الإفطار الفرنسية التقليدية: وصفا لأفضل الوصفات والمراجعات

ومن المعروف أن الفرنسيين - الذواقة. كل وجبة أنها يمكن أن تتحول إلى وجبة الطعام مع سحر خاص. حتى الوجبات السريعة في أدائها يصبح إشارة خفيفة من التقاليد الذواقة.

الإفطار الفرنسي

صباح كل الفرنسي يبدأ، وبطبيعة الحال، مع وجبة الإفطار. ولكن على الطاولة في ساعة مبكرة، لا يمكن ان نرى لذيذة وأطباق مزيدا من التفاصيل. وجبة إفطار فرنسية تقليدية - بسيطة جدا والمحافظ. عادة ما يكون هذا الثواب متموج الشهيرة، المربى، تارتيني واللبن والشاي أو الشوكولاته الساخنة، وعصير الفاكهة، وبطبيعة الحال، فإن "الأمريكية" القهوة.

لا يتم تقديم إسبرسو عادة لتناول الافطار - شربه في وقت لاحق. تماما يتم تقديم جميع المشروبات في أكواب كبيرة من البيض. وتعد هذه الكرواسان بدون حشو. ويتم تغذية وجنبا إلى جنب مع المربى والزبدة أو العسل. شركة النفط الفرنسية مذهل تماما والمعجنات الطازجة ولها طعم الإلهي.

التقاليد الفرنسية

إذا كنت تخطط لالمعجنات الإفطار الفرنسية أن من الأفضل أن تشتري في المخابز، وهي كثيرة في كل ثلاثة أشهر. إنتاج هناك دائما طازجة، وأرخص بكثير مما كانت عليه في مقهى. إذا تكاليف كرواسون مخبز 90 سنتا، في المقهى، سيكلف 2.5 يورو. ومن المثير للاهتمام، وطلب القهوة لتناول الافطار واقفا في حانة، وسوف تدفع أقل من الجلوس على طاولة. هذه هي التقاليد مثيرة للاهتمام.

في محافظة الافطار تغذية أفضل بكثير مما كانت عليه في المدينة. أنها تخدم مجموعة متنوعة من الكعك، ولحم الخنزير، والبيض المقلي، والبيض مخلوط مع الجبن الذائب، والسلطة والخضار والفواكه، ونسيج (الفطائر)، وشرائح البطاطس المخبوزة. مثل هذا الإفطار الفرنسي هو أكثر مفهومة لدينا رجل، بدلا من الإصدار في المناطق الحضرية. ومع ذلك، في أيام الأحد والسبت، تقدم المقاهي في المدينة أيضا مجموعة واسعة. لماذا تعتقد؟ نعم، لأن نهاية الأسبوع الفرنسيين ليس في عجلة من امرنا وجبة امتدت تقريبا حتى العشاء.

الغداء الفرنسي هو أشبه مأدبة غداء - وجبة غداء. يأتي وقته في الظهر. لذلك، فإنه هو أيضا من السهل جدا. ولعل الفرنسية نعتز به قوة لتناول وجبة كبيرة. في هذه الساعة، وخدم عادة الأسماك وأطباق اللحوم والسلطات والحساء الخفيف، الرغيف الفرنسي والجبن للحلوى.

النبيذ الفرنسي

فرنسا تشتهر الخمور. بدونها يستحيل أن نتصور أي جدول واحد. في المتوسط، فرد واحد من البلاد حسابات لمدة سنة حوالي 90 ليتر من النبيذ. في العشاء شرب النبيذ كل شيء تقريبا، حتى المراهقين. يرصد النبيذ أن تختار بعناية لأنه يجب أن تناسب تماما مع الأطباق. غالبا ما يتم تقديم وجبة عدة أنواع من النبيذ، والتي صممت لأطباق مختلفة. النبيذ الأبيض على ما يرام مع السمك والمقبلات والأحمر - مع اللحوم والحلوى النبيذ - حلوى. ولكن الشمبانيا - انها مجرد شرب للمناسبات الخاصة. وغالبا ما تستخدم براندي والكونياك بعد العشاء.

أين تأكل الفرنسية؟

الفرنسيون يحبون تناول الطعام بها. لا يهم - انها وجبة الإفطار أو الغداء لتناول العشاء. وهذا هو السبب في أن البلاد لديها العديد من المطاعم والمقاهي. في نفوسهم، والناس ليس فقط تناول الطعام، ولكن أيضا لقراءة، والحديث، وقتا ممتعا مع الأصدقاء. ولكن كل ذلك السكان المحليين نقدر وجبات لذيذة المطبوخ في المنزل.

ما جبات الطعام يتم تقديم على وجبة الإفطار الفرنسية التقليدية؟ دعونا ننظر في عدد قليل من صفات.

الكرواسان الفرنسي

أي فطور فرنسي - هو، قبل كل شيء، كرواسون هش.

المكونات:

1. بيضة واحدة.
2. المعجنات نفخة - التعبئة والتغليف.
3. مبشور الشوكولاته.
4. مسحوق السكر.

العجين إذابة تحتاج إلى طرح سمك كعكة من نصف سنتيمتر. علاوة على ذلك، تقطع الى مثلثات. في الجزء السفلي تحتاج إلى وضع الشوكولاته المفروم ثم الكرواسان لفة أنبوب. من فوق ومشحم أنها مع البيض ويخبز في الفرن لمدة عشرين دقيقة.

صفة سلطة

يرصد سلطة "إفطار الفرنسي" من هذه المكونات:

1. الخيار - 160 غرام.
2. الروبيان - 120 غرام.
3. ملعقة صغيرة من الخل.
4. البصل - '60
5. السكر.
6. الملح.
7. زيت الزيتون.

الروبيان تحتاج إلى غلي في ماء مملح ثم بارد. يجب تنظيف البصل وتقطع إلى حلقات نصف، تطحن مع السكر والملح، إضافة الخل.

الخيار ومقشر ويفرك على مبشرة. الخضروات مختلطة وانتشرت على طبق من ذهب. وتصدرت مع الجمبري ومحنك زبدة الخس.

عجة الفرنسية مع الجبن

فمن الصعب أن نتخيل دون أي عجة الفرنسي الإفطار. وصفة من إعداده بسيطة بما فيه الكفاية.

المكونات:

1. الحليب - ملعقة كبيرة.
2. البيض - 3 قطع.
3. الجبن - '60
4. ملعقة كبيرة من الزبدة.
5. الفلفل الأرض.
6. الملح.

مخفوق البيض مع خلاط مع الحليب. في مقلاة غير زبدة ساخنة. بمجرد عموم مع ارتفاع درجات الحرارة، فإنه يترجم إلى خليط البيض الحليب. إعداد عجة عشرين دقيقة. في شكلها النهائي والتفاف، ووضع داخل الجبن المبشور. في هذا النموذج يتم تغذية وضعها على الطاولة.

سلطة فواكه سهلة

سلطة خفيفة مثالية لما نسميه الإفطار الفرنسي. إعداد موضح أدناه.

المكونات:

1. الكمثرى.
2. الأناناس - 2 الأهداف.
3. الجبن - 150 غ
4. المايونيز.

سلطة بسيطة جدا لأداء. يفرك الأناناس والكمثرى قطع، والجبن على مبشرة. المكونات مختلطة والمايونيز.

الخبز خبز

المكونات:

1. نصف كوب من الحليب.
2. الخبز الأبيض - 4 شرائح.
3. الهيل - 1 بالمائة.
4. Polbanana.

في الخلاط، اخلطي اللحم نصف الموز والحليب والهيل. الخليط الناتج هو غمس الخبز على كلا الجانبين، وخبز في الفرن.

الأسماك Brizol

فيليه السمك مع البيض للجلد - طبق حساسة جدا، وسهلة لإعداد، ولكن في نفس الوقت هو سخية جدا ولذيذة. هذا هو نسخة رائعة من الإفطار الفرنسي.

تم إعداد الكثير منا في الحياة مثل الطبق، ولكن ليس الجميع يعرف أن يطلق عليه "Brizol". لمثل هذا الاسم المثير يخفي عجة الأسماك. هذه وصفة بسيطة جدا. فمن الضروري أن تأخذ شرائح السمك بالملح والفلفل، وبعد ذلك تقلى مع البيض للضرب.

المكونات:

1. واحد شرائح السمك.
2. اثنين من البيض.
3. طحين - 4 ملاعق كبيرة. ل.
4. الملح.
5. الزيوت النباتية.
6. الفلفل الأرض.

بشكل عام، لإعداد أطباق الأصلي حسب الحاجة منتجات بسيطة إلى حد ما.

بارفيه

بارفيه يعني "جميلة، والكمال". في الواقع، هذه الكلمات هي مناسبة جدا لحلوى رائعة من الفواكه واللبن.

هذا هو وصفة واحدة الكلاسيكي للطبخ بارفيه اللبن. تفرد الحلوى التي فيها دائما يكون لديك خيار لتغيير المكونات والحصول على جميع نكهات جديدة وجديدة. بل هو أيضا الحبوب الهامة على حد وصفه. قد يكون هذا رقائق الشوفان، وهذا المزيج، الجرانولا، وما شابه ذلك. D.

المكونات:

1. الموز واحدة.
2. الزبيب - ¼ كوب.
3. نصف كوب من اللبن الزبادي.
4. هذا المزيج.
5. الفواكه والتوت.

تقدم إلى أن تبرد في الثلاجة أطباق الحلوى. وهذا يعطي نضارة بارفيه اللازم. يجب سكب الجزء الرابع من اللبن على الجزء السفلي من الزجاج. بعد ذلك، وضع الزبيب والتوت والموز شرائح، أي نوع من الفواكه. يمكنك إضافة والحبوب. على رأس كل ملء اللبن المتبقية.

التعليقات

داخل المادة، قدمنا بعض من الوصفات الأكثر شعبية لتناول الإفطار الفرنسي. في الواقع، مثل مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطباق. ومع ذلك، فإن العديد من مواطنينا لا يوافق على مثل هذا الطعام. بطبيعة الحال، فإنه هو لذيذ جدا، ولكن للأسر الروسية أكثر اعتيادا على الافطار. قد يكون هذا بسبب العادات والتقاليد المحلية، لأنه لم يتم اتخاذ اقعنا الغداء في مكان العمل. في وقت الغداء وليس كل العاملين لديها إجازة للوجبات. الفرنسية، في هذا المعنى، هي أكثر هدوءا وقياس أسلوب حياة.

السياح الذين هم على أراضي فرنسا، وإعطاء ردود الفعل على نوعين من الإفطار الفرنسي. من ناحية، فهي سهلة ولذيذة، لذلك لا يمكن أن تساعد ولكن مثل، ومن ناحية أخرى - وهذه الأطباق غير عادية، وحتى غير مقبولة للمسافرين أكثر تحفظا في التفكير. الأذواق تختلف، لذلك تشكل وجهة نظرك الخاصة في هذا الشأن، وحاولت غير عادي وجبة إفطار خفيفة في النمط الفرنسي!