الجبن خزفي - طعم من الطفولة

كل شخص لديه بعض الطفولة طعم لا ينسى. وقال انه يجعل لنا الحنين، يعود في أفضل سنوات الهم. كثير ربطه مع نكهة الطعام الذي أعد في رياض الأطفال. واحدة من هذه الأطباق هو الجبن خزفي. في حديقة للأطفال كان الطبق المفضل. الحلو، وذوبان في الفم، وأنه يتطلع إلى كل أسبوع.

الجبن طاجن: وصفة الكلاسيكية

يغرق في الغلاف الجوي يمكن أن يكون الطفولة حافي القدمين، رياض الأطفال إعداد الجبن طبق خزفي في المنزل. لإعداد هذا الطبق، وتتخذ جميع المكونات في نسبة معينة. على رطل من الجبن سوف تحتاج خمسين غراما من الحليب وخمسين غراما من الزبدة واثنين من البيض ومائة غرام من السكر و السميد. كل خلطا جيدا ويسمح لها بالاستمرار لمدة أربعين دقيقة لتورم السميد. وبعد ذلك يتم نقل الجماعي إلى مدهون مع شكل السمن وتوضع في الفرن. خزفي خبز ضروريا حتى تكتسب اللون البني الذهبي. خدمة الطبق مع الكريما الحامضة. اختياريا، يمكنك إضافة الزبيب أو المشمش المجفف. إلى الجبن خزفي تبين المزيد من الهواء في العجين، يمكنك إضافة كوب من اللبن الزبادي أو اللبن وقليل من صودا الخبز.

خزفي الأطفال الرائب

الجبن هو مفيد جدا للجسم المتزايد للطفل، ولكن ليس كل الأطفال أكله مع المتعة. للأطفال، يمكنك طهي حساسة خزفي الجبن. إنجاب الأطفال لتذوق هذا الطبق الحلو ومتجدد الهواء. وعلاوة على ذلك، بعد أن يتم امتصاصها بشكل أفضل معجون المعالجة الحرارية. هذا خزفي تستعد الجبن و البيض والسكر والقشدة والسميد. أربع مئة غرام من الجبن ويخلط مع مائة غرام من القشدة، واثنين من صفار البيض وملعقتين من دقيق السميد وخلاط ثم الكتلة الناتجة من جلد. البروتينات خفقت اثنين من البيض مع أربع ملاعق من السكر إلى رف الرغوة. حد سواء وردت الجماهير يجب أن تكون وضعت بعناية معا. يسكب العجين في شكل مدهون وتخبز في درجة حرارة مائة وثمانين درجة.

الجبن خزفي "باريس"

من حيث المبدأ، وصفات ل هذا الطبق لديها الكثير جدا. على سبيل المثال، والجبن طبق خزفي مع اسم جميل "باريس" (أحيانا تسمى أيضا "الفرنسي"). هذا الطبق تذكر من الكعكة. لاختبار حزمة من السمن يفرك مع أكواب الثالثة من السكر، وكوبين من الدقيق. اتضح العجين للأطفال. يجب تقسيمها إلى ثلاثة أجزاء. ثلثي العجين على شكل مدهون مع السمن vystelit. ثم وضعت على طبقة حشو الناتجة عنها، وتغطية ذلك بقايا العجين. كما شغل من الجبن لاستخدام حزمة اثنين، مختلطة مع كوب من السكر واثنين من البيض. تخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. هذا خزفي هو الكمال بالإضافة إلى أي جدول عطلة. إنه لذيذ، لديه مظهر جذاب وفاتح للشهية.

الجبن خزفي ليست لذيذة فقط، ولكن من المفيد أيضا. أنها تحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم، وهو أمر ضروري لنمو وتطور العظام والأنسجة العضلية وكذلك البروتين الحيواني. ومع ذلك، ينبغي أن نتذكر أن البيض والسمن تحتوي على كميات كبيرة من الكوليسترول في الدم، والتي يمكن أن تؤدي إلى تصلب الشرايين.