الفول الحساء: وصفة. الفول حساء الفاصوليا الحمراء مع اللحم

الناس الذين لا يتجنبون الحساء وتقدير صالح البقوليات، يجب اكتشاف وصفة ل "حساء الفاصوليا." من الفاصوليا الحمراء، الطازجة والمجففة أو المعلبة، كما تبين، ليس فقط مغذية ولذيذة، ولكن أيضا جذابة جدا في المظهر. مكافأة إضافية يمكن أن تخدم مجموعة كبيرة من حساء الفاصوليا. ويمكن أن تكون باللحم - ويرجى العودة الى الوطن رجل متعب. ويمكنك طهي الخيار النباتي، والتي سوف تدعم القوات في أيام الصيام. وهناك وصفات بسيطة جدا هو - لذيذ ولذيذا. بحيث أن أي مضيفة سوف تجد له وجبة الشخصية.

حساء لحم الخنزير المقدد

محاولة بدء تشغيل صفة أبسط. يتم تحضير الفول الحساء من الفاصوليا الحمراء على ذلك على أساس من مرق - الدجاج أو اللحم البقري. فإنه سيكون في حاجة حول اثنين لتر. أربع مئة غرام من الفاصوليا الجافة انتقلت بالماء البارد ثلاث ساعات على الأقل (وأنه من الأفضل أن نقع عليها كل ليلة). ثم سلالة من الفول، صب المرق ويغلى برفق. أربعة الجزر وقطع البصل إلى مكعبات وpripuskayut السمن. بعد zazharki تحول في وعاء، وفي المقلاة نفسها شرائح من لحم الخنزير المقدد 200 غراما المقلية. إذا كان لك zhirnovat - استبدال لحم الخنزير المقدد. لهذا السبب، فإنه ليس من الضروري أن صب الحساء ساخنا مع النفط. يتم وضع قطع متموج في وعاء مشترك في مكان ما في ساعة واحدة بعد بدء الفاصوليا الطهي. إزالة الطبق من الفرن سيأتي عندما تلين الحبوب (ولكن لا تبدأ ينهار!)، وذلك في حد ذاته سوف رشاقته قليلا.

حساء الفاصوليا الإيطالية

في إيطاليا، أيضا، مثل حساء الفاصوليا من الفاصوليا الحمراء. وصفة تعطى للطهاة في هذا البلد، وبطبيعة الحال، لا يمكن الاستغناء المعكرونة - ويحمل في طبق أكثر حار. مرق مرة أخرى، قبل إعداد الزجاج غارقة الفاصوليا ومداخلاتهم - يفضل لحم البقر (نصف لتر). في زيت الزيتون لمدة خمس دقائق pripuskayut حلقات ساق الكرفس، والجزر مكعبات والبصل الساحات. ثم صب الخضار المفروم اثنين فصوص من الثوم وشرائح من لحم الخنزير مائة غرام (استبدال المسموح به من السجق المدخن). A دقيقة في الإناء وضعت مكعبات الطماطم في عصير خاص، 800 غرام وعاء. يتم التخلص عصير أيضا في وعاء. في يسكب نفس المرحلة الفول المنقوع، إضافة ملعقة من الزعتر وأوراق الغار وقليلا من الفلفل. سكب مرق، وتغلي بعد غطاء مغلق - والحساء نصف ساعة يقبعون في الحد الأدنى النار. إزالة من عموم الربع الغار حساء pyuriruetsya الخلاط ويعود. معه يسكب نصف كوب من أي المعكرونة، ويترك الحساء لتسخين حتى يتم طهيها.

الحساء مع اللحم

المعلبة يهب لنجدة عند طاه محدودة نوعا ما في الوقت المناسب. إذا كنت لا تريد أن نقع الفول، يمكنك وضع لاستخدام المعلبة - تتجاوز حساء الفاصوليا رائع من الفاصوليا الحمراء. وصفة المقدمة هنا معا تنصح عدم استخدام اللحوم واللحم المفروم لهم. ألف رطل من لحم البقر المضروب المقلي مع البصل المفروم وتحول إلى المقلاة. سكب هناك أيضا بنك الفاصوليا الحمراء والذرة البنك. سواء لدمجها مع السائل - عليك أن تقرر. كما يسكب أساس من عصير الطماطم في لتر من الماء والزجاج المخفف. كما أوصى التوابل زيرا والفلفل الأحمر والأسود، وتوابل، والثوم الجاف. حساء في عملية الاحماء، ولكن لا يغلي - يتم إعداد جميع المكونات بالفعل.

حساء الفرنسي

الذواقة معترف بها والملوك الطهي تقدم وصفة الأصلية. الفول الحساء من الفاصوليا الحمراء، وفقا للفرنسيين، اتضح أكثر لذيذ، إذا قمت بإضافة حميض. وقد جرت العادة على غارقة الفاصوليا الزجاج بين عشية وضحاها، في الصباح يتم استبدال المياه العذبة مع (لتر وكوب آخر)، يتم إرسال الفاصوليا إلى الحساء لوحة. متوسط الجزرة قطع شرائح كبيرة جدا والمقلية طفيفة في الزيت النباتي. عندما تصل الفاصوليا نصف جاهزة، يضاف الجذرية لها. بعد الطهي القصير وضع شرائح من الطماطم الطازجة مع التوابل - الغار، وهي مزيج من كل الأنواع المتاحة من الفلفل والملح. عند الوصول إلى حبوب نعومة المطلوب سكب نصف كوب من القشدة الثقيلة، هو رشها الحساء مع جوزة الطيب الطازج المطحون وحلتيت (إذا كان هذا الأخير لا يمكن العثور على -. حذفها من القائمة) بعد الغليان، وضعت حفنة صغيرة من حميض وعلى الفور تقريبا إزالة عموم من الموقد. خدمة حساء الفاصوليا الفرنسية من الفاصوليا الحمراء وضعت مع الخبز المحمص. فإنه من المستحسن أن تحمص رشها مع جبنة بارميزان.

حساء الفطر مع الفاصوليا

والبقول مجتمعة تماما مع الفريسة "الصمت الصيد". وإعداد حساء الفاصوليا الحمراء المصنوعة من الفول مع الفطر بسيط جدا. يستغرق حوالي كيلو من الفاصوليا المطبوخة وغسلها بعد امتصاص razvalivanie - أطول من المنصوص عليها في الوصفة السابقة. وفي يتم تحويل الفول المرق في هريس، وقدم فيه ملعقتين من الزبدة ونصف كوب من القشدة. ملاحظة: إذا طبخ معظم المياه قد المغلي بعيدا، والمهروسة اتضح سميكة جدا، فمن الضروري لتخفيف ذلك إلى حالة شبه سائلة - مع الماء، مرق الخضار أو مرق خفيفة. مائة غرام من الفطر أصغر قطع، مسلوق أو مقلي، ثم تضاف إلى الحساء. لتسليط الضوء إضافي يمكن أن يكون البازلاء. نصف كوب من جديد أن يغلي. إذا كنت المعلبة - ببساطة تصريف السائل منها. A الأخضر قليلا على لوحة - والحصول على لتناول العشاء!

وصفة العربية: فول حساء الفاصوليا الحمراء

أطباق شرقية جذابة ليس فقط الحدة والتوابل، ولكن أيضا الطهي غير قياسي. حتى لو كان مجرد لطهي حساء مع الحمراء الفاصوليا وصفة مع اللحوم، و التي يجب أن تكون قبل جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، فإنك لن تجد في أي مطبخ آخر. خروف الثالث كيلو لحم البقر أو غسلها، obsushivayut، وقطع بخشونة ويقلى في مقلاة جافة. ثم يسكب اللحم في وعاء من الماء البارد وطهيها حتى تصبح طرية. يتم تصفية المرق. كان يسكب نصف كوب من الفاصوليا الحمراء. تحذير! لهذا الحساء تنقع الفاصوليا! من المصابيح zazharki القيام به مع السمن. بشكل منفصل، يقلى ثلاث ملاعق من معجون الطماطم. لتضاف الفاصوليا ناعمة لهذه المكونات اثنين زائد المتوترة مع الملح والثوم والخضر مشقوق - والكثير مختلفة. إذا كنت عند تطبيق، قبل صب الحساء في لوحات متحللة اللحوم.

تأخذ من الوقت للتحضير للاختبارات حتى الحساء أبسط من الفاصوليا الحمراء! وصفة مع صورة لا تساعد فقط على فهم عملية إعداد، ولكن تبين أيضا كيف يمكن أن يكون طبق لذيذ.