السلطة الشرقية: ثلاثة وصفة غير عادية

الشرق - هو عمل خطير! ليس من السهل أن نفهم فلسفة المفكرين غريب، ولكن طعم من المأكولات الخاصة بهم غير عادية ليست حتى من الصعب! بعد كل شيء، حتى بيت أي صاحب تحت قوة لإعداد والسلطة الشرقية الأصلية. لذلك أريد أن أعطي بعض وصفات لأطباق التقليدية التي يتم عرضها في الهند والصين والدول العربية. فهي مثالية لعشاء العائلة أو وليمة كبيرة. أو ربما كنت ترغب في احتفال السنة الجديدة الصينية أو أزهار الكرز! ثم السلطة الشرقية لذيذة سيكون الطبق الرئيسي على مكتبك.

سلطة الهندية

في الهند، حيث هناك دائما الكثير من الفواكه والخضروات الطازجة والسلطات وطهي نادرة جدا. الهنود عادة أكل الفاكهة كلها، بدلا من قطع منها الى قطع صغيرة وتوضع في وعاء عميق. لكن، مع ذلك، أن يكون في وصفات المطبخ لعدة أطباق التي يمكن أن تعزى إلى السلطة، في حين أن السكان الأصليين يعتبرونها عصيدة. لذلك، على السلطة الهندية، نحن بحاجة إلى:

• 100G الكسكس.
• البازلاء المعلبة .
• 2 حبة بندورة.
• 1 الخيار.
• 1 الفلفل.
• النعناع الطازج.
• الكركم.
• الزعفران.
• الليمون.
• الملح.
• الفلفل.
• النفط.

لبداية، وتغلي الكسكس كما هو مكتوب على العبوة. في حين تستعد الحبوب، وغسل الخيار والطماطم والفلفل. قشر لهم وقطع منها الى قطع صغيرة بحيث كان كل منها في حجم حبة البازلاء. في وعاء، اخلطي النعناع المفروم الطازج، والكركم ملعقة صغيرة، والزعفران stlko نفسه، نصفين من عصير الليمون و 50 مل من الزيت النباتي (زيت الزيتون أو يمكن أن تأخذ عديم الرائحة عباد الشمس). هذه الصلصة تخلط جيدا وتعطي القليل من الشراب. عندما ينضج الكسكسي، لنقل في وعاء، وتضاف الخضروات المقطعة وبضعة ملاعق طعام من البازلاء الخضراء (الذي تحبه - يضع أكثر من ذلك بقليل، والباقي يكون كافيا، وملعقتين حسب الرغبة). الآن صب جميع الملابس النفط، وتخلط جيدا، ويضاف الملح والفلفل حسب الذوق. بعد إرسال في الثلاجة لمدة ساعة واحدة للحصول على كل المكونات المنقوعة في صلصة واكتسبت سلطة شرقية فريدة من نوعها رائحة حيوية المطبخ الهندي. خدمة هذه السلطة يمكن أن يكون اللحم أو السمك، أو أنه يمكن أن يكون طبق منفصل ممتاز للغداء خفيفة أو العشاء.

سلطة الصينية

الصينيون الشهيرة في جميع أنحاء العالم عن حبه للالأرز والمعكرونة، ولكن عن تلك السلطة قلة من الناس تعرف. ومع ذلك، فهي أيضا لذيذ جدا، وهذه يمكن أن نعد بسهولة حتى تطمح مضيفة. لجعل سلطة في النسخة الصينية الشرقي، نحن بحاجة إلى:

• 1 الخيار.
• 1 الأفوكادو.
• 1 كوسة.
• شعاع الأخضر (الشبت والبقدونس)؛
• مخلل الزنجبيل،
• صلصة الصويا.
• بذور السمسم.
• ملح البحر.

يغسل الكوسا وقشر ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. وضعها في طبق عميق وتصب صلصة الصويا، لذلك هم منقع لمدة ساعة. وفي الوقت نفسه، وغسل الخيار والأفوكادو وتنظيفها وقطع منها الى قطع صغيرة. مخلل الزنجبيل أجاد شرائط وأضعاف كل شيء في وعاء. عندما كوسة منقع مكعبات، تحمص في الزيت ل2-3 دقائق على نار متوسطة، ويضاف إلى السلطة. ويبقى الآن فقط الخضر المفروم ووضعها في وعاء مشترك، مع رش بذور السمسم وتخلط كل شيء بدقة. سفير الشرقية الملح سلطة البحر وإضافة صلصة الصويا قليلة. طبق الصيني مستعد! يمكنك محاولة أكله مع عيدان تناول الطعام. ثم هي عملية من المرجح أن تستمر لبضع ساعات، ولكنها ليست من أجل لا شيء يقولون أنه من الضروري أن تمتد متعة!

السلطة الشرقية مع السجق

يمكن أن تتمتع هذه السلطة في الدول العربية. هناك لتحضيره استخدام سجق الدجاج محلية الصنع، ولكن يمكنك أن تستبدل جيدا مع مطبوخة أو غير مطبوخة. سلطة عربية يجب شراء:

• 100G النقانق.
• 100g من الفاصوليا.
• 100g من الجبن الصلب.
• 1 الطماطم.
• 1 باقة من الخضر.
• الملح.
• الفلفل.
• الزيوت النباتية.

النقانق وقطع الطماطم إلى مكعبات، والجبن صر على مبشرة بخير، مع مزيج جميع الفول في وعاء سلطة عميق. إضافة المفروم الأعشاب والملح والفلفل حسب الذوق والموسم الطبق مع الزيت النباتي. هذا كل سلطة شرقية جاهزة! وصفة بسيطة جدا وجميع المنتجات يمكن العثور عليها بسهولة في أي مطبخ. شهية طيبة!