وصفة كعكة مع المصطكي: أسرار المجوهرات ناجحة

أي وصفة كعكة مع المصطكي يعطي الفرصة لخلق وجبة التي تبدو خلاقة، فريدة من نوعها وفاتح للشهية جدا. ماستيك الطهي - ليست فقط مواد الديكور للالفطائر والكعك، ولكن أيضا قاعدة صالحة للأكل الكمال. اكتسب المصطكي الأكثر شعبية كديكور والمعجنات، ولكن يمكن تغطيتها مع الكعك، وعلى سبيل المثال، والكعك والفطائر. المنتجات مع المصطكي والأعمال الحقيقية للفن، وهو في بعض الأحيان من المؤسف أن خفض وتناول الطعام.

الطهاة المبتدئين والديكور حيرة كيفية جعل كعكة مع المصطكي بحيث يتم تشغيل هذه المواد غير مبتذل، لا جافة وصعبة، وليس مشققة خلال طرح. لإعداد معاجين الطهي المهنية يتطلب مكونات خاصة، والتي يصعب جدا الحصول عليها في متجر البقالة المعتادة، لذلك يجب الانتباه إلى أكثر بأسعار معقولة في إعداد معاجين. أولا، تحتاج إلى تجربة بعض الوصفات لاختيار الخيار الخاص بك، والتي سوف تتحول بشكل جيد. وصفة كعكة مع المصطكي يمكن العثور عليها بسهولة في lyuboymoment.

أقترح للتعرف على عدة أنواع من المعاجين، والتي يمكن أن تكون مصنوعة في المنزل أي مضيفة.

المصطكي الفلبين. الكرامة الفلبين المصطكي هو أنه يتحول بيضاء نقية لا يصدق، ويمكن تخزينها في البولي اثيلين في الثلاجة لمدة اسبوع تقريبا ومصبوب بشكل جيد للغاية. تتطلب حزمة (10 غرام) من الجيلاتين، 10 الفن. ملاعق كبيرة من الماء وحوالي 1 كيلوغرام من مسحوق السكر.

الجيلاتين هو ضروري لإعداد بطريقة تقليدية: ينقع لمدة 1 ساعة، ثم يسخن حتى انحلال كامل في حمام ماء بارد و. بعد الجيلاتين تبريد بالفعل تحتاج إلى إضافة مسحوق السكر تدريجيا، في حين vymeshivaya بعناية كتلة. إدخال مسحوق ضروري طالما أن تسرب لا تصبح مرنة. ولذلك، قد تحتاج إلى أكثر قليلا من يتطلب وصفة. المصطكي الفلبينية تستخدم لمجموعة متنوعة من التماثيل الأكبر الصب، والحلي والألوان مسطحة.

ماستيك من الخطمي. وميزة هذا المصطكي هو أنه أكثر لذيذ، سهلة التحضير، يمكنك على اتصال ومتابعة أي الأصباغ الغذائية. تحتاج 1 كوب كامل من أعشاب من الفصيلة الخبازية، 2 ملاعق ملاعق من الماء والسكر البودرة. الخطمي تحتاج إلى إضافة الماء ووضع في الميكروويف لمدة 30 ثانية. بعد إزالة بعناية وعاء ويحرك الحلوى المتضخمة حتى كتلة ملساء متجانسة. إضافة السكر البودرة حتى حتى لا تصبح تسرب مرونة. بعد المصطكي في غلاف بلاستيكي ووضع لمدة 30 دقيقة في الثلاجة لكتلة "راحة". الآن يمكنك إنشاء. يستخدم ماستيك من الخطمي لتجهيزها من كعكة، لشخصيات النحت والألوان.

الجليد. وجلد هذا النوع من المصطكي في رغوة البروتين حاد جدا، التي لديها لمعان الحرير مميزة. إضافة مسحوق السكر إلى البروتين، فمن الضروري لتحقيق مثل هذه الدولة الجماعية، عندما يصبح من الصعب عقد خلاط في اليدين وvershinki سوف القمم على حافة لا تسقط. يمكنك صبغ الجليد مع تلوين الطعام وجعل المصطكي زخرفة جميلة مخرمة، وأنماط والحدود تنقش على الكعكة.

الآن دعونا نتحدث عن كيفية تزيين الكعكة مع المصطكي في المنزل لماستيك لا "تعويم"، لا تصدع، والأرقام للخروج منه للحفاظ على الشكل.

وهناك عدد من الفروق الدقيقة التي ينبغي اتباعها:

• لإعداد المصطكي من الضروري استخدام مسحوق السكر المطحون جدا، ناعما جدا. إذا طرح النهائية المصطكي سيكون الحبوب والسكر، وطبقة من المصطكي تبدأ لكسر.
• وصفة كعكة مع المصطكي، التي تريد لطهي الطعام، لا ينبغي أن تشمل الكعك الرطب غارقة في شراب، والقشدة الحامضة، أو من تسرب الرطوبة المفرطة يمكن حله.
• طبقة بين كعكة المصطكي وKorzh هي أفضل السبل لاستخدام القاناش، كريم زبدة ومرزباني.
• أثناء الصب من الشخصيات حجم المصطكي، يجب توصيل أجزاء مختلفة مع بعضها البعض لهذا الغرض ويمكن استخدام البروتين للجلد أو بروتين مع كمية صغيرة من مسحوق السكر.
• إذا وصفة تم اختيارها لكعكة مع المصطكي تحتاج لتزيين مجموعة متنوعة من الشخصيات الصغيرة، فمن الضروري لإعدادهم مسبقا لأرقام القليل من الشكل الجاف وتبقى كذلك. من جانب الطريق، وأنها يمكن أن ترسم صبغة الطعام المخفف في الفودكا.
• طبقة المصطكي وضع مثالي على الكعكة، طخت مع مرزباني. وهكذا مهد المصطكي الموصى بها على البولي اثيلين التشبث الفيلم، وبعد طبقة نقل على الفيلم كعكة بدء وتعادل. وهكذا، فإن المصطكي تجف بسرعة وأنها لا تظهر الشقوق الصغيرة و"التجاعيد" الجافة.

في إعداد المصطكي وزخارفها من الكعك والمعجنات ليس صفقة كبيرة. ومثل البلاستيسين، سيساعد على خلق أي تحفة الطهي.