ونحن سوف اقول لكم كيفية طهي زاندر؟

إذا كانت العطلة القادمة هي المقبلة وتريد لطهي شيء غير عادي، ثم حان الوقت لاستخدام الأسماك، على سبيل المثال، جثم سمك البايك. أي مضيفة يعرف أن هناك الكثير من الوصفات التي يمكنك إنشاء طبق الأسماك لذيذ بشكل غير عادي. في هذه المقالة سوف تجد طرق بسيطة جدا لصنع جثم سمك البايك، والتي سوف تجعل من الممكن على عجل جعل عشاء لذيذ وجميلة.

بايك، أجلس، إلى داخل، خليط
دعونا نبدأ مع وصفة، والتي سوف اقول لكم كيفية طهي زاندر في الخليط. للقيام بذلك، قطع صغيرة من شرائح السمك يجب أن يكون منقع: إضافة الملح والفلفل، شرائح خضراء، والضغط من عصير الليمون. ثم مزيج كل شيء، وتغطي الجزء العلوي مع غطاء وانتظر 20-25 دقيقة. هذه المرة سوف تكون كافية للطهي الخليط.

لطهي الحلوى، واتخاذ عدد قليل من البيض وفصل البروتينات من صفار. قم بخلط الصفار المفصول مع الكفير أو الحليب المخمر المخبوزة (لمدة 4 يولكس - كوب من منتجات الحليب المخمرة). إلى الخليط الناتج، إضافة قليل من الملح والسكر، ثم تخلط حتى يتم تشكيل كتلة موحدة. يجب أن يرافق التحريك بإضافة الدقيق لجعل الخليط. سيتم الانتهاء من الطين بعد إضافة البروتينات للضرب جيدا إلى الخليط. الآن، من أجل طهي لذيذ بايك بيرتش، تحتاج فقط إلى تقلى قطع من شرائح منقع على الزيت النباتي، والتي انخفضت سابقا في الخليط.

منذ هناك العديد من الطرق لإعداد بايك بيرتش، ولذا فإننا سوف تصف عدة وصفات لطهي الأطباق في الفرن. وتجدر الإشارة إلى أن هذه الوصفات هي أيضا بسيطة للغاية ولا تأخذ الكثير من الوقت. في هذه الأثناء، سيتم طهي الطبق في الفرن، يمكنك أن تفعل أشياء أخرى.

بايك، أجلس، إلى داخل، حمض قشدة
لتذوق سمك البايك اللذيذ، أخذ شرائحه وقطعه إلى قطع صغيرة، ثم يتم رشها بالملح والتوابل للأسماك. في حين أن السمك منقع، وقطع البصل مع حلقات.

قبل إعداد بايك-بيرتش في الفرن، إعداد طبق تحميص. للقيام بذلك، تليين أسفل مع الزيوت النباتية. ثم وضع نصف البصل مقطعة إلى حلقات، وتغطيها بطبقة من شرائح السمك، واستخدم النصف الثاني من البصل كطبقة أخيرة. في نهاية التحضير صب كل القشدة الحامضة ووضعها في الفرن، مسخن إلى 200 C. ويمكن تقديم الطبق إلى الجدول بعد 30 دقيقة.

بيك، أجلس، ب، جبن
إذا كنت تريد أن تتعلم وصفة أخرى كيفية طبخ جثم بايك، ثم تبدأ عن طريق قطع فيليه وإعداده لمزيد من المعالجة، كما هو موضح في الحالة السابقة. ترك ليتم غرست، ولكن في الوقت الراهن، وجعل صلصة الجبن والخضروات. البصل والطماطم مقطعة إلى حلقات رقيقة. يتم إعداد صلصة الجبن بالطريقة المعتادة: مزيج الجبن المبشور والميونيز.

بدوره على الفرن لالاحماء (180 درجة مئوية). بعد ذلك، الشحوم طبق الخبز مع الزيوت النباتية، ووضع طبقات من سمك جثم سمك البصل، حلقات البصل والطماطم على التوالي. ثم صب كل صلصة الجبن. الآن أنت تعرف كيف لطهي زاندر في الفرن في 25 دقيقة فقط.

مفروم، خبز سمك السلمون، جثم
قشر البصل ولفه جنبا إلى جنب مع فيليه من جثم بايك في مفرمة اللحم. لجعل مينسيمات أكثر لطيف، انتقل مرتين. بعد ذلك، تضاف الجبن المبشور بدقة، زبدة، وبالطبع الملح والفلفل. الطهاة ذوي الخبرة يعرفون كيفية طهي سمك البيرك بشكل صحيح، لذلك يقلب اللحم المفروم مع يديك.

وتنقسم الكتلة الناتجة إلى قسمين، أولها وضعت على الجزء السفلي من طبق الخبز. ثم وضع الخضر المفروم ناعما، والتي يتم تغطيتها مع اللحم المفروم المتبقية. يتم وضع المقلاة في فرن محمى وانتظر لمدة 25-30 دقيقة.

من بين الطرق الأخرى للتحضير يمكنك العثور على وصفة بايك بيرتش في النبيذ الأبيض، جثم بايك جثم مع حصان الفجل، محشوة سمك البايك، جثم بايك بيرتش وحتى بايك بيرتش. كل واحد منهم لذيذ وسهلة للتحضير، والخيار لك.