"الدجاج على المخدرات" - سلطة لجميع المناسبات

"الدجاج رجم" - سلطة، والتي لديها العنوان الأصلي فحسب، بل يتفاخر بها أيضا طعم الكبير. هذا الطبق هو قيمة بحيث المكونات في ذلك، ليست هناك مطبخ كل ربة منزل. ولكن لا يزال هناك تفصيل صغير واحد، وهو كثير، وجاء إلى الطبخ، وننسى. وكان بفضله "الدجاج رجم" سلطة وحصلت على عنوانه غامضة. ولكن أكثر عن ذلك لاحقا. في غضون ذلك، دعونا فقط تعرف المنتجات التي هي جزء من الطبق.

دجاجة

العنصر الأول والرئيسي - وهذا، بطبيعة الحال، الدجاج. هذا كل شيء، وسوف نقدم "ضجة". للسلطة من الأفضل أن تأخذ الجسد، ولهذا شيء آخر غير مناسبة كما الثدي. يمكنك أيضا استخدام أجزاء أخرى من الدجاج، ولكن بعد أن يكون مستعدا لحقيقة أن لديك للعب مع العظام، سلبهم مع الجسد. يمكن أن تؤخذ الدجاج كما المدخن والمغلي.

مع الأسئلة المدخن سأل: اشترى، وقطع قطعة من اللحم والبدء في طهي الطعام. ولكن لمغلي يجب التعامل مع إيلاء اهتمام خاص. أولا، وتغلي على نحو أفضل في وقت مبكر حتى تمت زيارتها حان الوقت لتهدئة وإعطاء الماء الزائد. ثانيا، المرق الذي يجب أن يكون المطبوخة الدجاج والملح في النهاية، ثم اللحم ستحتفظ العصيرية ونكهة. وثالثا، لا تجاوز. منذ سلطة يرتدون مع المايونيز والملح الزائد غير ضروري تماما.

وهكذا، فإن الدجاج جاهز. بالمناسبة، لسلطة عادية سيتطلب حوالي 300-450 غرام. هذا هو واحد إما الثدي كبير، أو زوج من أفخاذ. وبالمناسبة، الدجاج المسلوق و شرائح بالفعل، بل هو أفضل من ذلك لعموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية تقريبا جافة حتى تكتسب اللون البني الذهبي: سيكون ألذ.

خبز

العنصر الثاني الذي يتطلب "الدجاج رجم" صفة سلطة - هو الخبز. ولكن ليس أي والأبيض. بواسطة اختياره، أيضا، هو أن يذهب بعناية، لأنه من نوعية القطع ستلتزم السلطة، وسوف تعتمد على الذوق. لا تأخذ كعكة جديدة جدا، سيكون من قطع سيئة أو تنهار. وبما أننا سوف تقلى الخبز وتقطع الى مكعبات تحتاج تماما على نحو سلس. ومن غير المحتمل أن تتحول مع المعجنات الطازجة. ولذلك فمن الأفضل أن تأخذ رغيف معظم العاديين، وربما حتى يوم أمس، وحتى أفضل - الرغيف الفرنسي الطويل.

شريحة يجب شحذ الخبز بسكين بشفرة رقيقة. سترى أن العمل في مثل هذا الصك - متعة حقيقية! وهكذا، والقوالب أو نصف رغيف قطع أنيق إلى مكعبات ثم المقلية في مقلاة ساخنة مع الحد الأدنى من كمية النفط. يجب أن يكون اللون النهائي الذهبي. من جانب الطريق، وإعداد "الدجاج رجم" سلطة كعكة ويمكن أن يكون في الفرن وحتى فرن الميكروويف، kilned طفيفة في الوقت المناسب. الشيء الرئيسي هو عدم تفويت الوقت ولم يفعل بدلا من الخبز المحمص الجمر.

ماذا بعد؟

بقية المنتجات التي نحن بحاجة - هو الطماطم (البندورة) والبيض والمايونيز. ثلاثة الطماطم الناضجة الاشياء بما فيه الكفاية. لاحظ أن الخضروات لم تكن ناضج. في هذه الحالة، فإنها سوف بدء العصير وجعل الطبق رطبة جدا، وأن أوه، كيف لا يحب "الدجاج رجم!" وينبغي أن تكون سلطة الكمال.

يجب أن يكون قطع الطماطم نفس السكين والخبز، وهذا هو حاد جدا. قبل أن تبدأ خفض غيرها من المنتجات، ونحن نحرص على إعداد البيض. انهم بحاجة لطهي الطعام. ومن المستحسن أن تفعل ذلك في وقت مبكر حتى يكون لديهم الوقت ليبرد. حفظ السر بسيط؟ دعونا البيض باردة مع الماء البارد، ثم انهم لن تسبب مشكلات أثناء تنظيف الأسنان بالفرشاة. قطع منها والطماطم إلى مكعبات صغيرة ودون خلط، ويوضع جانبا.

سر الرئيسي

يتم سرد كافة المكونات مثل: الدجاج والطماطم والبيض والخبز الأبيض والمايونيز ... ما ينسى؟ ما هو هذا المنتج غامض، التي بفضلها "الدجاج على المخدرات" - سلطة، من حيث المبدأ، بسيطة - حصلت على اسمها؟

دعونا فتح السري: و الخشخاش. نعم، انه هو. وبطبيعة الحال، الآن للبيع هناك الكثير من مجموعات مختلفة الحلويات الخشخاش، ويستخدم على نطاق واسع في إعداد الكعك، والكعك، والكعك، وكما فهمت بالفعل، صلاح الدين. حسنا، ويفعل الآن ليس من الصعب تخمين السبب رجمت الدجاج لدينا. الاستفادة كاملا من طعم الخس، والخشخاش من الأفضل أن تأخذ أكثر من ذلك بقليل. يجب رش الطبقة العليا، ولكن لأن لوحة لا تزال كل لخلط.

سلطة "الدجاج رجم": وصفة

الآن أن جميع المنتجات جاهزة، يمكنك الانتقال مباشرة إلى تشكيل الخس. وقال انه وضع طبقات. ويمكن أن يتم ذلك في وعاء عميق وسلطة على طبق مسطح: الخيار يبقى دائما مع مضيفة. أول (السفلي) طبقة انتشار الدجاج ومكعبات (إذا المغلي - متموج المقلية). شحم قليلا مع المايونيز، وحتى أفضل - جعل شبكة غرامة من ذلك.

الطبقة التالية - الطماطم (البندورة)، شبكة أيضا مع المايونيز. أنها تقع بلطف البيض. لا يمكن مشحم، ويرش على الفور مع الخبز المحمص، مكعبات أي المقلية عصا. بالمناسبة، بدلا من الخبز المحمص، المطبوخة في المنزل، وتشير بعض باستخدام مخزن اشترى المفرقعات مثل "Kompashek". والأمر متروك لكم، ولكن الخبز المحمص للخروج من حزمة قد تكون chorstvymi أيضا أن تؤثر سلبا على نوعية الطعام. لذا، فإن الطبقة الأخيرة تصب المايونيز ويرش مع بذور الخشخاش غزيرا. "الدجاج رجم" - سلطة من شأنها أن تفاجئ الجميع. وقال انه مستعد!

يخفي

بالمناسبة، إذا قررت تشكيل سلطة على لوحة مسطحة، ويمكن أن تكون جميلة جدا. وسوف تحتاج إلى شكل دائري خاص دون القاع، من خلال ذلك، وسوف تحدد المكونات. ثم، وإزالة بعناية النموذج، نحصل على سلطة، والتي سيتم عرضها من قبل جميع الطبقات. إذا كان هناك حلقات صغيرة، و "الدجاج على المخدرات" يمكن أن تقدم على دفعات. تزيين سلطة الخضر والطماطم.