لذيذ جدا الأحشاء الدجاج: وصفة بسيطة ويستطيع الكل

تقريبا جميع الدجاج الحب، ولكن ليس كل تعترف الأحشاء الدجاج، معتبرا الكبد مثير للشفقة، يصلح إلا لإطعام القطط. ولكن أولئك الذين يقول ذلك ربما فقط لم تحاول قط أطباق شهية ولذيذة جدا بشكل لا يصدق من مخلفاتها.

لذلك دعونا محاولة لطهي شيء حوصلة الطائر الدجاج اللذيذة. دعونا نبدأ مع البطينين (وتسمى أيضا السرة). أسهل طريقة لإعداد البطينين، على النحو التالي: 700 غراما من المدمرة الحوصلات الدجاج ما عليك سوى اثنين من البصل، والملح والفلفل. معدة لتغلي حتى تصبح طرية، وضعت في وعاء البصل نصف وقليلا من الفلفل. ثم ينضب المياه، وإفراغ المعدة في المقلاة مع الزيت الساخن. وضع هناك أيضا إلى نصف البصل المتبقي، المفروم ناعما أو أو أنصاف دوائر، كما يحلو لك. Prisalivaem، تقلى على كل الجوانب حتى تكتسب اللون البني الذهبي. هذا هو كل شيء جاهز لذيذ جدا الأحشاء الدجاج. وصفة بسيطة، أليس كذلك؟ طبخ له البطاطا المهروسة حتى، مع رش كل هذا الجمال والتمتع بالخضرة.

يمكنك محاولة مشوي بطونهم في الأواني. للقيام بذلك، واتخاذ الحوصلات كيلوغرام، جرة المايونيز العادية و 4 البصل والفلفل الأسود. البطينين تطور الدجاج مع البصل من خلال مفرمة اللحم والملح والفلفل، وتخلط جيدا مع المايونيز وانتشرت على الكثير من الأواني، وإرساله في الفرن لخبز.

بالنسبة لأولئك الذين سوف كوك لالسرات أول مرة، كلمات فراق الصغيرة: دائما قبل بدء عملية الطهي، والانتباه إلى وجود الجلد الأصفر في المعدة. هذا ينطبق بشكل خاص من البطينين، والتي تباع العموم هذا. في هذه الحالة، تحتاج كل واحد منهم قطع مفتوحة وتنظيفها من هذا الفيلم، وإلا طبق سوف تتحول مريرة. لجعله أسهل للتنظيف يمكن خفض بطون إلى 2-3 دقائق في الماء المغلي. ولكن في كثير من الأحيان هذا ليس ضروريا، لأنها باعت بالفعل بخفض وتنظيفها. ولكن من الأفضل للتحقق مرة أخرى، فجأة في مكان ما غير نظيفة ...

الآن، وهي طريقة أكثر تعقيدا، كيف لطهي الدجاج الأحشاء. وتشمل هذه الوصفة الفطر المجفف، كريم والخضروات الحامض. وهكذا، و 300 غراما من المعدة أخذ 200 غرام من الفطر والجزر القطعة واحدة والبصل والطماطم (البندورة)، واثنين من فصوص من الثوم، 2 ملاعق كبيرة من القشدة، الزجاج المياه وطعم الشبت المفروم والجبن المبشور. البطينين تنظيفها وشطفها يغلي لمدة ساعة واحدة في الماء المملح. ثم مرة أخرى، وأنها كانت تغسل وتقطع إلى شرائح. الفطر أيضا أن نقع أولا، يغلي وختم. الجزرة، تلبس على مبشرة الخشنة ويقلى البصل المفروم في الزبدة حتى البصل لينة. بعد ذلك هناك في عموم انتشار مكعبات الطماطم ويترك على نار خفيفة معا لعدة دقائق. وعلاوة على ذلك، فإن جميع مكونات الجاهزة مختلطة وموسعة في وعاء.

الحامض سلالة كريم مع كوب من الماء الدافئ وتدفقوا على نفس القدر. سفينة الأواني لمدة نصف ساعة في الفرن، ثم تأخذ بها، مع رش الجبن المبشور، مع تغطية غطاء محكم ويترك لمدة عشر دقائق حتى يذوب الجبن قليلا. ثم يمكنك رش مع الشبت.

وانها ليست كل ما يمكن إعدادها باستخدام الأحشاء الدجاج. وصفة حساء للخروج منه، قد ترغب أيضا. وهكذا، 300 غرام بطون تملأ لترين من الماء ووضعها في الغليان. في هذا الوقت، و 100 غرام من الجزر فرم ناعم و 70 غرام من البصل. تحمص في مقلاة مع الزيت النباتي. نظيفة ومقطعة إلى مكعبات و 150 غرام من البطاطا مع zazharki ترسل في الغليان مرق. وبطبيعة الحال، الملح والفلفل طبق. يجب طهي الحساء حتى البطاطس وبطون المطبوخة تماما. عندما تبقى خمس دقائق قبل نهاية الطهي، إرم في الحساء ورق الغار. حسنا، الحساء وجاهزة. يرش مع البصل الأخضر المفروم وخدمتها.

نأمل أن رأيتم بالفعل انه ليس سيئا للغاية، والأحشاء الدجاج. وصفة إعداده لا يسبب أي صعوبات، ولكن طعم ليست أقل شأنا من طعم المعتاد من اللحوم. تحاول ذلك مرة واحدة على الأقل، وسوف تتمتع هذه الأطباق في كثير من الأحيان التفكير حول هذا الموضوع من قبل.