والتي سيتم تخزينها المربى جاهزا.

وصفة قرانيا المربى مع البذور

يمكن تخفيض إعداد الفاكهة لغسل المعتاد، ومع ذلك، وتركهم في الماء تحتاج لبضع ساعات (هذا سيمنع جلود انفجار عند طهيها).
كن مستعدا شراب من الماء والسكريات (لمدة 1 كغ الشراب). إضافته إلى وعاء مع التوت. نسبة اختار اعتمادا على تفضيلات الذوق. ضبط وظيفة "المربى" أو "تسقيه" عن 50-60 دقيقة. وبعد ذلك، في 30 دقيقة لوضع مفتاح "التدفئة"، وبعد ذلك لمدة 15 دقيقة استخدام "الغليان". هذه الوصفة قرانيا المربى مع البذور موضع تقدير من قبل أولئك الذين يحبون هيكل الحلوى مع الفواكه كلها، غارقة في شراب. بالنسبة للكثيرين، وهذا البديل يشبه الكلاسيكية الغذائية المنزلية الطبخ. خلال مرحلة الطهي المنتج السائل لفترات طويلة يتحول إلى هلام.

وصفات الأصلي قرانيا المربى في multivarka

1. وصفة مع نبيذ. خذ 1 كلغ من السكر 1.2 كجم، 0.5 L من نبيذ (المشروبات يمكن الاستعاضة عن شبه الجافة). توضع المكونات في وعاء Multivarki تشمل "إطفاء" واسطة. طهي مربى في multivarka قرانيا - مهمة بسيطة. ويكفي أن 20 دقائق، حتى أن ثمار "نظرا" عصير، محلول السكر، والمنتج قد وصلت إلى القوام المطلوب. قبل غسل وتعقيم الجرار، الذي وضع المربى. إغلاق الأغطية مختومة.
2. وصفة قرانيا المربى مع التفاح. قرانيا التوت (600 غ) لإزالة العظام، والتفاح (500 غرام) واضحة للجلود والبذور، مقطعة إلى شرائح. يغلي شراب 500 مل من الماء و 1200 غراما من السكر. في وضع وعاء Multivarki قرانيا، صب شراب. من خلال تحديد وضع "تسقيه"، طهي مربى لمدة 60 دقيقة. تصب في الجرار أعد، غطاء.

في الإنصاف وتجدر الإشارة إلى أنه، على عكس الفواكه والتوت الأخرى، مربى قرانيا أعدت بسرعة ودون استخدام Multivarki. يتم غسل 800 غرام من الفاكهة خارج المجفف وإزالة تلف الثمار. ويمكن إزالة العظام من التوت الكبيرة. 1000 غرام من السكر و 400 مل شراب الماء يغلي، تضاف إليه التوت. بعد 3 ساعات، تحتاج إلى وضع المربى على النار وتغلى لمدة 17-20 دقيقة، بعناية إزالة الرغوة تشكيلها. يمكن سكب المنتج في الجرار وإغلاقها الأغطية ضيقة.