وصفة اللبن الزبادي - الأكل الصحي لجميع أفراد الأسرة

حياة صحية مستحيلة بدون الرعاية الغذائية الصحيحة. استخدام عالية الجودة المخمرة منتجات الألبان لا تحتوي على الأصباغ الضارة، وكلاء سماكة والمواد الحافظة ومفيدة لعملية الهضم، والحصانة والوقاية من الأمراض للغاية. تبدأ المزيد والمزيد من الأسر يومهم مع اللبن الطازج، المطبوخ أيديهم. هذا الزبادي يمكن أن تكون مستعدة دون مساعدة من الأجهزة المنزلية - في الترمس أو صحيح اختتم ومغطاة وعاء. ومع ذلك، إذا كنت ترغب في التمتع الراحة والحد الأقصى تخفيف المخاوف بشأن الغذاء، فإننا ننصح لشراء اللبن الحديث. A كوك الصحيح والمفيد المنتج لمساعدة لدينا اللبن الزبادي وصفة.

اللبن هو خاص لمصادر الحرارة الجهاز، ودعم أفضل مناخ درجة حرارة لإعداد منتجات الألبان. كما أنها إدخال جرة مليئة خليط من الحليب وفطر خاص. جهاز تسخين علب إلى درجة حرارة معينة والحفاظ عليه لكامل الفترة الزمنية اللازمة للتخمير. بالإضافة إلى اللبن مع مساعدة من هذا الجهاز الذي يمكن أن تعكر كريم، كريم واللبن وbefivit، vitalakt الخ

بعض ربات البيوت تفضل ان يذهب الى طريقة سهلة وإضافة القليل من اللبن الطبيعي مباشرة في الحليب مستعدة. ومع ذلك، هذه وصفة اللبن الزبادي لا يمكن أن يسمى صحية وصحيحة بكل معنى الكلمة، لأن مجلة Recreatives المنتجات، بالإضافة إلى المكونات المفيدة، ويحتوي على أصباغ والنشا وغيرها من المكملات الجسم غير المرغوب فيها. كل الوصفات الصحيحة صنع اللبن في اللبن تستند إلى استخدام الحليب والهياج خاص. ويمكن شراؤها من الصيدلية أو في محلات الأغذية الصحية الخاصة. يتم حزم خمير في الجرار الصغيرة، ومحتويات والتي تكفي ل1 لتر من الحليب. يمكنك استخدام الجاهزة العجين المخمر LINEX أو نارين.

الزبادي وصفة في اللبن على النحو التالي: يجب علينا أن نأخذ ربع غالون من الحليب (يفضل أن يكون مع معيار 3.5٪ من الدهون، لا ينبغي أن يؤخذ قليل الدسم لأنه يخضع لمزيد من المعالجة، مما يقلل من فائدته) وجزء من البكتيريا المجفف (الجرعة بالضبط المحدد على العبوة).

يغلي الحليب لمدة 15 دقيقة على نار هادئة، ثم الانتظار ليبرد. إذا تم بيع الخميرة في زجاجة، فمن الضروري إضافة الماء 2/3 وكيفية التخلص حتى يذوب. إذا كانت في كبسولة، يمكن أن تصب في وعاء صغير مع الحليب وخفقت بدقة. ثم تمييع خميرة تصب في الحليب ثم تخلط جيدا، بحيث يتم خلط موحد. صب الحليب على كوب (أنها يجب تعقيم ومسحت الجافة) ووضعها في اللبن. تغطية ذلك مع غطاء وتشغيل الحرارة. وقت الطهي العادي - 5-6 ساعات. سوف يعد اللبن البقاء، وأثخن هو عليه.

المنتج النهائي يمكن أن تؤكل فورا، ويمكن تخزينها في الثلاجة لمدة 2 أيام. في حال لم يكن لديك الوقت لشراء المبتدئين، ويمكن استخدام جزء أعدت بالفعل زبادي (100 مل لكل 1 لتر من الحليب).

هذه وصفة للزبادي محلية الصنع في اللبن مثالية لإعداد وجبة الإفطار لذيذة وصحية، ولتناول وجبة النهائية اليوم. إذا الزبادي يبدو حلوة جدا، يمكنك إضافة قطعة من الفاكهة الحقيقية (التفاح والموز والفراولة والكرز) أو الجوز. ويمكن للأطفال إضافة رقائق الذرة أو الشوكولاته المبشور القليل. إلا أنه ينبغي أن يتم ذلك مباشرة قبل وجبة. ويمكن أيضا أن تستخدم هذا اللبن لإعداد كعكة الحمية. ويمكن أيضا أن تستخدم لتشغيل طفل صغير، إذا لم يكن هناك الحساسية الغذائية للحليب.

وصفة اللبن الزبادي يمكن أن تختلف لانتاج أنواع أخرى مفيدة من منتجات الحليب المخمرة مثل اللبن.