الكبد بولوك: الوصف وخصائص المنتج

العديد من بولوك الكبد مألوفة علب ويرجع ذلك أساسا الذي يحمل نفس الاسم، والتي تباع في جميع محلات البقالة. لتكون قادرة على نقدر هذا المنتج، يجب أن تتعلم أولا عن ذلك قدر الإمكان.

وصف المنتج

عادة، وبولوك الكبد تباع في شكل المعلبة. بعد معاملة خاصة، وتعبئتها في علب. عند شراء، بطبيعة الحال، فإنه من الأفضل دائما أن تختار وعاء شفاف، لأنه يعطي الفرصة لمعرفة ما هو في الداخل. ولكن في هذه الحالة لا يوجد بديل. مبيعات الكبد بولاك يحدث في شكلين: الطبيعية و"في البحر". والفرق بينهما يكمن فقط في حقيقة أنه في الحالة الأولى هي الحفاظ على قطعة كاملة من كبد السمك.

تجسيد الثاني - خليط التي تقدم في شكل معجون. كل من المنتجات لديها طعم مميز ورائحة، والمظهر والملمس تحديد الطريقة الوحيدة لاستخدامها. يحتوي المعلبة الكبد بولاك في تكوينها من المنتجات الطبيعية فقط. هذا يميزه عن السلع المعلبة الأخرى. وفقا للنقش على الملصق أنه يحتوي على تبريد فقط الكبد والملح. على سبيل الاستثناء، وأضاف في الجرار مع المنتج الطبيعي الجسيمات إلى الزيت النباتي، وكذلك الفلفل البازلاء ورقة الغار للنكهة. منذ يمكن للمشتري الحصول بأمان العناصر ذكر هذا الموضوع على الحياة حزمة الرف.

فوائد المنتج

وتشمل عشاق المأكولات البحرية كبد الأسماك إلى فئة من الأطباق الشهية. ويعتقد خبراء مثل هذا الخيار غير عادلة تماما. ولكن هذا الرأي يستند، وليس فقط طعم، التي لديها بولوك الكبد. فوائد ومضار هذا المنتج يعطي مزيدا من أسباب هذه الأحكام.

التدقيق في المواد الخام، وخلص الباحثون أن كبد السمك القد قيمة لديها عدد من الخصائص التي هي مفيدة جدا لجسم الإنسان:

1. تحتوي اللحوم والداخلية المقيمين الأحماض الدهنية غير المشبعة فريدة من نوعها. انهم في حاجة الى رجل لعملية مستقرة من الدماغ والقلب. بشكل مستقل كائن يمكن أن تتطور لا يزيد عن 5٪ من المبلغ المطلوب. ويمكن الحصول على بقية فقط من خلال تناول الأسماك.
2. كميات كبيرة من فيتامين (أ) يساعد على تحسين الرؤية، ولكن أيضا على الجلد، الأظافر والشعر. وبالإضافة إلى ذلك، هذه المادة تنظم ترسب الكوليسترول في الدم ويساعد على محاربة أنواع مختلفة من الالتهابات (الفطرية، الفيروسية، والبولية التناسلية).
3. يتم تعديل فيتامينات تقريبا جميع عمليات التمثيل الغذائي، وبالتالي تطبيع العملية الصحيحة للأعضاء الداخلية.
4. يحتوي الكبد أيضا اليود، نقص الذي يمكن أن يسبب مشاكل مع البنكرياس.
5. وجود الفلورايد يقوي الأسنان والأنسجة والعظام.
6. البوتاسيوم يساعد على عمل القلب بشكل طبيعي، والقضاء على إمكانية حدوث أزمة قلبية.
7. الكبد هو أيضا غنية بفيتامين PP، وحمض النيكوتينيك، والتي يكون لها تأثير مفيد على حالة الدورة الدموية بأكمله.

العناصر المتبقية (الحديد والكالسيوم والكروم) تكمل فقط الصورة العامة. ونحن ننظر في ما هو جيد الكبد بولاك. فوائد ومضار، ومع ذلك، هي من بين الخصائص التي لا يمكن تجاهلها في اختيار بعض الأطعمة. الغفلة إلى أنه يمكن أن يؤدي إلى عواقب غير مرغوب فيها.

عدم الأمان

اصطياد طهي الطعام، يجب أي مضيفة يعرف بالضرورة جميع الأسرار، والذي يحتوي بولوك الكبد. فوائد ومضار صحية - هي الشيء الرئيسي الذي ينبغي أن تولي اهتماما. من جانب الطريق، ويقول الأطباء أن هذا المنتج ليست آمنة.

وليس من الضروري أن يأكل فئة معينة من الناس:

1. الكبد يجب الامتناع عن أولئك الذين لديهم التعصب الفردي الخلقية أو المكتسبة أو رد فعل لحساسية المأكولات البحرية مثل.
2. ويرجع ذلك إلى نسبة عالية من الملح لا ينبغي أن تستخدم للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، والتهاب في الجهاز الهضمي. في المقام الأول تشمل هذه القرحة.

ونظرا لطبيعية استثنائية، فإن الخطر الرئيسي، الغريب، هو العمر الافتراضي. هذا يشير أساسا إلى المواد الغذائية المعلبة وكذلك يتم إنتاج أساسا كبد السمك في هذا النموذج. عند شراء السلع الضرورية لدراسة علامات وضعت بعناية على الجزء السفلي من العلبة.

السلطة الشعبية

في الطبخ، ويستخدم أي كبد السمك أساسا لإعداد مختلف الوجبات الخفيفة والسندويشات. تستخدم أساسا للأغذية المعلبة. وبالإضافة إلى ذلك، هناك فئة أخرى من الأطباق، والتي يجب أن تكون بالضرورة الحالي بولاك الكبد. وصفة سلطة والتي سيتم وصفها أدناه، هو هدف الكلاسيكية. لإعداده مطلوب: 1 البنك الكبد، 3 بيضات، وهو بنك من البازلاء الخضراء، 3 المخللات، وكوب من الأرز المسلوق والمايونيز.

يعد هذا سلطة بسيطة:

1. تحتاج أولا إلى سلق البيض.
2. في هذا الوقت، يمكنك فتح جرة من الأغذية المعلبة (الكبد والبازلاء).
3. خيار مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
4. الجمع بين جميع المكونات وتخلط جيدا، إضافة القليل من المايونيز.

إدخال المنتجات الجديدة، يمكنك إنشاء الوصفات الخاصة بك، مع الأخذ بعين الاعتبار التفضيلات الشخصية وتفضيلات الذوق. على سبيل المثال، هناك نسخة أخرى بسيط جدا التي كنت تريد أن يكون فقط في الكبد والبيض والجبن. لإعداد مكونات كل ما تحتاجه لطحن وتجميعها في لوحة واحدة.