الطماطم المشهية: فائدة وضرر "التفاح الذهبي"

من الصعب أن نتصور جدولنا بدون طماطم. هناك العديد من أصناف الطماطم (البندورة)، ثمارها طعم مختلف، الشكل والحجم. معظم العصير يحتوي على الطماطم الحمراء، والوردي يجذب اللحم اللذيذ اللذيذ، والطماطم الصفراء هي حلوة جدا، وأنها مولعا جدا من الأطفال.

الطماطم مملحة، منقع، والصلصات مصنوعة منها. لقد كانت منذ فترة طويلة العنصر المفضل في السلطات الصيفية. ما الذي يجذبنا هذه الطماطم اللذيذة واللذيذة؟

فوائد وأضرار الطماطم مدروسة جيدا من قبل الأطباء وخبراء التغذية، ولكن هذه الخضار لا تتوقف عن تدهش الباحثين حتى الآن. لذلك، في الآونة الأخيرة تم اكتشاف مادة يمكن أن تهدئة الجين المسؤول عن الشعور بالجوع. طماطم واحدة فقط تؤكل في العشاء يمكن أن تطيل الشعور بالشبع لمدة 3-4 ساعات.

الأطفال والطماطم (البندورة)

فوائد وأضرار الطماطم (البندورة) بالنسبة لكائن حي يعتمد على نوعية الفاكهة، وكذلك على العمر والخصائص الفردية للطفل. حتى سنة واحدة، لا يتم تغذية الأطفال الطماطم (البندورة)، كما الصباغ الليكوبين الواردة فيها يمكن أن يسبب الحساسية. عصير، وتباع في قسم أغذية الأطفال، يمكنك أن تعطي. وهي لا تحتوي على شوائب غريبة وغير ضارة للأطفال الصغار.

أما بالنسبة للأمهات المرضعات فمن الممكن والضروري تناول الطماطم (البندورة) إذا لم يكن لدى المرأة حساسية عليها. الطماطم توفر مواد قيمة للحليب وتطبيع الرضاعة. على الرغم من قائمة قوية من الفيتامينات الواردة في الفواكه، فمن المطلوب لمراقبة الاعتدال. المعيار اليومي للأم هو 2-3 الطماطم الصغيرة أو كوب واحد من عصير الطماطم. وبطبيعة الحال، ينبغي استبعاد الخضروات المخللة.

بعد عام، يمكن إعطاء الأطفال الطماطم دون جلد، بعد بلوغهم سن الثالثة، يمكن للأطفال الحصول على الخضروات كاملة.

في الطماطم يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات اللازمة للتنمية الطبيعية، مما يجعلها واحدة من المنتجات الأكثر مرغوب فيه من طاولة الأطفال. ولكن هنا يجب علينا أن نأخذ في الاعتبار أن الثمار يمكن أن تتراكم النترات، لذلك الخضار المنزل هي أفضل بكثير من الدفيئة الطماطم المستوردة.

فوائد وأضرار الطماطم (البندورة) لصحة الرجل

رجل يعتبر تقليديا رئيس الأسرة، وحامي وحامي. فمن حصة النصف القوي للبشرية أن عددا كبيرا من النوبات القلبية والسكتات الدماغية تحدث، الناجمة عن الضغوط المستمرة والأحمال الثقيلة. للحفاظ على صحة جيدة، فإنها تحتاج إلى اتباع نظام غذائي متوازن صحي.

في الطماطم (البندورة)، لا يوجد تقريبا أي ألياف، لكنها غنية بالحديد، الليمون، الاسكوربيك والحمض الماليك. أنها تحتوي على الكثير من الفيتامينات: كاروتين، C، B1، B2. الناس الذين يأكلون الطماطم بانتظام هم نصف المرجح أن يكون له نوبة قلبية.

وأكد علميا فوائد الطماطم في مكافحة السرطان. أقوى الليكوبين المضادة للأكسدة، وخصائص مفيدة منها عدة مرات تتجاوز عمل فيتامين E، ويزيل لويحات تصلب الشرايين من الأوعية وفعالة للوقاية من سرطان البروستاتا. أنه يمنع نمو الخلايا السرطانية، وهضمها أفضل ليس من الطازجة، ولكن من الفواكه المصنعة (العصائر والصلصات والمعكرونة).

إذا كان الشخص لديه الحجارة في الكلى أو المرارة، لا ينبغي أن تستخدم الطماطم (البندورة). تؤكل بكميات كبيرة، فإنها يمكن أن تسبب أيضا ظهور هذه الحجارة. وينبغي ألا يتجاوز معدل الاستهلاك 20 قطعة في الأسبوع.

النظر، إلى، البندورة

فوائد ومضار الخضار العصير معروفة للنساء لفترة طويلة. مزيج من الفيتامينات والصغرى في هذه الخضار ناجحة جدا، كما لو أن الفاكهة تم إنشاؤها خصيصا للحفاظ على الجمال والشباب.

كمنتج منخفض السعرات الحرارية، وغالبا ما تستخدم الطماطم في التغذية الغذائية. استخدامه يساعد على تنظيم عملية التمثيل الغذائي، ويزيل السوائل الزائدة من الجسم، ويزيل تورم.

سيروتونين و تيرامين تحسين المزاج، وتهدئة الجهاز العصبي وتخفيف التوتر. الليكوبين، الواردة بكميات كبيرة في الفواكه الحمراء الساطعة، معارك تماما مع الجذور الحرة ويبطئ عملية الشيخوخة.

النساء في مرحلة البلوغ، يوصي الأطباء شرب عصير الطماطم. هذا هو الوقاية الجيدة من هشاشة العظام.