الجبن الرخام: خصائص واستخدام وضارة

الجبن الرخام هو منتج المنفحة شبه صلبة أعدت على أساس حليب البقر. هذا الجبن لديها عدد من المزايا، وأهم من الذي هو مزيج من عدة أصناف لها. هو لون واحد منهم مع الأصباغ الطبيعية، وبالتالي توفير الجبن جميلة مع غريب، وكأنه نمط الرخام على خفض الانتاج.

احتفظ الجبن هو أكثر من شهرين عند درجة حرارة لا تزيد عن 8 درجات مئوية. المنتج بنك الاحتياطي الفيدرالي على رفوف جميع المحلات رؤساء سليمة. وزنهم حوالي 3 كجم. أما بالنسبة الدهون، الجبن الرخام يحتوي لا تزيد عن 45٪.

ما إذا كان المنتج هو مفيد

الرخام الجبن والتعليقات من المستهلكين حول أي معظمها إيجابية، هو منتج مفيد. وينبغي أن يوضع في الاعتبار أن الكثير (بما في ذلك كمية من المعادن والفيتامينات) يعتمد على تكوينها. يحتوي المنتج على مجموعة واسعة من المركبات والتي هي ضرورية لجسم الإنسان للعمل بشكل طبيعي.

الجبن نصف من الصعب غنية بالدهون والبروتينات. وبالإضافة إلى ذلك، يتم توفير هذه المنتجات مع الأحماض التي لا غنى عنها جسم الإنسان (على سبيل المثال، أوميغا 6 وأوميغا 3). كجزء من الرخام وجود الجبن من الكالسيوم والفوسفور وضروري للنمو الطبيعي للشعر والأظافر، وكذلك عظام قوية.

خصائص الجبن الرخام

الجبن الرخام لديه تركيبة فريدة من نوعها. أنه يحتوي على الأحماض لا الأمينية فقط، ولكن أيضا الفيتامينات مع العناصر النزرة. صالح مثل هذا المنتج هو من الصعب أن نبالغ. الجبن الرخام له الخصائص التالية:

• فهو يساعد على تطبيع الأيض.
• ومن يشبع الجسم مع المواد المفيدة، ويقضي على الشعور بالجوع.
• يحسن حالة الجلد،
• ينشط الدماغ.
• كما أنه يخفف الأرق والإجهاد الدولة.
• يحسن الجهاز الهضمي.
• ويمنع تطور الأمراض، بما في ذلك تسوس الأسنان.

وتجدر الإشارة إلى أن المنتج استيعابها بسهولة من قبل الجسم. ومن المفيد ليس فقط للأطفال ولكن أيضا بالنسبة للنساء الحوامل وأولئك الذين يعانون من مرض السكري، وفقر الدم، والسل. يجب استهلاك الجبن الرخام من قبل الأشخاص الذين يعملون في العمل البدني والعقلي الثابت.

المستخدمة في الطبخ

ويستخدم على نطاق واسع الجبن الرخام في الطبخ. هذا المنتج هو في شكله النقي وجبة خفيفة جيدة التي هي مثالية لتناول القهوة والشاي. وبالإضافة إلى ذلك، الجبن الرخام يمكن أن تستخدم لإعداد السندويشات الكلاسيكية والساخنة.

ويمكن استخدام هذا المنتج لخبز مجموعة متنوعة من الأطباق: الأسماك والدواجن ولحم الخنزير. يعتبر الجبن الرخام عنصر جيد لصلاح الدين مع الخضروات الطازجة وأطباق أخرى.

لا ننسى أن نصف الجبن الصلبة ليست مناسبة لإعداد الكريمات وسوفليس.

ما إذا كان المنتج هو ضار؟

الرخام الجبن، الذي هو 326 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج المحتوى من السعرات الحرارية، ومن المرجح أن تضر. وليس من الضروري استخدام مثل هذه المنتجات بالنسبة لأولئك الذين لديهم وجود التعصب الفردي لعناصر تكوينها. وبالإضافة إلى ذلك، الجبن الرخام يحتوي على نسبة السعرات الحرارية العالية. لذلك فمن غير المستحسن لاستخدامها بكميات كبيرة لأولئك الذين يعانون من السمنة المفرطة واتبع بعناية شخصية. عندما النظام الغذائي وينبغي استبعادها من الجبن نظام غذائي الرخام.

وبالإضافة إلى ذلك، يمكن أن العديد من الشركات المصنعة لم يحدد تماما تكوين المنتج. في بعض الحالات، كتلة اللبن الرائب هي الملونات المضافة والمواد المضافة E. والبعض منها قد يكون له أثر سلبي على الصحة.

هل من الممكن لطهي الطعام في المنزل؟

يعتقد الكثيرون أن الجبن لا يمكن أن تجعل الرخام الخاصة بهم. لكن، وكما تبين الممارسة، فإنه ليس كذلك. يمكنك طهي المنتج لذيذة وصحية في المنزل. العملية كلها تستغرق الكثير من الوقت. لإعداد الجبن الرخام يجب أن تكون معدة مسبقا:

• عصير الجزر أو التفاح الجزرة - 150 ملليلتر.
• حليب البقر - 2 ليتر.
• القشدة الحامضة - 400 غراما.
• البيض - 6 قطع.

عملية إعداد

لإعداد المنتج في المنزل، فمن الضروري تقسيم جميع المكونات في 2 أجزاء متساوية. ليتر من الحليب يجب أن يغلي، ثم يتحد مع الملح. ويكفي أن تناول نصف ملعقة. الحليب تريد إضافة العصير وتخلط جيدا. بشكل منفصل من الضروري مزيج القشدة الحامضة والبيض. الكتلة الناتجة وتصب بلطف في الغليان عصير والحليب. تغلي يجب أن يكون الخليط في غضون 6 دقائق مع التحريك باستمرار. خلال هذا الوقت، يتم فصل المصل بشكل كامل من كتلة اللبن الرائب.

الشاش يجب أن تكون مطوية في عدة طبقات وتوضع على الجزء السفلي من مصفاة، ثم وضعها في تكوين النهائي. بينما المصارف مصل اللبن، تحتاج إلى أن تكون مستعدة لذلك أن الجزء الثاني من المنتجات. عندما يضاف هذا العصير إلى الحليب ليست ضرورية. ونتيجة لذلك، ينبغي الحصول على اثنين من كتلة الجبن. انهم في حاجة الى ليتل ميكس للحفاظ على نسيج الأصلي من الجبن.

عندما ينضب تماما مصل اللبن، يجب وضع المنتج تحت الصحافة. للقيام بذلك، يمكنك وضع الجبن في وعاء، وتغطي مع طبق من ذهب. على رأس هذا البناء، فمن الضروري وضع بضع زجاجات من الماء. والجبن يكون جاهزا بعد ست ساعات. سيتم وضع المنتج في الثلاجة.