الكعك وكعك على اللبن - الحلويات اللذيذة لتناول الشاي!

كعك الزنجبيل والكعك - والحلويات اللذيذة وغير مكلفة، والتي يمكن أن يتم بسهولة في المنزل. لأنها لا تأخذ الكثير من وقتك، ولكن رائحة لطيفة ونكهة حساسة الخبز فرحة لك ولعائلتك. هذه الكعك، أمي المطبوخة أحب خصوصا من قبل الأطفال. في هذه المقالة يمكنك أن تجد بعض صفات الكعك اللذيذة و الكعك إلى اللبن. الشيء الرئيسي، ثم تطبيق هذه المعرفة في الممارسة العملية.

الزنجبيل في الكفير

لخبز الكعك مع الكفير، وسوف تحتاج نصف لتر من اللبن، ثلاث بيضات، و 3.5 الحادي والعشرين. السكر و الزيوت النباتية (زيت عباد الشمس) 2 ملعقة طعام، ملعقة صغيرة من الخل وصودا الخبز، قليل من الملح، وثلاثة أكواب من الطحين.

أول شيء تحتاج للفوز على البيض مع 2 كوب من السكر. لهذا الخليط إضافة زيت عباد الشمس و صودا الخبز والخل مروى والملح وحدة التخزين بالكامل من الزبادي. يعجن العجين ويترك لمدة ساعة، وأنه "راحة". ثم، وذلك باستخدام شوبك انبسط سمك طبقة من حوالي 1 سنتيمتر من الذي قطع الكعك دائرية (أو أي دولة أخرى) الشكل. الخبز يجب أن يتأهل، انتشر بلطف الكعك ويخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 أو 25 دقيقة.

لإعداد الصقيل لخبز الزنجبيل خلط نصف كوب من السكر و 150 غرام من الماء. جلب ليغلي ويطهى لمدة 15 دقيقة. سقي الصقيل الزنجبيل ضروري حتى يكون الطقس حارا. في وعاء كبير تضيف ما يصل الكعك خبز وتبريده، صب سطح أملس ساخن النهائي ويقلب بسرعة. بعد ذلك، ولا بد من كسر المزجج الكفير الزنجبيل الى اسفل الدرج أو لوحة كبيرة (وليس عالقا) وجلب مكان بارد صب سطح أملس. الكعك شهية جاهزة!

الكعك على الكفير

هذه الصغيرة الكعك بسرعة إعداد، حتى إذا نزل الضيوف غير متوقعة على الشاي أو لا يريدون سوى شيء لذيذ، وهذه الوصفة يكون لكم في لحظة مناسبة.

للكعك مع الكفير، نحتاج بيضة واحدة، كوب واحد من السكر واللبن وكوب من الدقيق، نصف ملعقة صغيرة من صودا، الفواكه المسكرة والزبيب والمكسرات، إذا رغبت في ذلك.
يخفق البيض مع السكر، إضافة اللبن والصودا في نهاية صب الدقيق منخول. المزيج بلطف العجين وإضافة إضافات لذيذة إذا لزم الأمر: الزبيب والمكسرات. القاعدة الرئيسية: يجب أن تكون المواد المضافة معتدلة إلى propeklis الكعك جيدا وارتفع. المكسرات والفواكه المسكرة والزبيب أثقل العجين، حتى إذا يضيفون كثيرا، والكعك سيخرج بجد والخام. الشحوم مع قوالب الزبدة وملء ¾ من أشكال العجين. إذا كان لديك قوالب السيليكون للكعك، ثم تليين منهم بالضرورة، وإزالة المنتجات من منهم هو أسهل من ذلك بكثير. تخبز هذه الحلويات اللذيذة صغيرة على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة حسب حجم القوالب. إذا لم يكن لديك إضافات في العجين، يمكنك بعد الخبز، ويمكنك تليين السلع مربى النهائي. كما اتضح لذيذ جدا. استمتع تناول الكعك!

الزنجبيل الكسترد

وسميت بهذا الاسم هذه الملفات لأن واحدا من مراحل الطبخ واللحام. بفضل تختمر من الدقيق والكعك ليونة وتعد تحتفظ نضارة. يمكن خبز الكعك هذه في كمية كبيرة، وأنها ستكون لذيذة والعطاء، وفي اليوم الثاني بعد الإعداد.
الزنجبيل بحاجة إلى مثل هذه المقادير: كوب من الدقيق ونصف كوب من دقيق القمح الكامل، ونصف كوب من العسل، حزمة من الزبد، والبيض، وملعقة كبيرة من الروم، 30-40 غراما من الكريما الحامضة، قليلا من القرفة، إضافة الهيل والقرنفل أو جوزة الطيب.

أولا، تحتاج إلى إجراء الشراب. لهذا الغرض، في عموم تسخين العسل والزبدة على درجة حرارة 75 ° C (لجعله حار جدا)، صب تدريجيا كمية الوصفة نصف من الدقيق مع البهارات ويعجن بسرعة. لحام غير كثيفة للغاية. ويجب أن تبرد جيدا، قبل مغطاة بقطعة قماش لأعلى لا جفت. فقط عندما لحام درجة حرارة الغرفة، يمكنك أن تبدأ في يعجن العجين. أوراق الشاي إضافة جميع المكونات المتبقية ودلك جيدا حتى يصبح ناعما واللدونة. طرح في الكعك تشكيل والشكل. تنتشر على ورقة الخبز ويخبز لمدة 10-15 دقيقة في الفرن على 200 درجة مئوية.
صقيع إعداد بنفس الطريقة وعلى صفة "الجزر على اللبن." هو خبز كعكة لذيذة، يمكنك دعوة الجميع إلى الطاولة! تمتع الشاي الخاص بك!