الخس: فوائد ومضار، وتكوين وخصائص

من وجهة نظر الخبراء، الخس هو واحد من أكثر النباتات القديمة، وغالبا ما الصالحة للأكل ومفيدة في العالم. هذا المنتج ليس فقط مغذية، ولكن لديها أيضا خصائص الشفاء. بين جميع المنتجات سلطة السعرات الحرارية تأتي في المقام الأول. نبات الخس، الخس، فيض، جرجير، الصيني الملفوف، الملفوف الصيني - أسماء وأنواع من الخس كثيرة، ولكن أيا منها لا يعطي راحة يده إلى غيرها من المواد الغذائية على عدد قليل من السعرات الحرارية ونسبة عالية من المواد المغذية.

اليوم نود أن يتكلم في موضوع: "الخس: النفع والضر" لمناقشة القضايا الهامة المتعلقة خصائص المنتج وتكوينه، القيمة الحرارية، الخصائص الطبية، موانع، الخ ...

الخس - منتج تنوعا. لها خصائص مفيدة

بدء المواضيع مثل ل"الخس: فوائد ومضار خصائص مفيدة." يمكن اعتبار الخس الغذاء العالمي. وهناك سمة مميزة من ذلك هو أن يكون متاحا في أي وقت من السنة. أكل الخس يمكن أن يكون من أوائل الربيع حتى أواخر الخريف. وتزرع على أسرتهم في الكوخ، واشترت في محلات البقالة. الوصول إلى المنتج هو مفتوحة على مدار السنة، والسعر اعتمادا على الموسم لا تتغير كثيرا، مما يوفر المال في محفظتك وزائد كبيرة.

تستخدم الخس ليس فقط في شكل السلطة، ولكن أيضا كنوع من طبق جانبي من السهل على أطباق السمك واللحوم. وكيف تبدو لطيفة يترك السلطة على طبق من ذهب، والعمل بنشاط مضيفا تمييع ألوان الأطباق الرئيسية!

الخس لديها عدد من الخصائص والصفات المفيدة. أنها تحتوي على كمية كبيرة من المغذيات الدقيقة، وتؤثر مفيدة على الجسم البشري. تناول الخس يوفر تطبيع الجهاز العصبي، وتقوية جهاز المناعة، وخفض ضغط الدم.

استكمالا لموضوع: "الخس: فوائد ومضار، خصائص" وتجدر الإشارة إلى أن يتم التعرف على المنتج بأنه لا غنى عنها للأشخاص الذين يعانون من الأرق. أوراق تحتوي على هذه المواد كما lactucin glikozoid، والذي له تأثير إيجابي على الجهاز العصبي، ولها خصائص مهدئة والاسترخاء.

محتوى البوتاسيوم كبير يساهم في تطبيع ضغط الدم. وكقاعدة عامة، يقفز الضغط لأولئك الذين يسعون لكسب تلك كيلوغرامات اضافية. بعض الأطعمة الغذائية يؤثر سلبا على عمل الجسم بشكل عام ونظام القلب والأوعية الدموية بشكل خاص. لكن الخس، والمنفعة والضرر الذي قد ناقش خبراء التغذية منذ فترة طويلة، واعترف آمنة للقلب والشرايين من المنتج. وعلاوة على ذلك، وذلك بفضل أوراق سلطة منخفضة السعرات الحرارية مثالية لأولئك الذين قررت لانقاص وزنه. أنها يمكن أن تستخدم بكميات كبيرة، للحصول بسرعة الشعور التشبع، إضافة إلى كائن من العناصر النزرة والفيتامينات. ومما لا ريب لا تضيف وزنا إضافيا.

الخس ونزلات البرد

الموضوع التالي الذي أود أن أتطرق إلى: "الخس: فائدة وضرر على الجسم، ويساعد في مكافحة المرض." قلة من الناس تعرف، ولكن الخس هو أداة ممتازة أن يقوي جهاز المناعة، ويساعد مع نزلات البرد. تناول هذا المنتج يعزز الانتعاش السريع، وبالطبع أكثر خفيف من المرض، وتحسين والأحداث الرسوبية في الشعب الهوائية، والحد من السعال وهلم جرا. D.

إذا الخس، والمنفعة والضرر الذي نناقشه اليوم، مختلطة مع عصير الليمون، وتحصل على أداة ممتازة لتقوية جهاز المناعة. وبالمناسبة، فقد وجدت تماما على كمية كبيرة من فيتامين C. الأكل مرة واحدة على الأقل في اليوم، ويترك السلطة وعصير الليمون، يمكنك التغلب على الانفلونزا والالتهابات الفيروسية التنفسية الحادة بسرعة أكبر.

الخس وثروة من الفيتامينات

الآن أتطرق إلى موضوع: "الخس - فوائد ومضار - تكوين". مجموعة فيتامين الواردة في الخس عالية بما فيه الكفاية. على سبيل المثال، وفيتامين C، كما قلنا، ويساعد على محاربة الأمراض الفيروسية. وقد شاركت فيتامين K بنشاط في أعمال الدورة الدموية. انه يساعد على تنظيم تجلط الدم. فيتامين A، والتي هي في المنتج، يعمل بشكل إيجابي على أجهزة الرؤية. بالمناسبة، ينصح الخبراء في الجمع بين الخس الأكثر الأخضر والجزر أو البنجر. وهذه المجموعة ليست تطبيع فقط عمل الأعصاب البصرية، واستعادة البصر، وتهدئة العيون المتعبة من اليوم، ولكن تساعد أيضا في منع تصلب الشرايين.

ينصح المتخصصين أيضا أن يأكل الأطفال الخس. أنها تحتوي على كمية كبيرة من الفلورايد والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد. كل من هذه المواد، كما تعلمون، ضرورية للنمو والتطور الطبيعي للنظام الحركي للطفل.

تأثيرات على الكبد والجهاز الهضمي أجهزة

في كثير من الأحيان، وينصح الأطباء بعدم تناول سلطة يترك المرضى الذين يعانون من أمراض الكبد والجهاز الهضمي. لذا، فإن الموضوع التالي للنقاش: "الخس: فائدة وضرر للكبد والجهاز الهضمي" دون أدنى شك، وهذا المنتج لديها عدد من الصفات المفيدة والممتلكات. ومع ذلك، فإن الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد، يعانون من التهاب المعدة، دودنتس، التهاب القولون أو قرحة الاثني عشر أكل لا ينصح الخس.

تقليل تناول الخس أيضا بحاجة إلى أشخاص الذين لديهم قرحة المعدة، وحصى الكلى أو مرض النقرس.

تذكر، ينبغي لجميع الأطعمة الاعتدال في تناول الطعام. إذا كنت تريد (على الرغم من وجود المرض)، في محاولة الخس، في محاولة لتناول كمية صغيرة منها. لم تستخدمها في واحد، جنبا إلى جنب مع الأطباق الجانبية والأسماك وأطباق اللحوم.

فقدان الوزن والخضار ورقة

بالتأكيد أكثر من إقران مع السيدات الخس التخسيس. إذا كان الأمر كذلك، فإنه حان الوقت للحديث حول موضوع: "الخس: النفع والضر التخسيس الصحة". مما لا شك فيه، وهذا المنتج هو منخفض السعرات الحرارية جدا، فمن الممكن لتناول الطعام بكميات كبيرة. ولكن يجدر بنا أن نتذكر حول موانع وقيود الصحية. إذا لم يكن كذلك، ثم المضي قدما وتشغيل لجعل سلطة من الخس.

فعلت الشيء الصحيح عندما كان يجلس على نظام غذائي، قررنا أن أكل كميات كبيرة من الخس. فوائد ومضار صحية هناك تنوعا. ولكن الصفات الايجابية والممتلكات لا تزال أكثر بكثير من السلبية. إذا كنت كثيرا ما تأكل سلطة، ثم جسمك لن تكون عرضة للتكوين الرواسب الدهنية، وتراكم الكوليسترول في الدم وظهور لويحات الكوليسترول في الدم. أنه يحتوي على حمض الفوليك وفيتامين B سوف لا يسمح بذلك.

أيضا بضبط الجهاز الهضمي. كما تعلمون، كل من هو على اتباع نظام غذائي، والفشل في هذا المجال - وليس من غير المألوف.

وبالمناسبة، والخس، والنفع والضر، والمغذيات والخصائص التي نناقشها اليوم هي المساعدين الحقيقي الجسم التخسيس. لأنها تسهم في الإشباع السريع، والإسراع في امتصاص المواد الغذائية الواردة في الأطعمة الأخرى.

قائمة الفيتامينات والواردة في الخس

لذلك، تحدثنا بشكل منفصل عن المواد المعدنية الواردة في أوراق الخس. الآن نحن تلخيص موضوع: "الخس: فوائد ومضار، ومحتوى فيتامين"، يعدد تلك الكبرى. أيضا، نعطي وصفا موجزا لهذه المواد.

• فيتامين (أ) (أ تأثير إيجابي على أجهزة الرؤية).
• الفيتامينات B (الانتصار على الكولسترول، وتقوية جهاز المناعة، وتطبيع الجهاز الهضمي).
• فيتامين C (تقوية جهاز المناعة عند الأطفال، والمساعدة في مكافحة نزلات البرد والأمراض الفيروسية).
• فيتامين E (مساعدة في علاج فقر الدم، وتطبيع عمل الدم).
• الفيتامينات PP، K، H (تطبيع الدهون والتمثيل الغذائي للدهون، ويعزز فقدان الوزن، ويقلل من خطر التعرض لمشاكل الأمعاء والإسهال).

تتبع العناصر الواردة في الخس:

• البوتاسيوم والمغنيسيوم.
• الفوسفور والكالسيوم.
• الكلور والصوديوم.
• النحاس والسيلينيوم.
• الزنك والمنغنيز.
• اليود.
• بيتا كاروتين.
• lactucin قلويد.
• اللوتين.

ويقول الخبراء أن سلطة يترك - هو واحد من عدد قليل من الأطعمة التي تحتوي على "نجم" هيكل. أنها تحتوي على الكثير من المواد الغذائية على صحة الإنسان، فإن استخدامها للجسم لا حدود لها.

فوائد ومضار للنساء الحوامل

بعد الحديث عن فوائد العموم، أود أن أتطرق الصحة على وجه التحديد من الذكور والإناث. دعونا نبدأ مع الجنس اللطيف. نحن نناقش موضوع في غاية الأهمية: "الخس أثناء الحمل: النفع والضر."

ومن المعروف أن النساء الحوامل يجب أن يكون صارما جدا متابعة الحمية الغذائية، واختيار المنتجات المناسبة بشكل صحيح. ينصح الخبراء لحاجة الأمهات في المستقبل أن تدرج في النظام الغذائي للأوراق الخس. هذه المنتجات لها تأثير إيجابي على تطبيع الحالة العاطفية من الحمل، وتعزيز نمو الجنين كاملة وسليمة. جزء من حمض الفوليك الخس يساعد على منع الولادات المبكرة والاجهاض وظهور عيوب في الجنين. الكالسيوم في أوراق الخس، ويساعد على تشكيل نظام الهيكل العظمي القوي، والبروتين هو مادة بناء ممتازة للجهاز العضلي.

وكقاعدة عامة، والنساء الحوامل نشعر بالانزعاج كثيرا دولة الهرمونية. لذا، فإن كثرة استهلاك الخس تساعد في تطبيع والاستقرار. وخلال اعمال الشغب الهرمونات في الأظافر غنيمة الحوامل والشعر والجلد. والمواد الواردة في الخس تساعد في تطبيع الغدد الدهنية، وينفي ظهور حب الشباب، والقضاء على جفاف الجلد، وتعزيز صفيحة الظفر، والحد من تساقط الشعر وهلم جرا. D.

يجب على النساء اللواتي أصبحن أمهات سعيدة أيضا لا ننسى الخس في النظام الغذائي الخاص بك. دائم استخدامها يشجع الرضاعة، وزيادة كمية الحليب.

الخس يساعد أيضا في محاربة أمراض النساء والوقاية من السرطان في الثدي.

الخس وصحة الرجل

وكما قلنا، غنية بفيتامين تكوين المنتج يساعد في علاج العديد من الأمراض. الرجال غالبا ما يعانون التعب السريع وانخفاض مناعة، ملزمة لتشمل الخس في النظام الغذائي الخاص بك.

وعلاوة على ذلك، والفيتامينات والمعادن مساعدة من هرمون التستوستيرون، والحد من خطر التعرض لمشاكل مع تشغيل الجهاز البولي التناسلي، وضمان إنتاج كميات كافية من الحيوانات المنوية، وتدفق الدم إلى الأعضاء التناسلية الذكرية. كثرة استهلاك سلطة يساعد على تطبيع التوازن الهرموني ويلغي مشاكل مع رجولية.

الرجال الذين يشاركون بنشاط في الألعاب الرياضية، ورفع الأوزان الثقيلة ويركض في الصباح، فقط لأكل الخس. مجموعة من الفيتامينات في تكوينها يساهم الأيض poderzhaniyu المياه والنمو وتعزيز كتلة العضلات، وفقدان الوزن.

حسنا، ببساطة لا يمكن الاستغناء عنه الخضار الورقية الخضراء لالرجال الصلع. ضخ الأوراق والبذور الخس تساعد على التخلص من فقدان الشعر، وشراء سميكة، والشعر الفاخر. صبغة تخترق عمق فروة الرأس، ويسوي الغدد الدهنية، ويغذي جذور الشعر، هو أداة ممتازة للوقاية من الصلع.

المعدل اليومي، من السعرات الحرارية

لذلك، وقد ناقشنا كل القضايا الهامة، لفهم ما فوائد ومضار تناول الخس. ويبقى الحديث عن معدل السعرات الحرارية والمحتوى اليومي للمنتج.

إذا كنا نتحدث عن الحالة التغذوية للأطفال، ينصح الأطفال دون الثانية عشرة من العمر إلى تناول 50 غراما من الخس يوميا. يحتاج البالغون إلى زيادة هذا الرقم إلى النصف. إذا كان المطبخ المنزل المقاييس لم تقم بذلك، ماذا تفعل؟ قياس أكواب الخس ممزقة ناعما أو أكواب. مائة غرام من الخس - هي Pialat صغيرة أو كأسين القياسية التي كنت تشرب الشاي في الصباح.

الخس هي الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية. في المتوسط، مئة غرام من المنتج تحتوي على اثني عشر السعرات الحرارية. هذا الرقم يمكن أن تختلف من بضع نقاط ذهابا وإيابا اعتمادا على نوع من السلطة. مائة غرام من الخس يحتوي أيضا على حوالي 1.5 غراما من البروتين، 0،12 غرام من الدهون، 2.9 غرام من الكربوهيدرات، 1.5 غرامات من الألياف والألياف، 0.7 غرامات من السكر. وكما نرى، والخضروات تحتوي على كمية صغيرة جدا من الكربوهيدرات والدهون. كل ما قدمه تشكلت من السكر والبروتين السعرات الحرارية.

قد يبدو مثل ورقة خضراء صغيرة يمكن أن تستوعب الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات والعناصر النزرة؟ كما أنه يساعد في مكافحة المرض، مما يجعل كامل يساعد الحوامل ضئيلة في حين تحمل طفلا، والأمهات الصغيرات تساعد في تغذية الأطفال. سر الطبيعة ... ولكن تظل الحقيقة. الخس - المواد الغذائية naipolezneyshy المطلوبة لاستخدام كل من الأطفال والرجال والنساء البالغين.