المواد الغذائية والمشروباتوصفات

الماكريل المقلية (في المقلاة): وصفات بسيطة

الماكريل المقلية (في المقلاة) - خيار بسيط وسريع لتناول العشاء عارضة. تذويب الأسماك مقدما واستخدام واحدة من الوصفات أدناه.

الماكريل: وصفات

السمك المقلي مثل كل من الأطفال والبالغين. ويمكن أن لفة في الدقيق وتقلى في العجين، مع القوس. في أي حال، وسوف تتحول طبق لذيذ. وهنا وصفة واحدة للالماكريل.

المكونات:

  • الماكريل النقي (فيليه) - 12 أشرطة (6 أسماك)؛
  • الثوم المقشر - حوالي 12 الأسنان.
  • 1 الليمون.
  • الفلفل - حوالي 100 غراما.
  • الدقيق obvalivaniya الأسماك.
  • الملح والفلفل.
  • بضعة ملاعق طعام من الزيت النباتي (للقلي).

كيف لطهي سمك الماكريل؟

والسمك المقلي في مقلاة يكون عشاء ممتاز. نحن نقدم تعليمات خطوة بخطوة.

الخطوة 1

في البداية، تحتاج إلى قطع السمك. قطع الرأس، وإزالة الأحشاء، وقطع بالطول وإزالة العمود الفقري والعظام. إذا كنت تستخدم شرائح جاهزة، ثم انتقل إلى الخطوة التالية.

2 خطوة

شرائح وضعها في كوب، إضافة الفلفل الأحمر الصغير، صب عصير الليمون والملح والفلفل وضعت الماكريل نقع بالخل لمدة نصف ساعة. فمن الأفضل للحفاظ على الأسماك في البرد.

3 خطوات

وحتى الآن، ومخلل المنتج الرئيسي، قشر الثوم. ككل، وليس القطع، فمن الضروري أن تقلى في الزيت النباتي. وبمجرد أن شرائح احمر قليلا، وتوضع جانبا. يمكنك أن تأخذ كامل الرأس والخبز.

الخطوة 4

إزالة شرائح من ماء مالح، ولفة في الدقيق. الثوم النفط سخن مرة أخرى وتضع الأسماك. الاحتفاظ بها في النار بضع دقائق على كل جانب. الماكريل المقلية (في المقلاة) يخدم الساخنة، والثوم. طبق على ما يرام مع أي سلطة الخضار.

تفحم الماكريل مع البصل والليمون

هذا هو وصفة عظيمة لجعل وجبة سريعة.

المكونات:

  • الماكريل الطيور - 2 قطعة تزن حوالي 500 غرام.
  • الزيوت النباتية (زيت عباد الشمس، زيت الزيتون) للطبخ - حوالي 40 غراما.
  • الليمون واحدة متوسطة الحجم؛
  • واحد رأس بصل كبير.
  • الفلفل والأعشاب والملح.

التكنولوجيا إعداد

الماكريل ليقتطع أجزاء. لفة لهم في خليط من الملح والفلفل. في مقلاة يحمى الزيت ووضعه في الماكريل. إغلاق الغطاء. تشمل النار المعتدل وطهي الطعام، دون أن تتحول. بعد 10 دقيقة، صب السمك مع عصير الليمون، بدوره، مع رش البصل المفروم، ثم أغلق الغطاء. والماكريل تكون جاهزة في 10 دقيقة. طبق، ويرش بالبقدونس المفروم.

الماكريل المقلية (في المقلاة) مع كريم

المكونات الضرورية:

  • الماكريل واحدة متوسطة الحجم؛
  • عدد قليل من الملاعق (5-6) من دقيق القمح.
  • التعبئة والتغليف (حوالي 300 مل) كريم.
  • النفط للقلي (الزيت النباتي والزبدة) - 25 غراما من كل نوع.
  • حفنة من الشبت.
  • الفلفل والملح.

التكنولوجيا إعداد

لقطع الذبيحة الأسماك. كل من شرائح نصفين يقتطع من قطعتين ولفة في الدقيق. في مقلاة، تسخين خليط من القشدة والزيوت النباتية. وضعها في قطعة من السمك وتقلى لمدة 5 دقائق على كل جانب. الشبت فرم ناعما. في عموم الثاني، صب في كريم ويرش في الشبت. كوك لمدة 5 دقائق، وينبغي أن كريم رشاقته قليلا. يتبل بالملح والفلفل. وضع قطعة من سمك الماكريل المقلي في مقلاة مع كريم. الحساء لمدة 5 دقائق. الطبق جاهز. ترتيب على لوحات، كطبق جانبي يمكنك تقديم المغلي البطاطس والأرز وسلطة الخضار الطازجة.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.