كيف بسرعة لتنظيف البيض، والاستثمار في بضع ثوان؟

في بعض الأحيان إجراءات واضحة إلى حد ما من أجل الإفراج عن البويضة من قذيفة يصبح تحديا الطهي الحقيقي، غضب حتى عشيقات خبرة: مع إزالة قذائف كلها تقريبا من البروتين، وفيلم يتمسك الأصابع، وقذيفة الكراك متفاوتة، والسماح للالبيض لتنظيف قطع صغيرة فقط. كل هذا هو عملية طويلة وشاقة. كل هذا يمكن أن تستخدم عندما يكون لديك متسع من الوقت اليسار.

وإذا كان الضيوف عند الباب، وأمرت طبق توقيعك: رغيف اللحم مع البيض أو سلطة، المكون الرئيسي هو بيضة مسلوقة؟ أو بالأحرى - الكثير من البيض ...

كيف بسرعة لتنظيف البيض، وهكذا نظروا بعناية، والوقت الذي يستغرقه بعيدا بعض الشيء ولم يتمكن من إفساد الأعصاب؟ هناك طرق!

قواعد

لسحب دون وقوع حوادث مع قشرة البيضة، فمن الضروري أن تبدأ لطهي الطعام بشكل صحيح:

1. للطبخ، واتخاذ البيض ليست على نضارة الأولى - من الممكن أول من أمس، قبل أسبوع، يمكنك - في هذه الحالات البروتين وليس ذلك يتمسكون قذيفة ويترك على نحو سلس وسهل.
2. في الماء، حيث يتم طهي البيض، ويضاف الملح والخل - المضادة للتكسير قذائف وتسرب البروتين.
3. بيضة مسلوقة تحتاج إلى ترتيب "الدوش" - غمس في الماء البارد فورا بعد اتخاذها للخروج من الماء المغلي.

طرق لتنقية السريع

طرق لتنظيف بسرعة البيض، وهناك العديد، كل واحد بسيط ببراعة ويمكن الوصول إليها.

كلها تقوم على مبدأ البرق الافراج عن بيضة من قذيفة واحتلال ما لا يزيد عن سبع ثوان، والوقت (بمعدل بيضة واحدة).

بعضها رائعة جدا أن الأطفال ينظرون تنظيف البيض على أنها لعبة. ولأمي استخدام هذه العملية من أجل إحضار الأطفال إلى مساعدة في المطبخ.

أسلوب واحد - "vyduvayka"

إذا كان الوقت تماما لتجنيب، وفي المطبخ الانتظار لبضع عشرات محددة مسبقا، ولكن المكونات الخام في وعاء، وإذا كنت لا تستطيع ان تتخيل كيف نظيفة بسرعة البيض (! حتى واحد)، تعلم هذه الطريقة والثقة في عملية أطفال: صدقوني، وسوف تعامل ويكون جدا راض.

1. يطرق قمم على شيء من الصعب، وجعل بيضة مع اثنين من الثقوب - مع نهايات حادة وحادة.
2. قطر "الثقوب" لا ينبغي أن تكون كبيرة جدا، وسوف تكون كافية 1 سم.
3. مع وجود قاعدة البيض حادة في الفم، ضربة، قدر الإمكان - للملوثات العضوية الثابتة قشرة البيضة من خلال ثقب المعاكس. تمسك بيده الصيد غير غادرت.

الطريقة الثانية، وهي أنيقة

تم تقديم هذا الإجراء العالم من قبل البريطانيين. دقيق حتى في الأشياء الصغيرة، الموعد المحدد للثاني، عندما كنت بحاجة الى وقت للجلوس لتناول الافطار، وهم يعرفون جيدا مدى سرعة تنظيف البيض: للضغط بلطف على قذيفة من جميع الجوانب، بحيث انهارت، ثم أدخل تحته ملعقة صغيرة، واستخدامها لتنظيف بسرعة البيض.

أسلوب ثلاثة: البيض، والزجاج المياه

إضاعة أي وقت من الأوقات للتفكير كيفية بسرعة تنظيف بيضة مسلوقة، وضعه في الزجاج المعتاد (ويفضل مع الجدران الصلبة)، مع الماء البارد، وتغطي الجزء العلوي من الكأس بيده ويهز الحاوية عدة مرات. بعد هذه الحركات سيزيل فقط البيضة التي صدرت من قذيفة.

هذه الطريقة مريحة جدا وسريعة، دون أن تترك على "الهيئة" من البيض ليس أدنى جزء من قذيفة.

طريقة الرابع: الملعب البيض

وهناك طريقة أخرى كيف بسرعة لتنظيف البيض، التفريغ الابتدائية. هو تكسير وفصل قذيفة أثناء التزلج البيض على سطح أفقي ثابت - على قطع المجلس، على سبيل المثال، أو على الارفف.

المتداول البيض، والنخيل يجب اضغط برفق لأسفل على قذيفة للقضاء، وأنها غادرت.

طريقة تنقية السريع بيض السمان

هذه عينات مصغرة تم الحصول عليها من الطيور الصغيرة، هي أقوى بكثير من الدجاج ولا تنسجم مع الموضوع العام "كيف بسرعة لتنظيف البيض"، ليصل في الفروق الدقيقة في عملية القياسية.

قذيفة من بيض السمان في tugovato الأوراق وتنظيفها من الصعب جدا وطويلة جدا.

ولكن في هذه الحالة مضيفة ضعت حتى وسيلة لبسرعة تنظيف بيض السمان. ومع ذلك، فإن العملية برمتها تستغرق أقل من ثلاث ساعات، ولكن مجرد إجراء التنظيف يجب أن تتم بسرعة.

جعل حل من 9 في المائة من الخل (جزء واحد)، والماء البارد (جزأين)، ووضع البيض لمدة ثلاث إلى أربع ساعات وبهدوء يذهب عن عملك.

في غضون المهلة إذا كان لا بد من قذيفة لا تذوب تماما في الخل، ثم ملحوظ obmyaknut. سيكون لديك فقط لإزالة بقايا وشطف البيض تحت الماء البارد.