المواد الغذائية والمشروباتوصفات

كيفية جعل كعكة بسيطة في المنزل؟ نصائح ربة منزل

الضيف مفاجأة، إذا أن تكون مناسبة الأعياد؟ بالإضافة إلى الوجبات الرئيسية والوجبات الخفيفة، يمكنك تقديم كعكة لتناول الشاي. وليس بالضرورة شرائه. كعكة بسيطة في المنزل يمكنك القيام به بنفسك، دون نقدم بعض الوصفات.

فطيرة المعجنات

مزيج من القشدة الحامضة والموز يجعل هذه الكعكة حساسة جدا، والوقت والجهد الذي يأخذ الحد الأدنى من الإعداد. وهذا يعني أنه يمكن القيام به ليس فقط في أيام العطلات، ولكن كل يوم وجبة الإفطار أو الأطفال بدلا من الحلوى المعتادة لتناول الشاي.

لإعداد هذه الكعكة يجب أن تأخذ

  • واحد كجم من المفرقعات (غير مملح).
  • أربعة الموز كبير.
  • لتر واحد من القشدة الحامضة.
  • ألف رطل من السكر.
  • شريط من الشوكولاته.

كيفية طبخ

1. فمن الضروري كريم السوط والسكر وقطع الموز إلى دوائر متوسط سمك.

2. وفي الكبيرة المفرقعات طبق انتشار طبقة مما يجعلها تشويه موحد بشكل جيد والحامض كريم التكسير وضعت على كل دائرة من الموز. وبعد ذلك، في نفس الطريق - طبقة من البسكويت والقشدة الحامضة على القمة، وبعد ذلك - الموز. عند وضع الحاجة ليتوافق مع نمط الشطرنج. وهذا هو، لكل تكسير الموز، وهكذا. D. تتكون الطبقة الأخيرة من المفرقعات المغلفة مع كريم موحد.

3. يفرك تزيين الكعكة على ما يرام الشوكولاته مبشرة والتكسير الفتات، وطرح على بضع ساعات في الثلاجة لطبقات غارقة. ولعل هذا هو أسهل كعكة في المنزل الذي لا يتطلب الخبز.

كعكة "فطيرة العسل"

هذه الكعكة هو معروف للجميع، حتى أولئك الذين لا سيما محبي الحلويات وغير مبال له.

كعكة "فطيرة العسل" - منتج كلاسيكي من إنتاج الحلويات الروسي، وربما الحلوى الأكثر شعبية في روسيا. بسبب شعبيتها، وقد اكتسبت هذه الكعكة عددا كبيرا من الاختلافات في الطبخ، لأنه كما الجميع يستعد ذلك بطريقتهم الخاصة. ويعزو البعض ذلك إلى فئة "بيبي كاكيس"، في حين أن البعض الآخر يستعد لأفراد الأسرة البالغين. البديل التقليدي للإعداد كما يلي:

المكونات

  • أربع ملاعق من العسل.
  • ثلاث بيضات.
  • ألف رطل من الدقيق.
  • كوبين من السكر.
  • ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
  • 800 غرام من القشدة.

ويتم احتساب هذا المبلغ على مكونات الكعكة في 12 أجزاء.

طبخ

في وعاء صغير، وفاز البيض والصودا.

في مقلاة عميقة وضعت العسل وكوب من السكر. بعد ذلك، وضعت على الموقد على نار هادئة. اثارة، وجلب ليغلي، في عملية من السكر المذاب في العسل.

عندما تبدأ عملية الغليان، يصب البيض وصودا الخبز في نفس وعاء.

تسخين الخليط الناتج تم التحريك بقوة مع ملعقة. عندما قالت انها سوف تكون مثل الرغوة وزيادة في الحجم، وترفع من حرارة.

في هذا الكم الهائل من قطع صغيرة إدخال الطحين. يجب أن تعجن العجينة بملعقة لأن يديه في هذه الحالة على التصرف غير مريحة.

كعكة "كعكة العسل" مصنوعة من العجين لزج كثيف. وينبغي أن مقسمة إلى عشرة أجزاء، كل منها انبسط بعناية. مقدما لهذا أن يكون مطحون سطح العمل.

من طبقات توالت في العجين الدقيق إلى قطع مستديرة ونفس الكعك الحجم. يمكنك استخدام متوسط حجم اللوحة.

طرح يجب أن يكون العجين بسرعة، لأنه يفقد المرونة ويصبح أكثر جمودا. وتقليم، ونتج عن ذلك بعد قطع الكعك، لا تحتاج لرمي بعيدا.

يجب وضع البسكويت والتقليم في فرن مسخن إلى مائتي درجة.

تخبز لمدة خمس دقائق، ثم الخروج من الفرن.

تقليم مسح في كسرة خبز كبير، يمكنك القيام بذلك عن طريق اليد.

بعد ذلك، تحضير كريم. للقيام بذلك، خلط كوب من السكر والقشدة. ينبغي أن فاز مع خلاط لكريم أصبح أكثر تفصيلا.

نحن نشكل الكعكة نفسها. على لوحة مسطحة لدينا كعكة نحو سلس جدا، لأنها تخدم كقاعدة حول الكعكة. تليين مع كريم. نكرر هذا الإجراء - يقع كعكة المقبلة، والشحوم، وفي اليوم التالي، وهكذا بالنسبة له ..

نصف ملعقة كبيرة من فتات ومزيج ملعقة كريم، هذا الخليط المغلفة مع كعكة من برميل.

جزء آخر من كسرة خبز وsypem أجاد على قمة الكعكة.

الكعكة الناتجة وضع في الثلاجة لا تقل عن خمس ساعات. ثم يمكنك استخدامه.

وهكذا يتحول كعكة بسيطة. "العسل فطيرة"، الذي أعد بحسب وصفه، ويتم ذلك بسهولة، ونتيجة لذيذ. محاولة لطهي الطعام ولك.

كعكة الليمون

عندما يتعلق الأمر الى ما طبخ الكعك المفضلة للأطفال وأسهل طريقة، واحدة من الخيارات - فطيرة الليمون.

لإعداده هو ضروري:

  • 400 غ من الزبدة.
  • ست بيضات.
  • طحين - 400 غرام؛
  • قشر الليمون أو البرتقال اثنين.
  • بضع قطرات من تلوين الطعام.
  • عصير الليمون واحد والبرتقالي،
  • ملعقة الخمور "يمونسيلو".
  • 50 غرام من السكر (شراب).

هناك حاجة لكريم:

  • النفط - 130 غرام؛

  • 250 غرام من الجبن.

  • مسحوق السكر - 500 غرام؛

  • الخمور "يمونسيلو" - 1 ملعقة كبيرة. ل.

كعكة بسيطة في المنزل تفعل ذلك

1. يسخن الفرن إلى 190 درجة. شهادة جامعية ورقة لتغطية ستة مدار قوالب الانقسام التي يبلغ قطرها عشرين سم.

2. فاز الزبدة مع السكر حتى رقيق. بعناية إدخال واحدا تلو الآخر والبيض، والخفقان بعد كل إدارة، فأنت بحاجة لإضافة الدقيق.

يجب إزالة 3. نصف الاختبار في وعاء آخر. حاوية واحدة إضافة قشر الليمون واللون الأصفر، والآخر - قشر البرتقال والبرتقال الخبز الطلاء.

4. تم توزيع العجين بالتساوي في قالب. يمكنك خبز كعكة بشكل فردي، إن لم يكن الكثير من القدرات. تخبز لمدة ليست طويلة جدا، بحيث لا يتم المقلية الكعكة، وكان الهواء. وعلاوة على ذلك، فإنها تحتاج إلى تبريد لدرجة حرارة الغرفة.

5. من شأنها أن تجعل شراب. وهي مصنوعة من عصير الليمون، والمسكرات، و 25 غرام من السكر على نار متوسطة الحرارة. معدة إعدادا جيدا والبرتقال.

6. زبدة وجبن سوط، أدخل مسحوق، "يمونسيلو". ثم أرسل في الثلاجة.

7. ويبقى لنا أن جمع هذه الكعكة سهلة وسريعة. للقيام بذلك تحتاج إلى وضع بالتناوب الكعك، وشراب تمرغ وكريم التشحيم.

استنتاج

الآن عليك أن تعرف كيفية جعل كعكة بسيطة في المنزل. ونحن ننظر في العديد من الخيارات الحلويات المختلفة. نأمل أن هذه بسيطة الكعك محلية الصنع ستسقط، وسوف ترغب في ذلك.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.