المعلبة البازلاء الخضراء: ماذا تعرف عنه؟

البازلاء الخضراء مفيدة ليس فقط بوصفها سلطة الديكور أوليفييه. المنتج في حد ذاته هو قيمة ويجب دوري تدرج في النظام الغذائي. البازلاء الخضراء المعلبة هي مهمة جدا بالنسبة للأشخاص الذين قد قررت التخلي عن المواد الغذائية الحيوانية. وبطبيعة الحال، فمن الأفضل لتناول الطعام الطازج البازلاء الخضراء.

البازلاء لها تاريخ طويل. ساعد دائما الناس على التكيف مع الجوع. عملية زراعة البازلاء هو خفيف جدا، لذلك زرعت دائما، في جميع الظروف، مع العلم أنه ما زال ينمو. خلال البازلاء تاريخه الطويل أنه أدرج في العديد من الأطباق وتؤكل المزارعين فحسب، ولكن أيضا غنية.

وقد أنتج البازلاء الخضراء المعلبة فقط في الحقبة السوفياتية. بسرعة جدا، لم يقدم إنتاجه إلى 200 مليون. علب سنويا، وهذا المنتج قد ظهر الطلب الأكثر انتشارا. هذا يرجع أساسا إلى حقيقة أن البازلاء أصبحت متاحة وجعلت من الممكن تخزين على المدى الطويل هذا. الآن لا تحتاج للذهاب إلى الميدان لاختيار البازلاء. وإلى جانب البازلاء الخضراء المعلبة، وعلى الرغم من اسمها، وتماما لا يحتوي على أي مواد حافظة.

حاليا، يتم استخدام البازلاء الخضراء المعلبة على نطاق واسع في الطبخ. وغالبا ما يستعمل في تركيب الأطباق الغذائية، وسارت الامور بشكل جيد مع البطاطس والخضروات واللحوم والأسماك والبيض والجبن والحبوب المختلفة والمعكرونة.

يأخذ إنتاج المنتج مكان وفقا لأحدث التقنيات. وهذا يسمح لفترة طويلة للحفاظ على أنه يحتوي على مجموعة متنوعة من المواد الغذائية، فضلا عن الفيتامينات تقريبا. البازلاء تحتوي على الفيتامينات A، C، H ومجموعة B، كاروتين، والعديد من المعادن (حوالي 26)، وكمية كبيرة من البوتاسيوم والحديد والفوسفور والكالسيوم والكبريت والمغنيسيوم والكلور. أهم مكونات ومنها البروتينات والكربوهيدرات والغنية بالدهون والسكر والنشا والألياف الغذائية. البازلاء المعلبة، والمحتوى من السعرات الحرارية منها حوالي 300 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج والجوع والعطش جيدة جدا. ومع ذلك، هناك أنواع من البازلاء المستخدمة في الوجبات الغذائية المختلفة التي تهدف إلى فقدان الوزن. من متوسط السعرات الحرارية حوالي 60-70 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج.

في الطب الشعبي القديم البازلاء غالبا ما تستخدم كعلاج لمرض البري بري، في علاج الكلى والكبد. وهذا يساعد على أنه يحتوي على البروتينات النباتية والأملاح وجود شخصية القلوية. البازلاء المعلبة، واستخدام التي لديها بالتأكيد آثار antisclerotic، تشارك في إزالة النويدات المشعة من جسم الإنسان. هريس أعد منها له تأثير مدر للبول، فمن المستحسن للاستخدام عند تكون حصوات الكلى أو ذمة. من بين أمور أخرى، وقال انه لا تتراكم النترات في حد ذاته. جديدة، وبعض أصناف من البازلاء المعلبة مع الاستخدام المنتظم يقلل من خطر الاصابة بالنوبات القلبية وارتفاع ضغط الدم وحدوث السرطان، ويبطئ شيخوخة الجلد.

البازلاء الخضراء المعلبة جيدة جدا جدا لل مخلفات، ويقلل من التعب ويحسن النوم. الواردة فيه إينوزيتول مادة تساعد على منع الكبد الدهني في البشر. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن إينوزيتول يسرع بشكل كبير في عملية التمثيل الغذائي، ويحول دون تجمع الدهون في أنسجة الكبد، ويحول دون تطوير تشحم الدهون هذا. الشرط الوحيد - كمية كافية من اينوزيتول في الجسم عن طريق الغذاء.

يفعل البازلاء الخضراء الضارة من أي وقت مضى؟ يمكن أن يكون بعض الضرر إذا فسدت أو تؤكل بكميات كبيرة جدا، وكذلك في الأمراض الهضمية. في أي حال، فإن استخدام البازلاء بكميات صغيرة في تركيبة مع غيرها من المنتجات لا يمكن أن يسبب أي عواقب وخيمة.