وصفة عالمية: اليقطين مع اللحم

كيفية طبخ اليقطين مع اللحم، إذا كنت تنمو في الحديقة النباتية هذا العصير ومفيدة رائعة؟ ربما اعتاد الكثيرون منكم إلى التفكير في الأمر فقط كمكون من الأطباق الحلوة. أو، في الحالات القصوى، سلطات الخضروات. ومع ذلك، اليقطين، مطهي مع اللحم، ويمكن أن يكون مجرد مغذية ولذيذة مثل الطبق مع البطاطا. أيضا، يمكن أن أخبز، تغلي، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. سوف العالمي تقريبا أي صفة: اليقطين اللحوم سوف نداء الى جميع. وبالإضافة إلى ذلك، سوف تكون قادرة على التكيف مع هذه الأطعمة عن طريق الطعام الغذائية والطفل.

نبدأ التحضير: الوصفة الأولى

اليقطين مع اللحم، سلطة المفروم، pyurirovannaya تتألف الريزوتو والحلويات والمعجنات - بأي شكل من الأشكال، بل هو لذيذ جدا. العديد من الخيارات تسمح لك لإضافة مجموعة متنوعة إلى القائمة اليومية وتلبي احتياجات الأسر صعب. الكثير يعتمد على مجموعة متنوعة من اليقطين: أصناف الصيف ليونة مناسبة للالحلويات واللحم كثيفة من اليقطين هو جيد لفصل الشتاء إطفاء طويلة. في أي حال، واختيار الخضار المدمجة إلى ثلاثة أو أربعة كيلوغرامات من وزنه. هذه البنود هي الأكثر العصير. تحتاج إلى تنظيف اليقطين بسكين حاد، وإزالة البذور. قشر وختم الخضروات إلى قطع المراد إزالتها حسب وصفه. بالنسبة لبعض أطباق القرع يجب أن يترك سليمة. على سبيل المثال، الى الاشياء مع الدجاج لها. هذا هو وصفة ممتازة لقضاء عطلة. اليقطين مع الدجاج اللحم ببساطة مثالية إذا كنت تتناول الفاكهة ليست أكثر من كيلوغرام الواحد. انهم بحاجة الى عامين. وتحتاج أيضا اثنين من شرائح الدجاج والفلفل والقشدة الحامضة والملح. قطع رأس كل اليقطين على شكل قبعات، والتي سوف تغطي الخضار المحشوة عندما يخبز. نحت بذور اليقطين، في محاولة لجدران كانت سميكة بما فيه الكفاية. مع الأغطية تحتاج إلى قطع اللحم وفرك على مبشرة. الدجاج ختم شرائح والفلفل ويخلط مع القشدة الحامضة والمبشور اللحم اليقطين، وضعت في تجويف الخضار النقاء. الغطاء العلوي مع الأغطية، وضعت في وعاء عميق مع كمية صغيرة من الماء الدافئ. تخبز لمدة ساعة تقريبا. هذه الوصفة (اليقطين مع اللحم) يمكن تغييرها لتناسب الذوق وتفضيلاتك. يمكنك استبدال القشدة الحامضة مع قليل الدسم واللبن الزبادي، إضافة الفطر والخضروات الأخرى (على سبيل المثال، الفلفل أو كوسة).

حساء اللحم مع القرع

يغسل اللحم (متوسط عموم تأخذ أفضل ما يقرب من 300 غراما من لحم البقر الخالية من الدهون)، وجلب ليغلي. يجب أن ينضب هذا ما يسمى أولا المرق. شطف مرة أخرى اللحم، وتغلي مع الماء الجديد. يترك على نار خفيفة لمدة ساعتين، وإزالة مقشدة الحثالة. يقلى في الزبدة والبصل والبطاطا والقرع مكعبات. ثم، وسكب القليل من المرق، اخماد حتى تنضج الخضار وباردة، pyurirovat في الخلاط. تمييع لكثافة المطلوب من مرق المتبقية، إضافة اللحوم والأعشاب مقطعة إلى شرائح، وموسم مع جوزة الطيب. يمكنك إعداد هذا الحساء مع مرق الدجاج أو اللحم البقري. آخر خيار جيد - مع اليقطين المحمص. للب اليقطين إعداد لها، استمر لمدة ساعة واحدة في فرن مسخن، ويخلط مع الخضار احمر، الأرض إلى هريس ومرق المخفف. يقدم هذا الطبق مع الجبن والأعشاب.