البديهية الغذاء الصحي: كيفية إزالة الشحوم مسحوق الحليب

جميع معروفة منذ الحليب في مرحلة الطفولة يمكن شراؤها كسائل ومسحوق. اليوم، عندما حول نمط حياة صحي بدأ يفكر في كل ثانية، وكثير من الناس يقولون أنه قبل الاستخدام، فمن الضروري أزل الشحم مسحوق الحليب. ومع ذلك، وهذا ينطبق أيضا على المنتج السائل المعتاد. دعونا نتحدث أكثر عن فوائد إزالة الشحوم.

ملامح

يتم الحصول على هذا المنتج من قبل الانفصال (وبعبارة أخرى، فصل) الحليب العادي لاستخراج منها دهن الحليب. ونتيجة لكتلة الأولية لا تزال 90٪. الحليب منزوع الدسم يمر 70٪ من المواد الصلبة و 99٪ من الفيتامينات والمعادن الأخرى. في الواقع، لا تختلف مثل هذه المنتجات من الكل. الاستثناءات هي الفيتامينات التي تذوب في الدهون. أنها تعاني من نقص في النسخة المنقحة. عموما نسبة الدهون فيه يجب ألا يتجاوز 1.5٪.

الحليب الخالي من الدسم: فائدة أو ضرر

تم تقسيم الخبراء إلى مجموعتين: واحدة بحماسة حماية المنتج، والثانية، على العكس من ذلك، على المضي قدما نحو مخاطرها. يمكن للمرء أن يجادل حول هذا، ولكن الحقيقة هي هذه: الحليب مع الدهون أقل بحاجة فقط الأشخاص الذين يعانون من السمنة أو تصلب الشرايين. استخدامه مفيد في أمراض الكلى، وكذلك خلال اتباع نظام غذائي.

كيفية إزالة الشحوم الحليب محلية الصنع؟

حاليا، محلات السوبر ماركت في المدن الكبرى تقدم لنا الحليب لجميع الأذواق. نسبة الدهون فيه يمكن أن تختلف من 1.5٪ إلى 6٪. لكنه في المدن الكبيرة. وماذا سكان البلدات والقرى الصغيرة التي لا يوجد فيها خيار؟ بيع حليب هناك سمينا جدا. محتوى الدهون عادة لا تقل عن 3٪. الجواب بسيط: تعلم كيفية إزالة الشحوم الحليب وتفعل ذلك بنفسك.

أخبرنا عن واحدة من أسهل الطرق. ستحتاج الشاش، وعاء مع فم واسع (النهج المعتاد للبنك)، خلاط.

• ترك الحليب في مكان بارد لمدة يوم ونسيان وجودها.
• في اليوم التالي، ستلاحظ أن الجزء الدهون من الارتفاع. هذا الكريم (يمكنك استخدامها لالصلصات، والكعك، وبدلا من القشدة الحامضة).
• إزالة بعناية الجزء العلوي. كل ما تبقى في قاع - انها خالية من الدهون الحليب.
• إذا كنت تشعر أن المنتج وسميكة ثم، خفقت مع خلاط على سرعة عالية. سوف تتحول الدهون الى قطع صغيرة من الزبدة.
• من خلال مطوية في 4 طبقات من القماش القطني، مزبد سلالة الحليب. يبقى جزء الدهنية على القماش. مثل هذا المنتج لديها مؤشرات محتوى الدهون - 1،5-2،2٪.

الحليب المجفف

فمن من 3 أنواع: العموم، منزوع الدسم وفورية. بدأ تطبيق المنتج مسحوق منذ فترة طويلة، في القرن ال19. ولكن يجب أن نكون حذرين، لأنها ليست دائما مثل مسحوق يمكن أن تكون ذات جودة عالية. لمعرفة كيفية إزالة الشحوم مسحوق الحليب، واعتقد عدد قليل من الناس. لسبب وجيه. بعض الشركات المصنعة إضافتها الكريهة الدهون من أصل نباتي، بدلا من دهن الحليب. من الصعب تحديد تكوين مشتر عديم الخبرة، وأنه من المستحيل عمليا. ولذلك فمن الأفضل أن تعطي الأفضلية للالعلامات التجارية التي أثبتت جدواها.

إنتاج الحليب منزوع الدسم

إنتاج الحليب المجفف اليوم وضع على الناقل ولا يخلق أي صعوبات. وفقا ل أسلوب الإنتاج هو من 2 أنواع:

1. رذاذ. أنتجت عبر محطات التجفيف بالرش.
2. الفيلم. تجفيف يحدث عن طريق المنشآت المتداول.

أكثر في طريقة الطلب أول إنتاج، ويسمى أيضا التجفيف بالرش.

• يتم تصفية الحليب ثم الدخول في فصل الفعل ومنفصلة عن الدهون عضويتها.
• بعد ذلك تأتي عملية البسترة التي يتم تنفيذها لتطهير المنتج.
• يتم تبريد الحليب على استعداد، ثم تبخرت والمتجانس.
• والخطوة التالية هي تجفيف المنتج من قبل الاخرق.
• بعد هذه العملية، يتم تبريده ومنخول.

كما ترون، والشركات المصنعة لا تساوي مهمة خاصة - لإزالة الشحوم مسحوق الحليب. كل شيء يحدث في عملية الإنتاج.

استخدام مسحوق الحليب

اليوم، والمنتج مساحيق وله شعبية كبيرة. فهو يستخدم في العديد من الصناعات وموجود في التكوين:

• منتجات الحلويات.
• منتجات المخابز.
• المواد الغذائية والجافة يمزج الطفل.
• المشروبات (نحن نتحدث عن الكوكتيلات العلاجية)؛
• المشروبات الكحولية.

كما تستخدم في مستحضرات التجميل (لإنتاج الكريمات والأقنعة)، والزراعة (كعلف للحيوانات).

الحليب المجفف يمكن أن تؤكل. للقيام بذلك، هو المخفف بالماء الدافئ في نسبة 02:59. شربه على نحو أفضل في الصباح الباكر أو في وقت متأخر من المساء. أحيانا استعداد الشراب إضافة الهيل والشمر - وهي مادة أن يريح الجهاز العصبي.

أزل الشحم مسحوق الحليب - حتى تنقذ نفسك من مشاكل صحية. وبالإضافة إلى ذلك، الشراب المصنوع من هذا المنتج يغذي تماما ويقتل من الشعور بالجوع. مهما كان، والحليب الخالي من الدسم لديها العديد من الخصائص المفيدة. وفي بعض الحالات، واستخدامه ضروري.