كيف وماذا لطهي في الفرن

حلم كل ربة منزل - وتعلم سريع لطهي الطعام. هذا، بطبيعة الحال، يتحدث عن أولئك الذين لا ينفرون لتمهيد الطريق إلى قلب الرجل يمر عبر معدته أو المساء عائلية هادئة يحب لتدليل أحبائهم في الأشياء الجيدة مختلفة. مساعدة كبيرة في هذه الحالة بمثابة فرن. ورغم أن بعض ربات البيوت طبخ أنه أقل من المرغوب فيه. ويرجع ذلك إلى إجراء المال الدهون رشت مؤلمة بدلا من المقلاة وجدران الفرن، فضلا عن عدم القدرة على استخدام صحيح قدرات تكنولوجيا معجزة. ولكن إذا كنت تعرف بعض الخفايا في فن الطهي، ويمكن التحقق بسهولة أن كوك في الفرن لمدة طبق فاتح للشهية يمكن أن يكون، لا تنطبق على هذا الجهد. هذا وسوف يتم مناقشتها في مقالنا.

أطباق في الفرن: وصفات لجهز

المنتج الأكثر شيوعا التي يتم طهيها في الفرن - انها الدجاج. والقيام بذلك في هذه الطريقة ليست مريحة فقط، ولكن من المفيد أيضا. وتستغرق عملية الطهي بأكملها نحو ساعة. في هذه الحالة، لا بد مشاركتكم لا بأس به: لقطع الذبيحة الطيور إلى أجزاء، تشويه لهم خليط من الخردل والمايونيز، لإرسالها إلى المقلاة. سوف الفرن تفعل بقية. وإذا قمت بذلك، والأجهزة الحديثة مع المدمج في جهاز ضبط الوقت، هذه الساعة التي يمكن أن تخصص لمسائل أخرى. ومع ذلك فإنه من الضروري النظر في بعض التفاصيل: أولا، يجب أن تكون درجة حرارة الفرن إلى 200 درجة مئوية، والثانية، فمن المستحسن أن تحمل الدواجن نصف ساعة ماء مالح الطهي الخاصة. كما هو خليط التالية: 2 الليمون، 3-4 فصوص من الثوم، وأي توابل للدجاج. والامتثال لهذه الشروط البسيطة اثنين تعطيك الدجاج العصير مع قشرة احمر لذيذ.

استخدام الأكمام

ولعل أكثر غير سارة للاحتلال مضيفة - تنظيف الفرن من nagorevshego الدهون. أولئك الذين هم على دراية بهذا الاختراع الطهي كما الغلاف البلاستيكي، تعرف مسبقا ما لطهي في الفرن لأطباق اللحوم يمكن استخدامه، باستثناء القليل من الدهون. ساعة سن منقع الدجاج أو اللحم الأضلاع طيات بدقة في الأكمام (الحقيبة ترك مجانا تقريبا 1/3). ثم تحول عموم أو على ورقة الخبز وترسل في فرن محمى لمدة 40-50 دقيقة.

الطبخ في احباط

طبق العديد من متذوقي المفضل هو لا يزال اللحوم. انه ليس سرا أن في الفرن لطهي لحوم البقر أو الضأن يمكن أن تكون مجموعة متنوعة من الطرق. واحد منهم - طبخ لحم الخاصرة اللحوم في احباط. مثالية لحوم البقر أو اللب 10CM مختارة قطعة لحم الخاصرة القطع يجب الثوم شحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد المدخن (الضأن). ثم يتم تمرير اللحوم إلى ورقة من احباط. إغلاق شكلت بحيث السطح الداخلي للغلاف على اللحوم ارتفع إلى 8-10 سم. الخبز سفينة اللحوم في محمى على حرارة 180 درجة مئوية الفرن وتخبز لمدة ساعة تقريبا. ملاحظة: في أي حال، لا تبالغ في اللحوم. خلاف ذلك الطبق سوف تفقد نضارة.

الطبق الأصلي من البطاطا

ما لطهي في الفرن، دون استخدام كأساس اللحم؟ أقترح أن يحاول البطاطا المخبوزة. يتم قطع الدرنات مقشر وغسلها طوليا الى قسمين. مدهون جميع شرائح وضعت على ورقة الخبز قطع لأعلى. مقطعة إلى شرائح رقيقة قطع من لحم الخنزير المقدد المدخن مدمن على مسواك، التي عالقون في كل نصف البطاطس. نحصل على القوارب الشراعية الأصلي صغيرة من الدهون. البطاطا خبز عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. يمكنك التحقق من الجاهزية التي كتبها خارقة البطاطا من نفس مسواك. توافق، فمن حد ما طريقة سهلة لطهي الطعام في الفرن. سريع، لذيذ وبأسعار معقولة.