الطبخ صلصة لذيذة لحوم في المنزل

صلصة اللحم لطهي الطعام في المنزل بسهولة تامة. الشيء الرئيسي - ليتوافق مع جميع متطلبات وصفة طبية واستخدام المنتجات المناسبة.

هناك العديد من الطرق لخلق ملء ذيذ. وسنتطرق في الاكثر شهرة ويمكن الوصول منها.

الصلصات: وصفات

في المنزل، ويمكن لحوم جعل أي صلصة. ومع ذلك، في بعض الحالات، خلع الملابس الخاصة. على سبيل المثال، إذا كنت قد أعدت الأضلاع لحم الخنزير في الفرن أو على الشواية، ثم بالنسبة لهم هو صلصة منتفخة مثالية مع التفاح والثوم. لتنفيذ هذه الوصفة يجب أن يكون شراؤها:

• زبدة بدون مرارة - 50 غرام؛
• فصوص من الثوم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• البصل الأحمر كبير - 1 الكمبيوتر؛
• الفلفل الأحمر المجفف الحلو - 1 الحلوى ملعقة .
• صلصة الطماطم الطبيعية - 50 غرام؛
• الخل - 1 ملعقة صغيرة.
• بنجر السكر - 1 ملعقة كبيرة.
• مسحوق الخردل - 1 schepotochka.
• الفلفل الحار حرق - لتطبيق لذوقك.
• الملح والفلفل - لقرصة الأولى.
• التفاح الأخضر - 2 ثمرة.
• الليمون الصغيرة - 1 فاكهة.
• اللحوم مرق قوي - حوالي 200 مل.

عملية إعداد

صلصات للحوم في المنزل لا يأخذ الكثير من الوقت. لترى بنفسك، والنظر في خطوة خطوة صفة.

سميكة من الحديد الزهر مقلاة ينتشر الزبدة وببطء تغمرها على نار هادئة. تنقيته مزيد من البصل وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة. النباتية المنتشرة في مقلاة ساخنة والمقلية لعدة دقائق.

يتم تمرير الثوم من خلال الصحافة وإرسالها إلى البصل. أيضا في عموم صب الفلفل الأحمر الحلو وبنجر السكر، ثم تضاف صلصة الطماطم ويصب في الخل. خلط المكونات، وتنتشر الفلفل الحار (اختياري)، schepotochku مسحوق الملح والخردل وأي التوابل الأخرى، والأعشاب المجففة.

بعد تنظيف التفاح من جوهر وقشر، قطع منها إلى مكعبات صغيرة وإرسالها إلى المقلاة. أيضا بشكل منفصل ضغط على عصير من الليمون وسكبه في صلصة، جنبا إلى جنب مع القوي مرق اللحم.

يصل إلى ارتداد محتويات المقلاة، النار بيتس إلى أدنى حد ممكن. صلصة اللحم في المنزل بالضجر حوالي ساعة واحدة. ربما في عملية التبريد بحاجة إلى إضافة المزيد من المرق قليلا والتوابل.

صلصة جاهزة تبرد قليلا وخدم الى طاولة المفاوضات مع أضلاعه لحم الخنزير.

صلصة التوابل إلى اللحم في المنزل: الطبخ وصفة

ستيك - منتجات لذيذة جدا واللحوم مرضية، والتي غالبا ما يتم تقديم على طاولة، جنبا إلى جنب مع أي صلصة. لإعداد هذا التزود بالوقود نوصي المنتجات التالية:

• الكاتشب أي الحامض - 2 كوب.
• فصوص من الثوم - 3-4 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• المصابيح الصغيرة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الملح والفلفل الأسود المطحون والكزبرة - 1/3 ملعقة الحلوى.
• ورق الغار سحقهم - 1 schepotochka.
• بنجر السكر - ½ ملعقة الحلوى (استخدام وفقا لذوقك).

طريقة التحضير

كيف ينبغي أن إعداد صلصة اللحم في المنزل؟ للقيام بذلك، استخدم أي الصلصة الحامضة. انتشاره في طبق عميق، ثم يضاف الفلفل والكزبرة وورق الغار. وعلاوة على ذلك، على البصل غرامة مبشرة فرك مقشر والقرنفل والثوم. وتنتشر هذه أيضا في وعاء العام، والتي ثم يضاف السكر والملح. تخلط جيدا المكونات، ويعتبر صلصة أن تكون على استعداد تام. الى طاولة المفاوضات لا يخدم سوى مبردة.

ونحن نفعل التوت البري المرق

لا يتطلب صلصة بسيطة للحوم في المنزل استخدام منتجات الصلب. لجعل ملء التوت البري، وكنت بحاجة لشراء فقط المكونات التالية:

• التوت البري المجمدة - 1 كوب كامل.
• بنجر السكر - 3 ملاعق كبيرة.
• المضروب القرفة - ½ ملعقة الحلوى.
• الزنجبيل (الجذر) - وفقا لذوقك والرغبة.
• الينسون واليانسون - وفقا لتقدير.
• أي النبيذ الأحمر - 50 مل.
• حرق الفلفل الحار - 1 schepotochka.

كيفية طبخ؟

صلصة التوت البري ويتم إلى اللحوم بكل بساطة في المنزل. التوت المجمدة تشطف بقوة يهز في غربال، وانتشرت بعد ذلك في قدر. بجانبها صب السكر وإضافة التوابل. قمع التوت البري tolkushkoy، وضعه على نار صغيرة وانتظر حتى انها لن تسمح العصير. بعد ذلك، يتم سكب عليه النبيذ الأحمر ويغلي لمدة 10 دقيقة، حتى يثخن الصلصة.

إزالة قدر من الموقد، إضافة إلى الصلصة من القرفة المطحونة، المبشور جينجير روت، اليانسون، الينسون والساخنة الفلفل الحار. مزيج المنتج، ننتظر منهم أن يبرد تماما. بعد ذلك، عمل التوت البري خلع الملابس الى طاولة المفاوضات مع اللحوم.

جعل صلصة الثوم مع المايونيز

المايونيز وصلصة الطماطم - وجهة مفضلة للكثير من الناس ملء. لتحويلها إلى صلصة كاملة، نقترح استخدام المنتجات التالية:

• صلصة الطماطم الطبيعية - حوالي ½ كوب.
• المايونيز على البيض السمان - 2 ملاعق كبيرة.
• بنجر السكر - 1.5 ملاعق الحلوى.
• فصوص من الثوم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الفلفل والملح - ترضيك.
• الشبت الطازج والبقدونس - اختياري.

إعداد

في إعداد هذه الصلصة ليس صفقة كبيرة. أولا، في وعاء عميق نشر المايونيز على البيض السمان. لهذا تم إضافة السكر وخفقت حتى عرض النقود بشكل قوي. بعد ذلك، أطباق نفسه انتشرت صلصة الطماطم الطبيعية.

مرة أخرى تحريك المكونات، وتذوق المنتجات. إذا كنت ترغب في مزيد من أضاف إليها الفلفل والسكر أو الملح. وتنظيفها بشكل منفصل فصوص من الثوم وفرك لهم على مبشرة. إضافتها إلى الصلصة، يحرك له بعناية.

إذا كنت ترغب في الحصول على الملابس عطرة، وبعد ذلك انتشرت بالضرورة الأعشاب الطازجة. للقيام بذلك، البقدونس والشبت غسلها جيدا، ومن ثم المفروم ناعما بسكين حاد.