البط مع التفاح في multivarka: وصفة

يعتقد الكثيرون السمة البط المشوي من أي عطلة. إعداد فإنه عادة ما يكون في الفرن، مضيفا نكهة الفاكهة الطازجة أو الحمضيات. غالبا ما تستخدم لهذا الغرض التفاح. لكن كل هذا يتوقف على الرغبات والأذواق عشيقة جدا. في أيامنا هذه الطيور الخبز في المنزل يمكن القيام به مع مساعدة من مختلف أدوات المطبخ. على سبيل المثال، والبط مع التفاح في multivarka تستعد أسهل كثيرا، واتضح لا تقل لذيذ. وجعل هذا الطبق مجموعة متنوعة من الطرق.

النسخة الأصلية

ل بطة في multivarka مع التفاح تبين العطاء والمثيرة، يمكن أن يكون ما قبل نقع بالخل. فقط بعد ذلك فمن الضروري للشروع في عملية الرئيسية. في هذه الحالة، للعمل الحاجة: 700 غرام من لحم البط، ملعقة واحدة من العسل والخردل للطعام، 25 غراما من السكر، 1 التفاح الحامض.

إعداد طبق تحتاج إلى ما يلي:

1. الدواجن الذبيحة غسل، مقسمة إلى أجزاء ويجف تماما لهم منديل.
2. الجمع بين الخردل مع العسل، وإعداد ماء مالح.
3. معطف تكوين استعداد تم اختيارها لتحميص قطع البط. بعد ذلك، فإنها تحتاج إلى أن تكون مطوية في وعاء، وتغطي وتترك في هذا المنصب لمدة ساعتين على الأقل.
4. إعداد قطعة من البط مع الملح، ثم وضعت في وعاء Multivarki.
5. بدوره على لوحة وضع "الخبز" ومشوي اللحم الرئيسي في الساعة (مع كل جانب لمدة 30 دقيقة). إذا لزم الأمر، يمكن أن إضافة الملح مرة أخرى.
6. تغسل التفاح، ثم قطع بعناية الأساسية، مقطعة إلى شرائح صغيرة.
7. على استعداد للتنقل إلى طبق البط والفواكه سحق لرمي مباشرة في الدهون الغليان.
8. إضافة السكر، ومزيج خبز لهم أي في نفس وضع أكثر من 10 دقائق أن المنتجات لم يكن لديك الوقت لتتحول إلى الهريسة.

هذا البط في التفاح multivarka هي لينة، والعصير ولذيذ للغاية. هذا الطبق يمكن أن تصبح زخرفة الحقيقي من الجدول احتفالي.

البط مع القشدة الحامضة

لالدواجن عندما يحتفظ الخبز الرقة، وذلك خلال الاستعدادات لأنه يمكن إضافة القليل من الكريما الحامضة. وبالإضافة إلى ذلك، فإن منتجات الألبان تأخذ على بعض من الدهون، والذي يحتوي على الكثير في لحمة. هذا الطبق يمكن أن تأكل دون الخوف من مشاكل في المعدة. لإعداد مجموعة المطلوب المقبل من المنتجات: 1 بطة الطيور 2 التفاح رئيسيا كبيرة بصل، ملح، 175 ز القشدة الحامضة والفلفل الأسود، 60-80 غراما من الماء، وورق الغار والزيت النباتي.

إعداد بطة في multivarka مع التفاح هو بسيط جدا:

1. شطف الذبيحة وقطع إربا.
2. في مقلاة الحرارة 25 غراما من الزبدة.
3. تقلى شرائح أعدت على كلا الجانبين.
4. البصل مقشرة مقطعة إلى قطع كبيرة والتفاح وتقسيمها إلى شرائح، بعد إزالتها من جوهر.
5. منتجات multivarku مطوية في، إضافة بضع قطرات من الزيت ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقيقة في "القلي".
6. نقل إلى وعاء من البط المقلي، إضافة البهارات وتصب كل الماء.
7. تعيين "تسقيه" واسطة، والموقت لمدة 2 ساعة.
8. قبل 25-30 دقيقة من نهاية هذه العملية، إضافة الكريما الحامضة.

مع هذا الأسلوب اللحم يتحول العطاء، وردية، وليس دهني.

البط مع الخوخ

في شعبية ضخمة من العالم بطة بكين. ولكن نظرا لبعض الصعوبات التي تواجه ربات البيوت إعداده نادرا ما تستخدم هذه الوصفة. ومطهو ببطء نسخة مبسطة من هذا طبق البط. على التفاح والخوخ ويمكن بسهولة أن تكون مستعدة في multivarka، بعد أن تتوفر العناصر الأساسية التالية: الذبيحة بطة، الفاكهة (التفاح الطازج والخوخ) والتوابل (الملح والكزبرة والزنجبيل والفلفل الأسود، الكراوية، والثوم وورق الغار)، والزيوت النباتية .

إعداد الحساء بطة (مع التفاح سيكون حتى ألذ) هو بسيط جدا:

1. الذبيحة الدواجن يغسل جيدا، والأمعاء، وبعد ذلك شطرت الى قطع الأحقاد.
2. التوابل مستعدة طحن بعناية في بمدافع الهاون.
3. صر عليها قطع اللحم وتترك في مكان بارد لعدة ساعات.
4. التفاح مقطعة إلى شرائح، وإزالة الأساسية. الجلد في نفس الوقت لا يمكن قطع.
5. في الجزء السفلي من وعاء Multivarki صب قليل من الزيت، ثم وضع كل الأطعمة الجاهزة مختلطة.
6. صب الماء بحيث يغطي السائل منها تماما.
7. تنشيط وضع "التسوية و" ويطهى لمدة ساعتين.

كما مقبلات لالأرز بطة الكمال. وبالمناسبة، فإنه يمكن أن يكون مستعدا في الوقت نفسه وضع الكأس على إدراج خاص. وينبغي اذهبوا الى النوم قليلا الحبوب podvarennuyu جنبا إلى جنب مع التوابل (الكاري والملح والثوم والفلفل).

وهناك نسخة مماثلة

وبالمثل، وإعداد البط مع التفاح في الفرن في الأكمام. والسمة المميزة لهذه الوصفة هو حقيقة أن الطيور يمكن أن تستخدم ككل، وليس تقسيمه إلى أجزاء. لإعداد الحاجة: طائر البط وزنها 2.5 كجم رئيس من الثوم، الملح، 3 ملاعق طعام من الخردل، و 0.6 كجم من التفاح الطازج، وخليط من الفلفل مختلفة 4 ملاعق من المايونيز.

التكنولوجيا التي هي البط مع التفاح في الفرن في الأكمام، هو بسيط جدا وواضح:

1. أولا، يجب تنظيف الذبيحة المتبقية الريش والشعر. ولهذه الغاية، ينبغي أن يكون قبل احرق ثم رش مع الدقيق، وفرك قطعة قماش. وأخيرا، يجب أن تغسل الطيور بالماء وكشط بقايا وديعة بسكين حاد.
2. الخارج والداخل صر ملح لحمة. بعد ذلك، وقالت انها يجب الاستلقاء لفترة من الوقت.
3. الجمع بين الفلفل والخردل والمايونيز، لإعداد ماء مالح، ثم التي معطف الذبيحة من جميع الجهات. الطيور المعالجة يجب أن يقف أربعين دقيقة.
4. يتم تنظيف الثوم من قشر، ثم الأسنان شحم الخنزير والبط، وصنع ثقوب بسكين حاد.
5. وتنقسم التفاح إلى شرائح كبيرة، وقطع من جوهر منهم.
6. ملء الفاكهة داخل الذبيحة، ومن ثم ربط بلطف المسواك شق.
7. بطة وضعت في كم (التماس الجانب متابعة) وصحيح تأمين الحواف.
8. وضع الطيور على ورقة الخبز وإرساله في الفرن، ومسخن إلى 180 درجة على الأقل. الطبخ الوقت سوف تعتمد على كتلة من الذبيحة (45-50 دقيقة لكل كيلوغرام). قبل 10 دقيقة من نهاية قطع كم.

اتضح العطاء، بطة العصير مع قشرة ذهبية ورائحة الفواكه ممتعة.

تماما في multivarka

تحميص البط مع التفاح - وهي العملية التي تعتمد على تكنولوجيا المعدات المتاحة ومجموعة من المكونات الأساسية. ربات البيوت الحديثة أحب أن استخدام multivarku المطبخ. هذا الجهاز الماكرة يسمح لك لتحويل إعداد أي طبق إلى متعة حقيقية. اعتمادا على حجم الطيور يمكن خبز، مقطعة إلى قطع أو كليا. ويستخدم طريقة بسيطة جدا. خذ على سبيل المثال، وصفة للالذي المطلوب بطة وزن لا يزيد عن 2 كجم، 5 غرامات من الملح، 2 التفاح الحامض واسع، والزيت النباتي، والفلفل الأسود المطحون والكزبرة.

مراحل أطباق الطبخ:

1. أولا وقبل كل الدواجن يجب غسلها جيدا وتجفيفها بمنشفة.
2. التفاح مقطعة إلى قطع كبيرة، وحرمانهم من تقديم البذور قبل والأساسية.
3. خلط الفاكهة مع قليل من الكزبرة، ومن ثم رميها الذبيحة. بعد ذلك، فمن الضروري لخياطة الفتحة موضوع قوي.
4. وضع بطة multivarku، وطريقة ضبط "القلي" ويطهى لمدة 20 دقيقة تحت الغطاء، تحول بشكل دوري على الجانب الآخر.
5. تمكين "إطفاء" وضعه في الفرن لمدة نصف ساعة. للطيور الزمن القديم يمكن زيادة بنحو 60 دقيقة.

أن يقدم إلى طاولة استعداد لأفضل قطع الذبيحة إلى قطع، والتفاح المخبوزة وضع حولها باعتبارها مقبلات.

البط مع التفاح والبطاطا

العشيقات في كثير من الأحيان في محاولة لاستخدام وصفات الذي طبق جانبي والطبق الرئيسي أعدت في نفس الوقت. هذا بكثير يقلل من الوقت ويسمح لك على الفور الحصول على وجبة جاهزة للأكل. لذا، فإن البط مع البطاطا والتفاح في multivarka هي فقط 2.5 ساعة. وفي الفرن لطبق مستعدة لفترة أطول. وجود multivarku المنزل يحتاج جمع فقط على سطح المكتب المنتجات التالية: الطيور كلها دون الأحشاء بطة، 8 البطاطا، و 100 غرام من التوت البري الطازج والعسل، 3 التفاح الأخضر والبصل الأحمر والأبيض واحد، ½ حبة البركة ملعقة صغيرة، وقليل من الفلفل الأسود، 1 البرتقالي، و 20 غراما من الملح.

تستغرق العملية في عدة مراحل:

1. قطع البط غسلها إلى أجزاء.
2. التفاح طحن شرائح.
3. البطاطا المقشرة تنهار بشكل عشوائي إلى قطع كبيرة.
4. البصل مقطعة إلى حلقات نصف.
5. العسل والملح والكمون وعصير البرتقال ويطهى خلع الملابس الفلفل.
6. رذاذ أنه تمزيقه المنتجات، وأضاف لهم التوت البري.
7. وضع قطعة الطيور على الجزء السفلي من وعاء Multivarki.
8. أعلى مدسوس توزيع خليط من الفواكه والخضروات.
9. تعيين "الخبز" واسطة ساعات ونصف لطهي الطعام تحت الغطاء. كل 30 دقيقة، وينبغي أن تتحول المنتج.

اتضح العطاء واللحوم العصير مع قشرة متموج ومقبلات الأصلي.