الحساء مالحة جدا. ما يجب القيام به وكيفية إنقاذ لتناول العشاء؟

إذا الحساء مالحة جدا، وماذا تفعل في هذه الحالة؟ مع احتمال 99٪ من أي وقت مضى كنت قد تطرف وجبات الطعام في حياتي. وغالبا ما حدث بالضبط مع الحساء. لا يمكنك تطرف كل شيء، كل شيء، بدءا من العجين الفطائر وتنتهي مع الحلويات. حسنا، ماذا مع حقيقة أن ما يسمى الكعك المصنوعة من بياض البيض للجلد. ويعتقد أن أفضل والمملحة البروتينات جلد. وبعد ذلك، إلا إذا كنت لم أصب، بدلا من وعاء السكر الخروع في عجلة من امرنا لتضيع؟ اذا واصلتم أساسا السكر والملح على رفوف مختلفة في المطبخ، ثم لتكريم والثناء. وحتى ذلك الحين، لا أحد يستطيع أن يضمن لك أن واحدا ليس اليوم قمت بخطأ ما، و... ولكن دعونا لا نتحدث عن أشياء حزينة. افتراضي السكر والملح الارتباك ليس موضوع مناقشتنا اليوم.

ونحن نتحدث عن كيفية حفظ الحساء المالح. بغض النظر عن سبب ما ثبت ذلك. هل تطرف، أو أحد مساعدي قررت لالتوابل حتى المرق المغلي، وقال انه تعثر هل لديك جنب مع الملح شاكر. كل هذا لا يهم. نتيجة واحدة - الحساء مالحة جدا. ماذا تفعل؟

الفكر الأول الذي يتبادر إلى الذهن لأحد، تجمل بها. والواقع أننا تبريد طبق الباردة والساخنة - يسخن، والملح الزائد يجب قناع السكر. لا تتسرع في الضحك. في الواقع، هذا الأمر يبدو معقولا تماما. بالطبع، هذا لا يعني أن عليك أن الاستيلاء على حفنات من وعاء السكر والبدء في رمي في وعاء محتوياته. كل شيء هي أكثر تعقيدا بكثير. أولا وقبل كل شيء، سوف الرمال لا تساعدنا، نحن بحاجة إلى كتلة سكر. خذ المكرر، ووضعها في مغرفة وجعله وصولا الى المرق. بمجرد أن يبدأ بحل فورا استخراج مغرفة ورمي قطعة من نصف صهرها في سلة المهملات. لذلك فمن المستحسن أن تفعل طالما ان الطبق لا تكون صالحة للأكل. خطورة هذه الطريقة واضحة على الفور. أدنى رقابة، والحساء بدلا مالحة جدا تتحول غير مفهومة الطعم الحلو المر.

ولذلك، فإننا لن يلجأ فورا إلى هذا الأسلوب، وترك ذلك إلى الحالة الأكثر تطرفا. الطرق في محاولة هذه الأثناء في أقل راديكالية وأكثر أمنا.

لذلك، لذلك. لقد حاولت لطهي الطبق الأول، ولكن لم تحسب الجرعة من الملح. ونتيجة لذلك، الحساء مالحة جدا. ماذا تفعل؟ إذا كنت تستعد طبق سميكة جدا، على سبيل المثال، الحساء، لا تتردد في إضافة القليل من الماء. فقط لا تصب مباشرة من الصنبور أو من الزجاجة. يجب أن يكون الماء الساخن، وإلا طعم ونوع الطبق سوف تكون مدمرة. غلاية تغلي والتلفيقات المخففة بالماء الساخن.

إذا كنت لا تريد أن تجعل الطبق الأول السائل جدا، ثم تأخذ قطعة من الشاش أو القماش الأبيض وتصب له بعض الأرز. سوف ملعقة يكون كافيا. ربط قطعة قماش عقدة ووضع الكيس في وعاء من الحساء المغلي. الشكل تمتص تماما الملح. انها على بعد 10 دقائق فقط، والملوحة مرق تنخفض بما فيه الكفاية ليغلي.

وماذا تفعل إذا كان الحساء مالحة جدا، وهذا البيت ليس مجرد غرام واحد من الأرز؟ يمكنك أن تأخذ بيضة دجاجة عادية، وضرب له وتصب تيار رقيقة إلى الغليان مرق. بعد البروتين سوف تمتص الملح الزائد وتتصلب، فإنه ببساطة إزالة من المقلاة.

لا البيض، أي الأرز، والحساء مالحة جدا: ماذا تفعل؟ الطحين البحث أو البطاطا. يمكن ببساطة البطاطا تنظيفها ووضعها في وعاء تماما. دعونا طبخ في ماء مملح لديك. إنها، أيضا، سوف تمتص الملح، وبعد ذلك سوف تكون قادرة على تقديم شيء للخروج منه. A الدقيق ضروري لتفعل الشيء نفسه، وكذلك الأرز. وهذا هو، وضع في كيس ويغلي لمدة عشر دقائق. ومع ذلك، بعد أن حساء ليست شفافة جدا، ولكن هناك شيء ينبغي القيام به.