وصفة الملفوف مع البطاطس، من الكلاسيكية للتحسين

هناك العديد من الأطباق البسيطة والصحية التي لديها القدرة على إعداد، حتى عديمي الخبرة في الطبخ. استخدام كل ما هو متاح في أي وقت من المنتجات السنة، يمكنك جعل وجبة لذيذة وشهية لجميع أفراد الأسرة. الخضار مثل البطاطا والملفوف، والجزر، والفطر، جنبا إلى جنب مع الدجاج وبعض المكونات الأخرى - مجموعة مثالية للوجبات بسيطة المطبوخ في المنزل. في هذه المقالة، ونحن نقدم لمحاولة الخروج من صفة الكلاسيكية لل الملفوف مطهو ببطء مع البطاطا وعدد قليل من أكثر الطرق إثارة للاهتمام من طبخ هذه الخضار.

البطاطا مع الدجاج والملفوف - طبق معروفة منذ الطفولة

الملفوف مطهو ببطء - واحدة من المفضلة ل أطباق من المطبخ الروسي. يؤكل تستخدم فقط كذلك أنها حشوات للفطائر. واذا حكمتم بين لطهي الطبق الرئيسي، إضافة البطاطس واللحوم. سوف نستخدم الدجاج. يقطع البصل ويقلى طفيفة في الزيت النباتي. 400 غرام من الدجاج (يمكنك استخدام شرائح) مقطعة إلى قطع صغيرة ويضاف إلى البصل. وبعد إرسالها إلى عموم 2 مقشرة ومقطعة إلى شرائح الجزر جوليان. يطهى لمدة بضع دقائق على نار عالية مع التحريك، ثم خفضها إلى أدنى حد ممكن. وفي الوقت نفسه، ختم رأس صغير من الملفوف والزهر والبطاطا الرفوف. يضاف الدجاج والملح والفلفل، ووضع بضع أوراق الغار، وتصب نصف كوب من الماء. يترك على نار خفيفة تحت غطاء مغلقة، إضافة الماء إذا لزم الأمر. اختياريا، يمكنك استخدام الثوم (بضعة فصوص)، ومعجون الطماطم، والتي lushe يخلط مع الماء أو العصير. وسيتم إعداد الطبق لمدة ساعة تقريبا. تخدم يرش مع الأعشاب المفرومة. وصفة مقترحة من الملفوف والبطاطا - الأكثر شعبية بين ربات البيوت.

الملفوف والبطاطا باللغة الألمانية

فكرت في كيفية طبخ الملفوف بطريقة جديدة؟ الاستفادة من الطريقة الألمانية. تذوب في بوتقة 40 غراما من الزبدة ويقلى البصل مكعبات فيه حتى تكتسب اللون البني الذهبي. ثم يضاف 500 غرام من الملفوف المخلل مع كمون، ملح، و 0.7 ليتر من الخضار أو مرق الدجاج ينضج على نار هادئة. بعد ساعة واحدة، صب شراب 2 ملاعق من قصب السكر، وبعد نصف ساعة - مكعبات البطاطس (4 قطع). إذا لزم الأمر، إضافة المزيد من الملح والفلفل الأسود، وعدد قليل من التوت العرعر وورق الغار. مواصلة ينضج حتى البطاطا المطبوخة والملفوف هو العطاء. تناول الطعام مع الكريما الحامضة.

الفاصوليا - مكملا مثاليا لالملفوف

وغالبا ما يضاف الطبق مع البطاطا والملفوف والفاصوليا: البقولية والبيضاء والفاصوليا الحمراء. وأضاف الأخضر تقريبا في نهاية الطهي. يجب أن البئر جافة أولا نقع (أفضل للقيام بذلك في الليل)، ومن ثم الاستعداد عن طريق وضع جنبا إلى جنب مع البطاطا المقلية. استخدام بعض المعلبة الفول في صلصة الطماطم: ويمكن أن يضاف إلى طبق لمدة 5 دقائق قبل إيقاف النار. محاولة لتغيير صفة الملفوف ذلك من البطاطا المذكورة أعلاه. الحصول على مرضية ومثيرة للاهتمام.

الفطر، النقانق أو مزيج من الاثنين معا؟

وهنا أفكار أخرى مفيدة للوجبات لذيذة. يقلى البصل والجزر، إضافة الفطر المفروم ويطهى لمدة 10 دقائق. الاختلاط مع الطازجة مخلل الملفوف تمزيقه في نسبة 1: 1، قطع البطاطا إلى العصي أو شرائح. تحريك الخضروات لالفطر ويطهى حتى يصبح طريا. عدد ونسب المنتجات، وتحديد استنادا إلى عدد من الأشخاص والأفضليات. في هذه صفة لالملفوف مطهو ببطء مع البطاطا، يمكنك إضافة السجق، مقطعة إلى شرائح، ثم الفطر هو الأفضل عدم استخدامها. التركيز على أذواقهم الخاصة بك والمنتجات المباراة عندما تريد.

كل هذه الأطباق يمكن خبز في الفرن، مع رش الجبن المبشور والأعشاب. هل توافق على أن هذه الوصفات هي بسيطة، والتعامل معهم يمكن أي شخص - كان يرغب!