الزنجبيل الكوكيز وصفات من جوليا فيسوتسكي للجدول عطلة

إذا لم يسبق لك تذوق البسكويت الزنجبيل، فأنت بحاجة على الاطلاق لتذوقه. بالتأكيد سوف يكون من المعجبين به. هذه لطيفة من المستغرب، حار ومتموج المعجنات الصعب أن ينسى. وهذا هو السبب في أننا نريد أن نقدم لكم وصفات كعك الزنجبيل من جوليا فيسوتسكي، الذي هو بالتأكيد على دراية جيدة في هذه المسألة. لذلك، فمن الممكن لإجراء إعداد مشورتها.

بسكويت الزنجبيل. وصفة من جوليا فيسوتسكي

لذلك، ونحن نريد أن نقدم لكم وصفة بسيطة للغاية، وذلك باستخدام المكونات المتاحة. وقال انه لا تتطلب أي مهارات الطهي الخاصة والمعرفة. كوكي يحصل على الكثير، وهو ما يكفي لجميع أفراد الأسرة. تخزينها في صندوق مغلق، ويمكن أن تصل إلى ثلاثة أشهر. بشكل عام، ويخبز في هذه الدلالات تحت عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة، ولكن أحدا لا يكترث لك طبخ نمت مولعا حلاوة وتارة أخرى.

كيفية تحضير بسكويت الزنجبيل وصفة طبية جوليا فيسوتسكي؟ الأمر في غاية البساطة.

لإعداد ستحتاج:

1. الزنجبيل (في شكل المطرقة) - 2 ملعقة صغيرة ..
2. طحين - 200 غرام
3. بيضة واحدة.
4. ملعقة صغيرة من القرفة والهيل.
5. قرنفل - 1/3 ملعقة شاي ..
6. السكر - 100 غرام
7. النفط الزبدة اللينة - 120 غرام
8. العسل - 4/3 ملعقة شاي ..

التوابل في الطبخ

الزنجبيل من جوليا فيسوتسكي تستعد بسيط جدا. دعونا نبدأ مع حقيقة أن أقرب سوبر ماركت ويشتري جميع التوابل اللازمة. القرنفل والزنجبيل هو أفضل لشراء الأرض، في شكل مسحوق جاف. الهيل (بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون) هو البذرة. حتى هنا كان من الضروري وللحصول على أفضل البذور. يتم استخدامها أثناء الطهي. كل التوابل unground قبل طحن في مطحنة هاون أو القهوة.

بعد ذلك، مزيج القرفة والزنجبيل والقرنفل والهيل، وصودا الخبز. ومع ذلك، يمكنك إضافة قليل من الملح وردي في جبال الهيمالايا (هذه ليست وصفة، ولكن يمكن أن تضاف أنفسهم) وخليط من خمسة الفلفل. للتوابل صب الدقيق منخول.

خطوة خطوة إعداد العجين

في قدر، ونحن قصف السكر والزبدة. يمكنك أيضا استخدام اللون البني السكر البني. ميزته هو أنه رائحة جميلة جدا ولها طعم الكراميل. بالطبع، إذا كنت لا البني، ثم يمكنك أن تأخذ السكر الأبيض العادي. إلى خليط إضافة العسل والبيض السائل (إذا كان لديك العسل سميكة جدا، ويمكن أن تكون درجة حرارة في حمام مائي). ثم يقلب مرة أخرى جميع خلاط. وينبغي أن يكون الوزن ذات تهوية جيدة ورقيق.

إلى الخليط، يضاف الدقيق والبهارات وتخلط جيدا مع خلاط. سوف العجين تكون لينة ولزجة قليلا. ولكن هذا لا ينبغي أن يخيف لك. العجين تحتاج إلى تحويل في كيس وضعت في الفريزر أو الثلاجة لمدة نصف ساعة. بعد ذلك، سوف العجين تكون بسيطة جدا على العمل.

في نهاية الوقت المطلوب، فسوف نحصل على عجين من البرد. بعد ذلك، تقسيمه إلى أربعة أجزاء. ثلاثة منهم مرة أخرى لإزالة الثلاجة، وطبقة رقيقة جدا انبسط ورقة الخبز (الرق مطحون مسبقا). مباشرة على شهادة جامعية قطع قوالب الكعك.

خبز ينبغي أن يكون على ورقة الخبز المغطاة بورق. الكوكيز لا يمكن أن تضع قريبة من بعضها البعض، وأثناء الطهي، فإنه سيتم زيادة في الحجم. يجب أن يكون الخبز في درجة حرارة مائتي درجة. وتستغرق العملية ما لا يزيد عن 5-7 دقائق. يجب أن تكون الكوكيز فقط يحمر قليلا. يتم طهيها بشكل سريع جدا، وبالتالي فإنه من المهم عدم تفويت اللحظة المناسبة، وإلا فإن المعجنات يمكن أن يحرق. مباشرة بعد الطبخ الكوكيز لينة جدا، ولكن بعد أن يبرد، يصبح هش ومتين.

وهنا العروض النسخة الطبخ جوليا فيسوتسكي. أفضل وصفة للبسكويت الزنجبيل من غير المحتمل أن تجد. تستخدم للمنتجات إعداده الأكثر شيوعا، والكبد يحصل الكثير جدا (حوالي ثمانين الكعك الصغيرة). نعم، وأنها رائعة لتذوق فقط.

وأفضل وصفة للبسكويت الزنجبيل من جوليا فيسوتسكي تساعدك على اسعاد الاطفال وذويهم مع شيء لذيذ وغير عادية، والأعياد. الزنجبيل هو مفيد في التي يتم تخزينها في حاوية مغلقة لفترة طويلة، وأنه لا يفقد نكهته. على الرغم من أن إذا كان الأطفال أو البالغين منزل معسول اللسان، فمن غير المرجح أن مثل علاج ستقع لفترة طويلة.

المعجنات مع الزنجبيل الطازج

الزنجبيل الكوكيز وصفات من جوليا فيسوتسكي عديدة بما فيه الكفاية. انهم جميعا للاهتمام في بطريقتها الخاصة. وكقاعدة عامة، فإنها تختلف في بعض المكونات. يمكنك اختيار الخيار الأفضل الأكثر شعبية و.

الزنجبيل الكوكيز وصفات من جوليا فيسوتسكي - هو دائما عيد طعم وبالتالي تقديم الحلوى خيار آخر مع الزنجبيل الطازج.

تأخذ هذه المكونات:

1. الطحين - 220
2. الزنجبيل المبشور الطازج - 2 ملعقة طعام. ل.
3. بيضة واحدة.
4. الصودا.
5. زبدة لينة - 160 غرام
6. سول - ½ ملعقة شاي ..
7. السكر - 100 غرام
8. دبس - '60
9. القرفة المطحونة - ¾ ملعقة شاي ..
10. قرنفل مفروم - ½ ملعقة شاي ..
11. قليل من الفول السوداني جوزة الطيب.

الطبخ المعجنات مع الزنجبيل الطازج

أولا، تحتاج إلى مزيج التوابل، وجوزة الطيب والملح والدقيق. في وعاء من خالط إلى سوط الزبدة والسكر. إضافة إلى دبس السكر. ثم أدخل والدقيق. يعجن العجين الناتجة عنها، ووضعها للراحة في مكان بارد لمدة نصف ساعة.

في نهاية الوقت المطلوب، فإننا سوف تحصل على العجين ولفة إلى كرات صغيرة. كل واحد منهم تراجع في نسبة السكر وضعت على ورقة الخبز. تخبز الكعكة سيكون لفترة أطول قليلا مما كانت عليه في صفة الأولى - نحو خمس عشرة دقيقة.

يجب أن أقول أن الزنجبيل - هو سمة عيد الميلاد احتفالي في البلدان الأوروبية. للمرة الأولى أنه بدأ التحضير في وقت مبكر من القرن الحادي عشر، ثم يضاف إلى الخليط بدأ حرق خليط من الزنجبيل. ولكن شكل حديث من الخبز اكتسب في القرن التاسع عشر.

مهما كانت صفة لملف تعريف الارتباط هذا، يبقى دائما دون تغيير مضيفا الزنجبيل إلى العجين، وهذا هو العنصر الأكثر أهمية. وبطبيعة الحال، فإن مفتاح النجاح هو استخدام والذوق في إعداد التوابل الأخرى. ومن هذه المكونات تعطي الكبد الذوق الرفيع والرائحة.

بدلا من خاتمة

استعرضنا وكعك الزنجبيل وصفات من جوليا فيسوتسكي، ولا شك، وحسن. حاول واحد منهم وترتيب مفاجأة حلوة لطيفة أحبائك للجدول عطلة. نأمل أن تكونوا لتذوق البسكويت الزنجبيل. وصفة من جوليا فيسوتسكي يكون في متناول يدي قبل عيد الميلاد.