"التحفة" كعكة. كيفية طبخ الكعكة "التحفة"؟

ووفقا للمؤرخين، والتاريخ الدقيق لأصل هذه الحلوى غير معروف. فإنه ليس من المستغرب أن هناك آراء مختلفة حول هذا الموضوع. يعتقد البعض أن الكعك اخترعت قبل 2000 سنة من قبل الرومان، بينما يعتقد البعض الآخر أن اليونان - مهد الحقيقي من الحلوى، لأنها وجدت بعض الأدلة على شكل أنماط غير عادية ومعقدة للكعك قديمة اكتشفت منذ وقت ليس ببعيد.

ونحن نعلم جميعا كيف الحلويات اللذيذة والشهية من الشرق، وهكذا، الفرضية التالية هي على وجه التحديد أن هناك فقط يمكن أن تظهر يعامل رائعة جدا. كانت تشبه الى حد بعيد الكعك معروفة، ولكن، بطبيعة الحال، إلا في الشكل.

كعكة الفرنسية - بداية كل شيء

التخمين يمكننا لفترة طويلة، ولكن هل تعرف أي بلد هو الكعك الأكثر شعبية؟ كشف ستار من السرية - هو فرنسا. وعلى الرغم من أن الكعك الفرنسية ليست معروفة جيدا مثل الروسية والألمانية والنمساوية، في هذا البلد جعلتها مثل نعرفها الآن. تعلمت الفرنسية وقتا طويلا لخلق روائع الطهي - الكعك. لقد جاءوا مع لتزيين شائعا لبنا الآن كريم، هلام، والكرمل.

في المنزل، وأنا أحب لطهي الكعك الروس، لأن هذا هو ليس فقط فرصة لتتغذى على الحلويات محلية الصنع، ولكن أيضا فرصة ممتازة لدعوة الضيوف. يتم تمرير وصفات لذيذة أكثر والمفضلة للالكعك أفراد الأسرة من جيل إلى جيل. من يدري، ربما جاءت هذه الوصفات لنا من الفرنسيين ...

المفهوم الحديث للكعكة

اليوم الكعكة - هو ليس فقط لذيذ وشهي التي يسيل لها اللعاب. تحفة كعكة - ما هو متاح الآن لنا جميعا. مجرد إلقاء نظرة على تشكيلة التي نقدمها حلواني. حتى الفتيات على وجبات لا تكون دائما قادرة على الوقوف أمام هذه الأشياء الجيدة. يمكنك اختيار الكعكة لكل طعم ولون!

الكعك - روائع في العالم

شهدت كل من لنا صورا من هذه الأعمال الفنية من حلواني الشهيرة. مثيرة للإعجاب، أليس كذلك؟ مرة واحدة يفعلون كل شيء حتى المكرر وبشكل لا يصدق جماليا؟ بعد كل شيء، والكعك تبدو وكأنها حورية، وقطعوا إرادة آسف. كم من الوقت والجهد وينفق على إنتاج أي من روائع - فمن الصعب أن نتصور، لأن كعكة يجب أن تكون جميلة فحسب، بل أيضا لذيذ.

ربما يمكنك أيضا محاولة لخبز شيئا من هذا القبيل، وإن لم يكن تحفة كعكة، ولكن على مقربة منه! وما على المرء إلا أن يبدأ، ونحن على يقين من أن جميع الضيوف سوف يعجب موهبتك.

وصفة كعكة "تحفة"

في الصيف كنت تريد ضوء شيئا، لذيذ، منعش. انتباهكم، نقدم وصفة بسيطة - الكعكة "التحفة"! هذا اللبن الحلوى التي سوف نداء الى الأطفال، وعمه مع شارب. وهناك مثال كبير من التميز حيث الطهي، يمكنك إظهار على المطبخ القياسي العادي. لذلك، وإعداد كعكة الزبادي "التحفة".

وصفة

قبل البدء في الطبخ، وتأكد من أن المنتج لم يتم الافراج عن مدة الصلاحية. على وجه الخصوص، وإيلاء الاهتمام لمسحوق الخبز. هذا النوع من الاشياء غالبا ما تذهب أدراج الرياح.

أولا، تحتاج إلى إعداد اليد على جميع العناصر اللازمة لتسريع هذه العملية.

نحن بحاجة إلى:

• 200 غراما من كعكة الغريبة.
• 70 غراما من الزبدة.
• الزبادي - 0.5 لتر.
• السكر - 70 غراما.
• عصير الليمون - 1 ملعقة صغيرة من غرفة الطعام.
• 4 ملاعق صغيرة من الجيلاتين.
• الفاكهة - 5 قطع من الكيوي والموز 2.

خطوة واحدة

يحمى الزيت في هذه الأثناء أجاد الكوكيز الغريبة إلى فتات. طحن يمكن أن يكون واليدين، وخلاط. كل هذا يتوقف على رغبتك. الكوكيز التقاط بحيث ينهار بسهولة، سواء كنت تحب طعم. فمن غير المستحسن أن تستخدم ملف تعريف الارتباط القديمة التي وضع على الرف لعدة أشهر. توافق، فمن الأفضل لاستخدام عبق المعجنات الطازجة.

كسرة خبز الكعكة مضيفا ذابت الزبدة وبسهولة مزيج اتساق متجانس مما أدى إلى كتلة.

بعد ذلك، أخذ العفن، وتمت تغطية الجزء السفلي مع ورقة شهادة جامعية وتوزيع مادة لدينا بالتساوي على القاع. بعد ذلك، فإنه يحتاج القليل من الختم، واضغط لأسفل. ثم، لجأوا لدينا العفن طبقة فيلم الصالحة للأكل، بحيث العجين لا تمتص الروائح التي لا داعي لها، وترسل في الثلاجة. هناك أنها يجب أن تكون على الأقل 30 دقيقة.

خطوتين

لا نضيع الوقت: بالإضافة إلى كعكة، ونحن في حاجة الى ارسال للبث الجيلاتين، وفقط في أي حال ليس في الثلاجة. تحقيقا لهذه الغاية نأخذ وعاء عميق، صب 100 مل من الماء (نصف كوب) وإضافة الجيلاتين. يقلب جيدا وتوضع جنبا إلى جنب.

الخطوة الثالثة

دعونا الجزء الأكثر لذيذ - شراب. سوف شراب الكيوي، ولكن أولا لا بد من التحضير: تقشر وتقطع إلى مكعبات. قطع بعناية لعصير الكيوي الاحتفاظ بها. ثم وضعنا لدينا شرائح في مقلاة، إضافة عصير الليمون والسكر. وضعنا على حريق صغير لإذابة السكر والسماح لتنتهي عصير الكيوي. لا ننسى أن إثارة!

بمجرد ان نحصل على شراب، فمن الضروري مرة أخرى إلى المزيج جيدا ووضع لتبرد. لتسريع عملية التبريد، فمن الممكن لوضع وعاء في الماء البارد.

الخطوة الرابعة

حتى يبرد شراب، وشرائح الموز لوحات دائرية. حذفنا الكعكة، وانتشر على رأس لوحة من الموز في ترتيب عشوائي.

الخطوة الخامسة

شراب تبريد إضافة الجيلاتين، ومن ثم اللبن. يقلب جيدا حتى يصبح ناعما. ثم صب وضعت الخليط على العجينة للخروج مع الموز. ثم إرسالها إلى غرفة التبريد لا يقل عن ربع النهار، أفضل ليلا.

الخطوة السادسة

Kretivnaya معظمها. بعناية تخفيف كعكة "التحفة" من القوالب وpofantaziruet. مهمتك - لتزيين وتكمل الحلوى. لا تخافوا لهذه التجربة، واستخدام كل ما مثل: الفواكه والحلوى والآيس كريم.

شهية طيبة!

الكعك - روائع الطبخ

إذا كنت لا ترغب في المشاركة في إعداد الكعكة وحدها، يمكنك إقناع الأصدقاء ومعا الانخراط في دورات حلواني. وسوف يكون مضحكا وممتعة، غنية بالمعلومات.

إذا لم يكن لديك الوقت لطهي كعكة، أو فقط لا تريد أن تنفق نصف يوم في المطبخ، يمكنك من أجل كعكة لحلواني من ذوي الخبرة. أنها تجعل الحلوى الأكثر مثالية بالنسبة لك.