إعداد الكعك لذيذة وصحية مع الخضر. وصفة مع صورة

وكنت أتساءل، "ما هو سر طول العمر القوقاز" بطبيعة الحال، فإن العوامل التي تؤثر على هذه الظاهرة، والكثير؟ هذا هو هواء الجبال ومياه الينابيع والمواد الغذائية نظيفة واضحة، وأكثر من ذلك. ومع ذلك، واحدة من أهم الأسباب هو أن القوقاز قبلت أن تأكل كميات كبيرة من الخضر والأعشاب. الكعك مع الأعشاب، وصفة التي سوف تقدم إلى الاهتمام الخاص بك هو طبق التوقيع للأرمن كاراباخ. لإعدادها يستخدم بضع عشرات من النباتات. ونحن لن قائمة أسماء جميع المساحات الخضراء، حيث أن العديد منهم غير معروف تماما للروس. يتم جمع كل هذه الأعشاب على المنحدرات، التي لا يمكن اختراقها في بعض الأحيان، ويتطلب مهارة متسلق، ثم غسلها جيدا وتجفيفها ومتحللة في صنعت خصيصا لأكياس الأعشاب قماش. هذا شكل عشب يتم تخزينها لفترة طويلة. مصنوعة مخزونات من أجل الحصول على تمكنوا من تحضير هذه الحلويات اللذيذة على مدار السنة المضيفين. من أواخر الربيع حتى أواخر أوتمن كوكس فرصة لطهي الطعام مع الأعشاب الطازجة والكعك الأرمنية مع الخضر. وصفة من هذه المنتجات الغذائية بسيطة جدا ولا تتطلب الكثير من الوقت. وصفة مختلفة قليلا عن الأصل وأكثر تكيفا مع سوق الخضار الروسي. ومع ذلك، هذه الكعكة لا تصبح أقل لذيذ وعبق. وبالمناسبة، الكعك وصفة ينبغي أن يكون مع الأعشاب التي تهم في المقام الأول أولئك الذين الحفاظ على الرشاقة وتكافح من السعرات الحرارية الزائدة. أيضا، هذه الكعكات هي وجبة ممتازة خلال الصوم الكبير: لذيذة ومغذية ومنخفضة السعرات الحرارية.

الكعك مع الخضر. وصفة وتعليمات خطوة بخطوة

المكونات اللازمة

للعجينة:

• طحين - 1 كيلوغرام؛
• ملح -1 ملعقة صغيرة .
• ماء دافئ - 2-2.5 الكؤوس.

لالحشوة:

• 1 حزمة من السبانخ.
• حفنة صغيرة من قمم البنجر.
• البقدونس 1 باقة.
• شعاع 1 الشمر.
• الكزبرة 1 باقة.
• 1 باقة صغيرة من حميض.
• 10 الريش البصل (يمكن 1 بصلة متوسطة الحجم)؛
• زيت نباتي - 5/4 ملعقة طعام.
• الفلفل الأسود.
• الملح.
• الفلفل الأحمر.

العجين الطبخ

Gorochkoy صب الدقيق والملح المذاب في الماء، مع يدا واحدة لصب الماء تيار، والآخر - مع خشبية ملعقة - متجانسة تعجن العجين. تغطية بمنشفة ويترك لمدة ساعة.

تحضير الحشوة

الخضر الذهاب بدقة من خلال وشطف، انتشرت على المناشف لإزالة الرطوبة الزائدة. تأخذ وعاء عميق، وأنتقل إلى إضافة الأعشاب الطازجة المفرومة ناعما من جميع الأنواع، والبصل. صب الزيت النباتي وتصب التوابل. تخلط جيدا. وباختصار، فإن سلطة خضراء لذيذ جدا التي يمكن أن تؤكل في ولاية الخام.

تشكيل بيليه الأخضر (وصفة مصممة لل15-20 حصص)

تقسيم العجين إلى 15-20 كتل متساوية. سطح العمل رشها مع الطحين. مع شوبك، كان الحجم كل لفة في كعكة مقطوع مسطحة مع لوحة عادية. في وسط الكعكة في جميع أنحاء القطر من الانزلاق الى وضع حشو. Zaschepit ينتهي من الفطائر الروسية مثل العجين. دبوس حافة فرشاة لتصبح فطيرة مسطحة. يمكن إصدار المنتج في شكل فطائر اللحم، ر. E. وضع حشو على نصف الكعكة، وتغطي الجزء الثاني، وتتسطح الحواف، ويعطيها شكل هلال.

الكعك خبز الأرمنية مع الأعشاب

A مقلاة الحديد الزهر جيدا للحرارة، وطرح على كعكة لها، والحد من الحرارة وتغطية غطاء، بعد دقيقتين المنتج لتشغيل الجانب الآخر. كما رأيتم، هو خبز كعكة كل مكان ما لمدة 3-4 دقائق. ليست هناك رائحة احتراق اختبار، فمن الضروري إزالة الدقيق الزائد بفرشاة خاصة أو ببساطة ضربة بعيدا.